Насправді, і згідно з Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО), комахи є "білком майбутнього" завдяки своїм численним властивостям.
Переваги споживання комах призвели до групи студентів і Валенсійські підприємці починати ІНСЕКТИФ.
Це проект, метою якого є впровадження цієї харчової звички в раціон іспанців.
Засновники INSECTFIT хочуть представити споживання комах в Іспанії з такими похідними, як борошно або макарони
Підприємці та творці ІНСЕКТИФ вони запропонували запровадити споживання комах у харчуванні іспанців виготовлення отриманих з них продуктів, таких як борошно або макарони.
І це те, що сьогодні вже можна виробляти цей вид їжі з комах і покращувати його харчову цінність завдяки його багатству білками та поживними речовинами.
Ще один флагманський продукт ІНСЕКТИФ Є енергетичні батончики, які містять велику кількість білків, вітамінів, мінералів та клітковини, що робить їх більш повноцінними та природними, ніж споживані сьогодні.
Настільки, що, хоча яловичина забезпечує організм від 17 до 40% білків, звичайний цвіркун Цінність білка в ньому становить від 65 до 70% і набагато менше жиру, ніж яловичина, яку ми регулярно їмо.
Слід також зазначити, що споживання комах Це також допомагає покращити рівень цинку, магнію, омега 3 і 6 та незамінних амінокислот в організмі.
І все це без додавання клейковини та ставок на стале виробництво, оскільки комах потребують набагато менше природних ресурсів, ніж традиційна худоба.
Продукти, отримані від комах, забезпечують надзвичайне покращення харчування
Безліч переваг споживають комах закликали засновників INSECTFIT розробити цей проект підприємець який, крім пропонування продуктів, отриманих від комах, має на меті внести свій внесок у нове бачення цих продуктів.
Як пояснюється підприємець Габріель Вікедо Корнелло, Генеральний директор компанії, «люди в Іспанії ще не готові їдять комах як такі, але так, щоб вводити їх у вироблені з них продукти.
Макаронне блюдо (виготовлене з борошна комах) і надалі буде макаронним блюдом з таким же зовнішнім виглядом, але з надзвичайним покращенням харчування ".
Ви можете дізнатися більше про підприємницькі проекти, що належать до світу продуктів харчування та охорони здоров’я, відкривши для себе Маленький Будда, здоровий сніданок для дітей.