Перш ніж починати, якщо вам справді цікаво глибоко знати про цей спосіб життя, рекомендую вам переглянути інтерв’ю, яке ми зробили від FullMusculo до Carlos Stro.
Один з найбільших іспаномовних популяризаторів про кето-дієту:
Тут ми поетапно покажемо вам кетогенну дієту, тобто ми покажемо вам, як вона виникла, як вона працює та які її переваги та недоліки.
Зміст
Розуміння кетогенної дієти
Потрібно почати з розуміння того, що кетогенна дієта - це не примха, оскільки це наш спосіб життя протягом мільйонів років.
Кето-дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів, помірним або високим вмістом білка і багатою корисних жирів.
Хоча це може бути дуже корисно для більш ефективної втрати жиру в організмі, воно має багато переваг для здоров'я та працездатності, як показують наукові дані.
У кетогенній дієті, хоча ви споживаєте набагато менше вуглеводів, ніж у традиційній дієті, вам слід підтримувати помірне споживання білка та збільшити споживання жиру, щоб забезпечити тіло тією енергією, яка раніше отримувалась лише з вуглеводів.
Це зменшення вуглеводів перетворює ваше тіло в метаболічний стан, відомий як кетоз.
Де жир вашого тіла та ваш раціон харчування використовуються для отримання необхідної енергії.
Він відомий як кетогенна дієта, оскільки дозволяє вашому організму виробляти більш високі концентрації молекул, які називаються кетонами.
Ці кетони служать альтернативним паливом для нашого організму, коли рівень глюкози в крові низький.
Ваше тіло адаптоване, і коли ви їсте дуже мало вуглеводів або калорій, ваша печінка відповідає за вироблення цих кетонів з жиру. Це послужить паливом для вашого тіла, особливо для мозку.
Досить активний орган, який щодня споживає багато енергії і не може працювати безпосередньо на жири.
У цьому типі дієти ваше тіло переходить від бігу на глюкозі до бігу на жирі, змінюючи джерело палива, спалюючи жир протягом дня.
Ось чому це широко застосовувана стратегія у людей, які хочуть втратити жирові відкладення, оскільки, крім того, що надає вам ту додаткову користь, яку не забезпечують інші дієти, вона дає вам ще більшу ситість, оскільки в основному заснована на жирах і білках.
Ви менш голодні через ситості і тому, що буде менше підвищень і падінь цукру в крові, які зазвичай трапляються, коли ми їмо продукти, багаті вуглеводами.
Голодування - це найшвидший спосіб досягти того метаболічного стану кетозу, про який говорилося раніше.
Але ніхто не може піти, не з’ївши все своє життя.
Отже, кетогенна дієта - це відмінна стратегія ввести цей метаболічний стан і відновити нашу гнучкість.
Хто не може сісти на кетогенну дієту?
Існує багато міфів навколо кетогенної дієти, але здебільшого це пов’язано з незнанням чи плутаниною.
Однак, здається, це досить безпечна дієта для більшості людей.
Слід виділити лише три групи людей, яким, можливо, доведеться проявити обережність та звернутися за професійною консультацією до її виконання:
- Якщо у вас діабетик.
- Якщо ви страждаєте від високого кров'яного тиску.
- Якщо ви мати і годуєте грудьми.
Що можна їсти на кетогенній дієті?
Білок тваринного походження: свіже та в'ялене м'ясо, птиця, яйця, субпродукти (печінка, нирки), кістки з кістковим мозком, ковбаси (салямі, хорізо) морепродукти та риба.
Корисні жири: кокосова олія, олія авокадо, масло, сало (свинина та яловичина) та інші тваринні жири, такі як качиний жир. Оливкова олія віргінська або екстра вірджин. Соуси, такі як майонез, виготовлений на олії без насіння (без соняшникової або кукурудзяної олії) та витриманих сирів
Насіння та горіхи: мигдаль та волоські горіхи, насіння льону (після подрібнення зберігати в прохолодному та сухому місці, без прямих сонячних променів), кедрові горіхи, насіння гарбуза, насіння соняшнику.
Овочі: Цвітна капуста, брокколі, несолодкі кабачки, кабачки, баклажани, помідор, спаржа, артишок, брюссельська капуста, селера, капуста, болгарський перець, цибуля, цибуля, цибуля-порей, оливки, редис, гриби та гриби.
Усі зелені листові овочі (шпинат, капуста, мангольд, салат тощо) та будь-який овоч, який не закопують, тобто не є бульбою.
Підсолоджувачі: Стевія, ксиліт, еритрит та тагатоза. Детальніше про підсолоджувачі.
Молочні продукти: Вершки, грецькі та/або натуральні йогурти без лактози, сир, вершковий сир, свіжий сир, тверді сири.
Спеції та приправи: все, просто підтвердьте, що серед його інгредієнтів немає цукрів, рослинних олій/жирів та крохмалю.
Ось нижче - кето-харчова піраміда, яка може вам допомогти:
Яких продуктів слід уникати ?
Будучи дієтою з низьким вмістом вуглеводів, слід уникати саме продуктів, які містять багато вуглеводів.
Сюди входять такі продукти, як хліб, рис, макарони та картопля, наприклад, які мають дуже багато цукру.
Слід також спробувати обмежити або взагалі уникати оброблених та ультра оброблених продуктів. Як має бути для будь-якої здорової дієти, яку ви хочете включити у свій спосіб життя.
Важливо, щоб ви залишили відомі продукти з низьким вмістом жиру, які видалили жир, і їм зазвичай додають більше цукру, ніж те, що вони, природно, приносять.
Які переваги кето-дієти?
Втрата ваги - лише одна з багатьох переваг, яку наукові дані виявили за останні роки дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Зміна діабету, нормалізація артеріального тиску та покращення симптомів подразненого кишечника часто є найпоширенішими перевагами, які часто бачать люди.
Просто змінивши спосіб харчування.
Але список довгий, і я залишаю вам деякі патології, при яких видно:
Кислотний рефлюкс
Вугрі
ДОДАТИ/СДУГ
Хвороба Альцгеймера
Неприємний запах з рота
Кров'яний тиск
Рак мозку
Рак
Холестерин
Запор
Діабет
Діабет 1 типу
Діабет 2 типу
Розлади травлення
Епілепсія
Волосся на обличчі
Родючість
Харчова залежність
Камені в жовчному міхурі
ГЕРХ
Гестаційний діабет
Мультиформна гліобластома
Падіння
Втрата волосся
Головний біль
Хвороба серця
Кислотність
Серцебиття
Гіпертонія
Гіпотиреоз
СПК
Стерильність
Інсулінорезистентність
Синдром подразненого кишечника
Здоров’я нирок
Судоми в ногах
Метаболічний синдром
Психічне здоров'я
SOP
Вагітність
Псоріаз
Висип (кетогенний висип)
Цукрова залежність
Проблеми з щитовидною залозою
Втрата ваги
Мігрень
Розсіяний склероз
Ожиріння
Остеопороз
Кетогенна дієта для схуднення
Більшість людей дотримуються цього способу життя, оскільки хочуть втратити жирові відкладення.
І це, як правило, є досить успішним для того, про що ми вже згадували раніше, - це, як правило, дуже різноманітна і, перш за все, ситна дієта, яка полегшує її перенесення та є стійкою.
З цієї причини це в кінцевому підсумку стає стилем життя більше, ніж простою дієтою. Це дозволяє їсти та наповнювати себе продуктами, багатими на білки та корисні жири.
ПОРАДА
Введіть наш пост про кетогенну дієту, щоб схуднути, і дізнайтеся більше про те, як це може допомогти вам у вашій меті.
Останнє в науці, що застосовується до харчування та тренувань, без технічних характеристик і легко зрозуміле
Процедури, дієти, поради та інше, БЕЗКОШТОВНО та пересилайте на електронну пошту щотижня
Останнє в науці, що застосовується до харчування та тренувань, без технічних характеристик і легко зрозуміле
Процедури, дієти, поради та інше, БЕЗКОШТОВНО та пересилайте на електронну пошту щотижня