Як зробити різдвяні пряники
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЦЕЙ РЕЦЕПТ
Інгредієнти для пряникового печива
-
СЕРВІСИ: 20 КАЛОРІЙ: 356 ккал. ТИП РЕЦЕПТУ: Закуска
імбирне печиво вони класика Різдвяне печиво. Вони мають той характерний аромат, який ми всі асоціюємо зі святами, як і у нас смажені каштани.
Це також тісто, яке використовується для різдвяних солодощів, таких як кумедні пряникові будиночки, які ми також можемо зробити як різдвяне ремесло з дітьми.
Давайте подивимося рецепт поетапно, і ви побачите, що це зовсім не складно.
ПОКАЗНИК ЗМІСТУ
Як зробити пряникове печиво
Спочатку ми починаємо з просіювання сухих інгредієнтів: борошна, кориці, імбирного порошку, кориці та солі. Ми можемо допомогти собі великим ситечком і натиснути на ситечко, щоб просіяти інгредієнти.
У чаші міксера збийте масло і коричневий цукор до однорідності. Додайте збите яйце. Потім у чашу міксера додаємо столову ложку борошняної суміші.
Потім додаємо патоку або очеретяний мед. Ми даємо все добре перемішатися, поки всі інгредієнти не інтегруються і не стануть однорідним кольором.
Ми зменшуємо швидкість змішувача і додаємо сухі інгредієнти, поки вони повністю не змішаться. Як тільки ми бачимо, що все добре інтегровано, ми робимо кульку і загортаємо її в поліетиленову плівку. Ми даємо їм годину відпочити в холодильнику.
Розігрійте духовку до 180 ° C і покладіть на лоток пергаментний папір.
Дістаньте тісто з холодильника і викладіть його на лист жиростійкого паперу, поклавши зверху ще один. Тісто розкочуємо качалкою, поки вони не стануть товщиною ½ см. Тісто повертаємо в холодильник на 20 хвилин.
Наріжте потрібні фігури за допомогою печиво. Чим більше різних різців ви використовуєте, тим веселіше печиво! Нам дуже подобаються такі цього типу, оскільки вони не є ні великими, ні маленькими, а також вони мають пластиковий захист поверх нержавіючої сталі, щоб можна було без проблем натискати тісто, наприклад, щось ідеально підходить для дітей. Однак будь-яка формочка для печива може вам послужити.
Якщо ви хочете використовувати ці пряники, щоб повісити їх на дереві в цей час, ви повинні зробити отвір у верхній частині широкою соломкою, щоб згодом можна було покласти стрічку.
Випікаємо печиво
Розмістіть печиво на підносі та випікайте (у духовці, розігрітій до 180ºc), приблизно 10 хвилин у розігрітій духовці, до золотистого кольору Дайте охолонути протягом 10 хвилин на піддоні та закінчіть охолодження на решітці. Після охолодження прикрасьте на свій смак.
Якщо у вас є запитання у відео нижче, ви можете побачити їх поетапно.
Тепер настав час для прикраси!
Як прикрасити пряники глазур’ю
При декоруванні використовується королівська глазур, яка зазвичай використовується для декоративного печива. Для використання глазурі ви можете наповнити кондитерський мішок тонкою насадкою. Існують також пробірки для обмерзання, подібні до тих, які ви можете побачити тут, які вже готові безпосередньо пристосувати сопло і, таким чином, не потрібно класти обмерзання в мішок для трубопроводів, що простіше.
Щоб прикрасити її, якщо взяти для прикладу першу модель, а саме пряничку, ми з обережністю і терпінням робимо хвилясті фігури білою глазур’ю.
Потім з червоною глазур’ю робимо дві ґудзики з кількома крапками і ретельно бантик. Якщо ви хочете заповнити більшу частину глазур’ю і хочете, щоб вона була однорідною за допомогою зубочистки, ви можете акуратно розподілити, щоб вона добре заповнила всі краї.
ІДЕЇ ДЛЯ ВИРОБИ ІМБИРНИХ КУКІВ
Це рецепт печива Це може бути ідеальним виправданням, щоб розважити дітей на півдня на кухні. Звичайно, підготуйтеся так, щоб, закінчивши печиво, вони зникли ніби за допомогою магії.
Ми залишимо вам кілька цікавих ідей для виготовлення та прикраси класичного «пряникового печива».
Колобок
Ймовірно, такий тип форми та прикраси є одним із найвідоміших з пряникових печивів. Прикрашаючи їх, нехай ваша фантазія розлітається. Ви можете зробити класичні з білою глазур’ю, як першу або цю нижче ...
або ви можете бути більш креативними і зробити таких смішних пряничок, як ці.
Оригінальні пряникові печива
Звичайно, з пряниковим печивом ви можете робити різні форми та прикраси такі вишукані, як ці
Легкі пряникові печива
Якщо ви хочете зробити печиво з пряниками, але вам не дуже складно поводитися з кондитерським мішком або прикрашати, ви завжди можете зробити печиво таким простим, як це, що також порадує дітей, нехай саме вони приставлять ніс оленям!
І у вас завжди є найпростіший варіант - не прикрасити їх. Виріжте їх у приємній формі та покладіть у коробку, вони стануть ідеальним домашнім різдвяним подарунком.
Пряничне печиво з карамеллю для прикраси
Як щодо ідеї зробити імбирне печиво для прикраси? Наприклад, подивіться, наскільки оригінальний цей різдвяний ліхтар, який крім прикраси наповнить ваш будинок смачним запахом.
Картина
Щоб це було приємно Різдво та їстівна центральна частина, Ви повинні спекти прямокутники з тіста з надрізами так, як вам найбільше подобається (і що ви будете їсти пізніше як печиво) і після готовності наклейте їх за допомогою рукава з глазур’ю (суміш на основі 1 1/2 склянки цукрової пудри, 1 столової ложки порошку безе і 2 або 3 столових ложок теплої води). Тоді вам просто потрібно помістити всередину світло і все!
Ви також можете прикрасити фігури подрібненими цукерками, які при розплавленні будуть схожі на різнокольоровий кристал, як ви можете бачити тут.
Після випікання у вас вийде гарне скляне печиво, яке можна повісити на дереві
Пряникове печиво для шоколаду
Ви також можете створити гарні прикраси для чашок для кави або шоколаду імбирне печиво. Ви здивуєте всіх гостей!
Печиво, щоб грати на Різдво
І як бачите, можлива будь-яка модель. Це те, що мені найбільше подобається імбирне печиво: його маса дає нам можливість вільно творити.
Пряникові будиночки
Звичайно, наші пряники не могли пропустити класику пряниковий будиночок, що ми пояснюємо поетапно
І тут ви можете розпустити свою фантазію, прикрасивши королівською глазур’ю і, наприклад, шоколадними драже.
Вам сподобалось це різдвяний рецепт з пряниковим печивом?