Інгредієнти:

крихта

  • 2 цілих банани (не надто стиглі, тому що вони підкислені)
  • 4 цілих яйця
  • Кілька крапель кокосового масла для смаження

Інші інгредієнти необов’язкові:

  • 1 столова ложка вівсяних пластівців
  • 1 порція білкового порошку зі смаком ванілі (у мене вдома був кокос, він теж був хороший).

Ви також можете додати: 1 ст. Ложку насіння чіа, половину тертої цедри лимона, замінник цукру або березовий/кокосовий цукор).

При подачі: цукрова пудра або замінник цукрової пудри Dia-Wellness та мелена кориця, варення, фрукти.

Крихта імператорського палео

Для смаження обов’язково потрібні банани, яйця та олія, інші інгредієнти вирішувати вам. Ви можете контролювати кількість вівсяних пластівців і білкового порошку. Можна вкласти більше-менше в неї, вона все одно вкусить.

Підготовка:

  • Помістіть інгредієнти в блендер, змішайте.
  • Візьміть млинцеву піч, поставте її на плиту і нагрійте до середньої температури (температура 7 у випадку з електричною плитою).
  • Покладіть на сковороду кілька крапель олії, а потім ковш тіста. Полийте по всій сковороді так, ніби ви печете млинці. Приблизно через 1-2 хвилини за допомогою плоскої дерев’яної ложки або млинцевого ножа загляньте під тісто, а якщо воно приємне блідо-коричневе, розчавіть його дерев’яною ложкою, яку ви можете спекти ще трохи. Настільки ж гарний коричневий, як і колір, який ви хочете з’їсти. Не тикайте металевим ножем, оскільки ви можете пошкодити антипригарну частину млинцевої печі, після чого піч можна майже викинути.
  • Як тільки ви закінчите з цим, ви можете відразу покласти його на тарілку, і наступний раунд випічки з млинцевого тіста може настати. Свіже - найкраще, тому випікайте стільки, скільки впевнені, що закінчиться. Ви можете поставити інші сирі маси в холодильник, щоб випікатись наступного ранку.
  • На спечене тісто можна покласти коричну цукрову пудру, варення, фрукти та нямі 🙂

Порада. Якщо ви покладете туди вівсяну кашу, вона вже не містить глютену і не містить палео.