"Все, що нам подобається, це погано, і ми не повинні це пробувати". Сам того не усвідомлюючи, це твердження в кінцевому підсумку стає переконанням, яке скеровує нашу поведінку до їжі, яку ми маємо в межах досяжності.
Ми намагалися навшпиньках пройти Різдво щоб не погіршити наше почуття провини, і все ж ми неминуче піддаємось спокусам, викликаним звичаями Різдвяна пора або різні ситуації та соціальний тиск, що виникають, і, зрештою, ми повинні визнати, що вони дуже хороші!
Однак харчування - це не єдине, що характеризує Різдвяні цукерки, але контекст, в якому вони споживаються. годування це тісно пов’язано з людськими емоціями та стосунками, комунікабельністю тощо. насправді, орієнтир для здорове харчування, Середземноморська харчова піраміда, говорить нам, що помірне та випадкове вживання солодощів ідеально вписується в шаблон здорова їжа. І піраміда включає не тільки солодощі у верхній частині (випадкове споживання), але й у своїй основі, де вона вказує, якими мають бути наші щоденні звички, включаючи їжу після обіду, соціальне харчування, розмову тощо. Тобто, Середземноморська дієта розуміє їжу не лише як засіб для здорового фізичного харчування, але це також важливий спосіб виховання наших сімейних, дружніх та соціальних зв’язків загалом, що позитивно сприяє нашому психологічному здоров’ю.
Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) визначає здоров’я як «... стан повного фізичного, психічного та соціального благополуччя, а не лише відсутність хвороб чи хвороб». Тобто, якщо ми переслідуємо здоров’я як один із наших основних життєвих принципів, ми повинні не лише турбуватися про те, що нам їсти чи ні, але ми також повинні враховувати своє психологічне та соціальне благополуччя. середземноморська дієта, Як ми вже бачили, це неминуче пов’язано із споживанням їжі помірковано в приємному соціальному контексті. Ось чому ми повинні вживати їжу як засіб для отримання повного здоров'я. Ось чому це так Різдво ми повинні насолоджуватися конкретною можливістю, яку маємо споживайте помірно продукти, які ми не пробуємо решту року, і зустрічі з людьми з навколишнього середовища, тим самим зміцнюючи своє здоров’я невід’ємним чином.
Марта Гамез є експертом з питань харчування та технічним директором Група здоров'я NC.