Що може зробити омбудсмен щодо громадського харчування?

інтерв

Ми привітали проект закону про норми харчування харчових продуктів для громадського харчування, опублікований на початку травня, який Міністерство людських ресурсів оприлюднило для соціальних консультацій. Майже паралельно ми (знову) звернулись до Управління Уповноваженого з основних прав, яке недавно отримувало низку скарг щодо громадського харчування, зокрема годування дітей та догляду за дітьми з особливими харчовими потребами.

З нашої розмови із співробітником Омбудсмена ясно, що у багатьох випадках відсутність правової бази та аномалії між чинними нормативно-правовими актами також сприяють розвитку аномалій та проблем у сфері громадського харчування.

Що стосується годування дітей, то з моменту створення установи (1995 р.) До Омбудсмена надійшло більше ста скарг. Хоча спочатку менше, кількість таких скарг значно зросла за останні кілька років - д-р. Ágnes Rajzinger, головний юрисконсульт слідчого відділу Управління Уповноваженого з основних прав.

- У рамках цієї теми більшість заявників скаржились на якість та кількість страв, аномалії контролю якості та відсутність дотримання спеціальних страв в інституційних рамках. Більшість скарг надходили від батьків, а бабусі та дідусі та навіть самі постачальники послуг громадського харчування зверталися до нашого офісу зі своїми проблемами та зауваженнями. Наприклад, дослідження про вигодовування дітей з особливими дієтичними потребами було ініційовано бабусею та дідусем, який скаржився на справу своїх онуків шкільного віку, згідно з якою.

- Як діяв омбудсмен після отримання цих скарг?

- Які запити надходили щодо догляду за дітьми з особливими дієтичними потребами?

- Скарги охоплювали широкий спектр харчових алергій та непереносимості, таких як чутливість до білка молока, соєві продукти, яйця, фундук, горіхи, алергія та спеціальні дієти через цукровий діабет, чутливість до глютену, дієтичне харчування. Більшість клопотань стосувались дітей дошкільного та шкільного віку, і, звичайно, під впливом їх інтерпретації це постраждало. Однак я хотів би наголосити, що запити омбудсмена, які у всіх випадках спрямовані як на законодавчі, так і на правоохоронні аномалії, є принципово фундаментальними, хоча, поважаючи свободу науки, омбудсмен не займає позиції щодо інших професійних питань, будь то медичні або харчові. В ході нинішніх розслідувань особливо важливим є те, що це діти, і Уповноважений з основних прав, згідно із своїм законодавчим мандатом, ставить захист прав дітей як пріоритетне завдання, виконуючи також обов'язки "омбудсмена з прав дитини ".

- Щойно опублікований законопроект чітко вказує на дієтичне харчування, оскільки передбачає надання послуг громадського харчування для людей з особливими дієтичними потребами. Правда, він не передбачає, хто і хто цим буде контролювати та, можливо, санкціонувати (у разі неналежного догляду). Це недолік?

- Про “виконання” обов’язкового завдання можна чітко зробити висновок з інших юридичних посилань. Забезпечення та забезпечення громадським харчуванням, згідно з проектом, що включає дієту, є обов’язковим завданням органів місцевого самоврядування, виконання яких контролюється державними органами. CLXXXIX від 2011 року про органи місцевого самоврядування Угорщини. Закон (стаття 132 (1) (е) цього Закону) дозволяє державним органам порушувати судові справи проти місцевого самоврядування, яке не виконує свого обов'язку виконувати свої обов'язки. Сподіваємось, нове законодавство забезпечить належну основу для розвитку обґрунтованих практик громадського харчування на місцевому рівні, наповнених справжнім вмістом спеціалізованих професіоналів та приватних осіб.

- Також було розпочато розслідування за посадою у зв'язку з громадським харчуванням у різних дитячих будинках. (Звіт No AJB 797/2011). Дослідженню щодо годівлі дітей з особливими дієтичними потребами передувало дослідження, що вивчало загальну ситуацію з годуванням дітей, яке було розпочато в 2011 році (Звіт AJB № 560/2011). Дослідження розглядало харчування дітей з широкого кола перспектив, синтез яких Уповноваженим з питань основних прав виявив, що відсутність якісних послуг можна чітко простежити через відсутність всебічного регулювання громадського харчування. Які конкретні речі на той час виділяв Омбудсмен?