дієти

Наша печінка - це орган, який виконує важливу роботу. Він фільтрує токсини з крові, виробляє ферменти, які допомагають перетравлювати їжу, зберігає цукор та поживні речовини та допомагає боротися з інфекцією. Щоразу, коли ваша печінка пошкоджується, вона відновлюється і утворює жорстку рубцеву тканину. Коли шрамової тканини забагато, орган не може нормально функціонувати. Коли ці рубці перевищують нормальну тканину, поступово печінка починає втрачати свою функцію. Це може статися внаслідок деяких метаболічних порушень або інфекції або пристрасті до алкоголю. Цей стан відомий як цироз печінки. Ця стаття про індійський план дієти при цирозі печінки на стадіях 1, 2, 3 та 4 містить детальну інформацію про те, що їсти і чого слід уникати під час цирозу.

Індійський план дієти при цирозі печінки Етап 1, 2, 3 і 4 (Що їсти і чого уникати):

Спершу розглянемо харчові потреби при цирозі печінки.

Дієта та харчування при цирозі печінки:

Потреби в енергії під час цирозу зростають. На кг сухої маси тіла пацієнта припадає від 25 до 35 калорій. Він збільшується з прогресуванням до стадії цирозу. Якщо пероральний прийом ускладнюється, рекомендується застосовувати печінково сумісні добавки або зонди.

Основна функція печінки - метаболізм вуглеводів. Недостатність печінки призводить до зменшення вироблення глюкози. Тому рекомендуються високо вуглеводи, які можуть бути легко засвоюваними. Наприклад, рис, пшеничне борошно, вівсянка, картопля та ін.

Це найбільш суперечлива тема щодо захворювань печінки. Цироз - це захворювання, при якому відбувається розпад білків. Тому потреби в білках зростають. 0,8 - 1,0 грам на кг сухої маси тіла є рекомендацією. Він може перейти від 1,2 до 1,3 при печінковій енцефалопатії або кінцевій стадії захворювання печінки. При інфекції при алкогольному цирозі потреба зростає до 1,5 грам на кг сухої маси тіла. Рекомендується орієнтуватися на якість білків. Дайте більше розгалужених ланцюгів амінокислот, тобто більше рослинних білків, яєчних білків, молочних білків і менше тваринних білків.

Під час цирозу жири є основним джерелом енергії. Отже, нормальне споживання від 25 до 30% загальної кількості калорій має надходити з жиру. Намагайтеся включати більше мононенасичених жирів, омега-3 жирних кислот і уникайте транс-жирів якомога більше.

Основна роль печінки в контролі рівня вітамінів і мінералів порушена. Тому необхідна додаткова полівітамінна та мінеральна добавка. Печінка є резервуаром вітамінів A, D, E і K. Тому ці вітаміни стають важливими для поповнення із зовнішніх джерел. Читайте - Користь вітаміну Е.

Потреба в рідині залежить від виділення сечі протягом дня та набряків, що проявляються пацієнтом. Споживання рідини розраховується з використанням виділеного сечі плюс додаткові 500 мл для нечутливих втрат.

Індійський план дієти при цирозі печінки:

Ось зразок індійського плану дієти для стадії 1, 2, 3 і 4 стадії цирозу печінки, яка є кінцевою стадією захворювання печінки. Цей зразок дієтичного плану складається з урахуванням чоловіка, що не вживає алкоголю, вагою 60 кг (не враховуючи ваги набряку) з прогресуванням цирозу на різних стадіях.

Індійський план дієти при цирозі печінки 1 і 2 стадія:

  • Калорії - 1500 ккал (25 ккал на кг маси тіла).
  • Білок - 48 - 60 грам (0,8 - 1 грам на кг).
  • Кількість рідини 1500мл.
Сніданок1 склянка вівсяних пластівців з ½ склянки молока + 4-6 замоченого мигдалю
Середина ранку1 фрукт (дозволеними фруктами є гуава/яблуко/груша/ананас/папайя)
Обід1 склянка пророщеного салату з овочами + 2 чапаті або 1,5 склянки рису + 1 склянка овочів п'явок + ½ склянки пульси або густого далу + 1 склянка висячої сирної маси
Ніч1 склянка овочів Daliya/Avena Upama/Rawa upama + 2 яєчних білка або 40 грам паніру
Діннер1 ½ склянки овочів Dal Khichdi + 1 склянка густого овочевого супу (не процідженого)
Перед сном2 фініки (свіжі або сушені)

Індійський план дієти при цирозі печінки 3 стадія та 4 стадія:

  • Калорії - 2100 ккал (35 ккал на кг маси тіла).
  • Білок - 72 - 78 грам білка (1,2 - 1,3 грама на кг).
  • Кількість рідини 1500мл.
Сніданок3-4 невеликих моонг дал чилла з томатним чатнім + 1 склянка висячого сиру
Середина ранку80 грам Paneer АБО 2-3 яєчних білка + ½ склянки картопляного пюре (п'явка)
Обід1 склянка товстого овочевого супу + 3 коржі + 1 чашка лободи/рису/Далія + 1 чашка овочів (п'явки) + ½ склянки пульсу (мунг/квасоля/масур/невелика хана)
Ніч1 плід (дозволені фрукти - гуава/яблуко/груша/ананас/папайя) +4 - 6 волоських горіхів + 4 мигдаль + 1 столова ложка гарбузового насіння
Вечеря2 парати Парати + Dal khichdi 1 склянка + овочі (п'явки) 1 склянка + сирна сирка 1 склянка
Перед сном2 фініки (свіжі або сушені)

  • Обмежте вживання солі не більше 1 чайної ложки на день. Прочитайте індійський план дієти при високому кров’яному тиску.
  • П’явки: Зварити всі овочі та бобові та залити водою. Це виводить зайвий калій у їжі, який може пошкодити печінку. Цей процес називається п'явкою.
  • Зварити рис, вилити воду і використовувати проціджений рис. Рисова вода має ліпоксидазу, яка може руйнувати вітамін А в їжі. Тому його краще уникати.

Тепер, коли ми побачили індійський план дієти при цирозі печінки на стадіях 1, 2, 3 та 4, давайте розглянемо інші важливі фактори та деякі найпоширеніші питання про цироз печінки.

Які причини цирозу печінки?

  • Зловживання алкоголем.
  • Гепатити В і С.
  • Порушення обміну речовин.
  • Втома, слабкість та сильні м’язові судоми.
  • Відсутність апетиту та втрата ваги.
  • Нудота.
  • Жовтяниця.
  • Інтенсивний свербіж або почервоніння на долонях.
  • Блювота кров’ю.
  • Кровоносні судини у вашій шкірі у формі павутини.
  • Надмірна кровотеча або легкі синці.
  • Ламкі кістки.

Як діагностується цироз печінки?

  • Історія.
  • Фізичний іспит.
  • Аналіз крові.
  • Підтверджено біопсією печінки.

Які ускладнення викликає цироз печінки?

  • Набряк живота.
  • Запалення очеревини.
  • Кровотеча поблизу шлунково-кишкового тракту.
  • Печінкова енцефалопатія.

Скільки живе людина після діагностики цирозу печінки?

Лікування цирозу печінки не існує, і для деяких людей прогноз поганий. Тривалість життя при запущеному цирозі становить від 6 місяців до 2 років, залежно від ускладнень цирозу. Тривалість життя становить 12 років для людини з цирозом і без серйозних ускладнень.

Назвіть стадії цирозу печінки??

  • Стадія 1 цироз: Це включає деякі рубці на печінці, але мало симптомів. Ця стадія вважається неускладненим компенсованим цирозом.
  • 2 стадія цирозу: Включає погіршення портальної гіпертензії (гіпертонія навколо шлунково-кишкового тракту) та розвиток варикозного розширення вен.
  • 3 стадія цирозу: Воно передбачає розвиток набряків у животі та поширених рубців на печінці. Ця стадія відзначає декомпенсований цироз із серйозними ускладненнями, що підвищує можливість печінкової недостатності.
  • 4 стадія цирозу: Це може призвести до летального результату, а у пацієнтів може розвинутися кінцева стадія печінки (ESLD), яка закінчується летально без трансплантації.

Які наслідки цирозу на організм?

Вага тіла: Зміна маси тіла на основі затримки води та втрати м’язів під час тривалого захворювання печінки. М’язова маса може зменшити масу тіла. Однак затримка води може призвести до нормальної ваги.

Індекс креатиніну: У міру погіршення стану нирок рівень креатиніну підвищується. Це збільшення креатиніну вказує на розпад м’язів, а отже, слід недоїдання.

Імунітет: Недоїдання ставить під загрозу імунітет. Також інфекція, ниркова недостатність, електролітний дисбаланс знижує імунітет.

Дисбаланс рідинного електроліту: Відбувається зменшення білків в організмі, що призводить до затримки води та набряків в організмі.

Авітаміноз: Печінка виробляє вітамін D. Тому цироз та ниркова недостатність разом призводять до дефіциту вітаміну D та остеопорозу.

Портальна гіпертензія: Підвищення тиску у ворітній вені. Ворітна вена несе кров з органів травлення до печінки.

Асцит: Скупчення рідини в порожнині очеревини, що викликає здуття живота.

Заключна примітка

За допомогою ідеально спланованої дієти можна чудово впоратися з цирозом. Тому для покращення якості життя потрібна відданість. Можливо, вам буде цікаво прочитати: