Що таке кетогенна дієта і для кого вона рекомендована?

дієтою

Кетогенна дієта - це терапія, вона була створена як терапія для лікування епілепсії в той час, коли ліків від епілепсії не було так багато. Пізніше з наркотичним бумом він був відкладений, і приблизно в 1960 році його почали застосовувати у людей, які страждали на епілепсію, але не реагували на наркотики, потім цю дієтичну терапію почали застосовувати в пошуках кращої реакції у людей, які страждають на епілепсію.

Дослідження проводились і проводяться досі в лікарні Джона Хопкінса, оскільки були люди, які позитивно відгукнулись на цю дієтологічну терапію, а інші ні, тому це не могло або не можна вважати стандартом лікування. Тіло використовує кетонові тіла для отримання енергії, коли ви впроваджуєте цей тип дієтичної терапії. На відміну від цього, за традиційної дієти глюкоза, яку ми отримуємо з вуглеводів, використовується як джерело енергії, тобто клітини використовують глюкозу як бензин, простіше кажучи, тоді як у кетогенній дієті, збільшуючи жир і зменшуючи вуглеводи (там це діапазони, які розраховуються щодо споживання жирів та білків). Ви призводите своє тіло до перетворення цього жиру в кетонові тіла, що в кінцевому підсумку використовує клітину як енергію.

У пацієнтів з епілепсією ці кетонові тіла надходять у мозок, позитивно впливаючи на епізоди епілепсії. Сьогодні ця дієта використовується при епілепсії, нейродегенеративних захворюваннях, є дослідження, які рекомендують її для лікування хвороби Альцгеймера, деяких пухлин головного мозку типу астроцитоми, є також дані, що стосуються діабету 2 типу, але ці дослідження, в основному, застосовуються для лікування епілепсії.

З того, що ви мені говорите, за кетогенної дієти спостерігається значне збільшення жиру та значне зменшення споживання вуглеводів, тому я сумніваюся у різниці між цим видом харчової терапії та дієтою Палео, названою так у наші дні соц.медіа.

Кетогенна дієта для того, щоб ви мали кетонові тіла в крові, сечі та досягли того ефекту, що як медична команда та дієтолог, якого ви шукаєте, його слід контролювати, контролювати, повинен бути розраховано, скільки жирів по відношенню до білки та вуглеводи, які людина буде споживати, це суто клінічна дієта, вона повинна перебувати під наглядом, як я вже сказав і розрахувала дієтолог, що спеціалізується на неврології.

Зараз, палео-дієта, ваша гіпотеза - це той тип дієти, який їла людина в епоху палеоліту. На той час більшість споживали білків тваринного походження, овочів, фруктів, горіхів та насіння, і вони не їли зерна, злаків, молочних продуктів та бобових. Отже, ця дієта сьогодні ґрунтується на цих поживних речовинах, але не має обмеження вуглеводів, оскільки ви можете споживати їх з овочів, фруктів та крохмалистих овочів, таких як гарбуз, солодка картопля, жири та білки. Залежно від споживання кожного людині, можна зробити розрахунок, пов’язаний із підтримкою ваги, але немає досліджень, які б демонстрували користь цієї дієти на терапевтичному рівні.

На відміну від кетогенної дієти, клінічно було показано, що її можна використовувати з позитивними результатами для лікування епілепсії, як я вже говорив раніше. І те, і інше може допомогти у зниженні ваги, і те, і інше може допомогти у контролі діабету, але це дві абсолютно різні дієти і в кетогенному відношенні, оскільки споживання вуглеводів настільки обмежене, що може мати позитивний вплив на показники цукру в крові.

Як довго слід дотримуватися кетогенної дієти, це може бути планом харчування протягом усього життя?

Залежно від мети дієти, якщо вона призначена для людей, які не страждають на ліки, то це має бути протягом усього життя, оскільки це дозволяє їм бути без судом. У разі нейродегенеративних захворювань, якщо дієта покращує якість життя людини, позитивно реагує, покращуючи маркери цієї хвороби, її також рекомендують довічно.

Зараз, якщо мова йде про людей, які хочуть використовувати його для схуднення, його не рекомендують застосовувати довічно, оскільки він може мати побічні ефекти, наприклад, люди, які дотримуються кетогенну дієту, частіше страждають від каменів у нирках. дуже добре стежити за жирами, оскільки завжди існує ризик серцево-судинних захворювань, особливо коли не застосовуються правильні пропорції жиру, якщо насичених жирів більше, ніж поліненасичених або мононенасичених.

Людина могла б використовувати його для схуднення певних кілограмів, але тоді їм слід застосовувати більш збалансований режим, який дозволяє їм підтримувати втрату ваги. Наприклад, для діабетиків типу 2, які мають глікозильований гемоглобін, наприклад, у 12, 13, 14, якщо ви хочете швидко знизити цей рівень, можливо, кетогенна дієта приблизно протягом чотирьох місяців може дати позитивні результати, але згодом ідеальним буде звертайтеся за підтримкою до іншого типу дієти, щоб уникнути побічних ефектів.

Оскільки споживання овочів і фруктів настільки обмежене, одна з дорікань полягає в тому, що вона не годує мікробіоти, які є всіма бактеріями, які ми маємо в кишечнику, які функціонують як інформація для імунної системи, піддаючи ваш кишечник дієта з невеликою кількістю клітковини, овочів та фруктів може вплинути на цю систему, тому певні вітаміни та мінерали повинні надходити з добавок, які в кінцевому підсумку не мають такого ефекту, як при споживанні з їжею.

Отже, що стосується терапевтичного ефекту, він контролюється, а можливі побічні ефекти відстежуються та лікуються, оскільки користь від його застосування протягом життя, навіть коли можуть бути побічні ефекти, переважає. Але коли справа стосується схуднення або контролю діабету 2 типу, ідея полягає в тому, що це протягом певного періоду, я б не рекомендував цього, якщо ви вже досягли користі, ідеальним є повернення до більш збалансованої дієти.