Дослідження, проведене дослідниками Громадської школи охорони здоров’я імені Джона Хопкінса Блумберга (США), приходить до висновку, що більшість людей ігнорують повідомлення про калорій які з'являються в етикетки їжі та напоїв, Тому до повідомлень про споживання енергії потрібно підходити по-різному, щоб люди краще розуміли, яку кількість калорій вони споживають фізично.

інформація

Пропозиція полягає в пропозиції інформація з повідомленнями про фізичні вправи для спалювання калорій із соди, Іншими словами, щоб спалити калорії в кока-колі, потрібно пробігти 6,5 кілометрів або пройти 42 хвилини, ці посилання не мають нічого спільного з тими, що містяться в рекламній кампанії кока-коли (яку було вилучено як шахрайську) про те, як спалити 140 калорій в коксі. На думку експертів, набагато легше зрозуміти зв’язок між калоріями та фізичними вправами, необхідними для їх спалювання, так що при вживанні їжі та напоїв приймаються більш послідовні та здорові рішення.

Інформація про калорійність продукту не працює, навіть якщо вона підкріплена повідомленнями, які вказують, наприклад, що він становить одну десяту щоденного споживання, повідомлення, в якому для їх спалювання передбачено еквівалент у фізичних вправах ефективніше. Дослідники пояснюють, що такі типи повідомлень також слід включати до продуктів харчування, які пропонують ресторани швидкого харчування. Якщо ви їсте подвійний чизбургер, вам доведеться пройти близько 9 кілометрів, а якщо навпаки ви з'їсте міні-гамбургер, прогулянка для спалювання калорійності складе близько 2,5 миль.

Експерти у цьому дослідженні протягом шести тижнів працювали у співпраці з шістьма кварталами Балтимора над деякими продуктами, такими як безалкогольні напої, енергетичні напої, промислові фруктові соки тощо, були включені повідомлення, що пояснюють, що, щоб спалити 250 калорій, потрібно бігти або пройти кілька кілометрів. Дослідники проаналізували 3098 покупок, здійснених підлітками у віці від 12 до 18 років, а також провели інтерв'ю з 25% тих, хто придбав напої, виходячи з магазину. Результати показують, що 35% опитаних прочитали і зрозуміли повідомлення, 59% заявили, що вірять тому, що було сказано в повідомленні, 40% заявили, що змінили поведінку покупців на основі інформації.

Перед тим, як давати інформація про нього вправи, необхідні для спалювання калорій внесених напоями, було встановлено, що 98% покупок відповідали солодким напоям, вони були зменшені, коли була включена інформація про фізичну активність. Здається, ці повідомлення мали особливий вплив серед молоді, коли повідомлення було прочитано, в деяких випадках рішення про закупівлю змінювалося, наприклад, продаж води за період розслідування збільшився з 1 до 4%. Загалом середня кількість калорій закупованих солодких напоїв зросла з 203 до наведеної інформації, до 179 калорій, збільшився продаж менших форматів цього виду напоїв, а кількість молодих людей, які вирішили не купувати газовану воду протягом період навчання.

На думку експертів Громадської школи охорони здоров’я імені Джона Хопкінса Блумберга, ці інформаційні плакати є недорогим та ефективним способом надання інформації молодим людям для прийняття більш послідовних рішень та вживання менше безалкогольних напоїв, що було б позитивним фактором у боротьбі із зайвою вагою та ожиріння. Можливо, індустрія безалкогольних напоїв не погодиться з цією ініціативою, в тому числі плакати цього типу не підуть їм на користь.