Витрати іспанських домогосподарств на їжу та напої з 9 березня по 7 червня, пік пандемії covid-19 в Іспанії, склали 20 750 мільйонів євро, що на 28,4% більше, ніж за той самий період 2019 року: приблизно на 4,6 мільярда євро більше.

2019 року

Цифри надані міністром сільського господарства, рибного господарства та продовольства, Луїс Планас, під час представлення даних про споживання за 2019 рік.

Планас це зауважив закриття каналу Хорека (готелі, ресторани та кафе) через стан тривоги спричинив це збільшення, яке досі не послужило компенсацією падіння споживання поза домом.

Згідно з повідомленням, був пік покупок для дому в 11 тижні 2020 року, коли навчальні заклади почали закриватись і збирали їжу; споживання, що супроводжувалося падінням наступного тижня та подальшою стабілізацією, хоча показники перевищували аналогічний період попереднього року.

За аналізовані місяці, закупівля свіжих продуктів зросла на 24,8%, а решта продуктів харчування - на 24,3%.

За категоріями, борошно та манна каша найбільше зросли в обсязі, а потім спиртні напої, пиво, шоколадні плитки та закуски/горіхи.

На думку Планаса, пандемія показала "належне функціонування харчового ланцюга", на додаток до того, що дозволив іспанцям знову відкрити "цінність їжі".

Виділив "відродження місцевого магазину як основного елемента постачання", яка відіграла особливу роль під час пандемії і віддала данину поваги цим компаніям за їхні зусилля, щоб принести їжу до будинків людей, які перебувають у групі ризику або не можуть залишити свої будинки.

Що стосується Звіту про споживання їжі в Іспанії 2019 року, який є предметом презентації цієї п’ятниці, він показує, що кожен іспанець витратив 2567,17 євро на їжу та напої як всередині будинку, так і за його межами у 2019 році, що означало витрати 105 465,20 мільйонів євро та збільшення на 2,3% порівняно з попереднім роком.

За обсягом, споживання на душу населення становило 758,19 кіло або літрів, що означає в цілому 33 303,08 мільйона кіло або літрів, що на 0,3% менше, ніж у 2018 році.

З іншого боку, і запитуючи про нові випадки зараження коронавірусом у різних агропродовольчих компаніях, Планас запевнив, що будь-яке відростання - це те, що вони повинні "інкапсулювати" "найбільш різким і швидким можливим способом", і що це робота відповідає автономним громадам.

Незважаючи на це, він знає, що "значна частина заражень відбулася поза робочим місцем ", в місцях соціальних зборів або в транспорті, хоча вона визнала, що "неможливо зробити про це чіткого висновку".

З цієї причини він звернувся до населення вживає граничних запобіжних заходів, щоб уникнути зараження коронавірусом.

Щодо нових тарифів, на які вказали Сполучені Штати, міністр вважає, що вони "вкрай несправедливі", тому вони намагаються не застосовуватися.