Як добре сказав Роке Далтон у своїй "Поемі про кохання" для Сальвадору, сальвадорани - це "все їдять", і це навіть те, що навіть Національну квітку ми готуємо трохи тушонки, і смак смачний.

А це означає, що сальвадоранець (добре Гуанако) ніколи не помре з голоду.

З багатьма квітами сальвадора готуються деякі домашні страви, а деякі з них є навіть типовими стравами, такими як Pupusas de Queso з "лорокосом" або "Flor de Izote" з яйцем. Існує велика різноманітність продуктів харчування, які включають квіти, типові для нашої країни і які дають у певний сезон року.

Тут я представляю сім найпопулярніших їстівних квітів сальвадору в нашій домашній дієті:

1. Flor de Izote (наша обкладинка)

сальвадору
Флор де Ізоте є місцевим для мезоамериканського регіону і відомий як Національна квітка Сальвадору, оскільки був проголошений таким 21 грудня 1995 р.

Так, це наша національна квітка, однак її вишуканий смак можна поєднати з яйцем або просто приготувати з цибулею, чилі та рубаним помідором. Є ті, хто змішує це в яєчні коржі.

Слід зазначити, що насіння цієї смачної квітки використовуються для ароматизації засмаги.

два. Пакайя

Начинки з пакаї можна приготувати з цієї їжі, зробити їх для засмаги, або вони можуть стати ще одним інгредієнтом для збагачення салату.

3. Квіти айоту (або гарбуза)

Серед страв, які можна приготувати, - квіткові начинки з кабачків з овочевим фаршем та куркою.

Ви також можете зробити квітку кабачка з яйцем.

Крім того, як і його фрукти, кабачки, квіти є вишуканим інгредієнтом для пупусів.

4. Лос-Пітос

Кулінарне мистецтво сальвадорів перетворює їх на пиріжки зі свинячим яйцем, до яких можна додати м’ясо за смаком. Свистки - це інгредієнт, який додає нотку смаку квасолевому супу або індійському курячому супу. Ви також можете приготувати смачну страву зі свистків в альхуаште.

Свистульки вважаються снодійним.

5. Лос Чуфлес

Цей делікатес поєднується з яйцем, а також цуфлем з вершками або просто ентоматадо.

6. Квітка матері-какао

Цю цікаву та екзотичну квітку готують дуже схожою на нашу національну квітку, витягують лише її м’які пелюстки і готують з яйцями або додають до яловичого супу.

7. Лорокос

Є папугані коржі; Папуги з подрібненим яйцем, а також входять до складу інгредієнтів пупусів.

Також папуги можна додавати за смаком в індійський курячий суп.

Як хороший сальвадоран, ви повинні пам’ятати деякі з вищезазначених страв і, можливо, навіть пам’ятати інші, про які не згадували. Я хотів би, щоб ви взяли участь у цій темі та повідомили нам ваші думки та коментарі. Дякую, що поділились.

Селіна

Я захоплений сальвадорською кухнею та нашими звичаями. Ось чому я створив цей та інші сайти для пропаганди загальної культури мого дорогого Сальвадору.

Вам також може сподобатися

Продукти, які не слід охолоджувати

Чи повинен хліб бути важливою їжею у вашому раціоні?

5 суперпродуктів, які допомагають полегшити симптоми менопаузи

12 коментарів до "Сільвадорські їстівні квіти"

Є один спосіб отримати максимальну віддачу від аромату квітки Лороко, це покласти квіти в поліетиленовий пакет, а потім вдарити їх дерев’яним молотком, який також іноді використовують для удару по м’ясу. Це також допомагає не пересмажити квіти.

Я думаю, що це страва, яку готували далі на північ та захід країни. Я бачив коментарі на сторінках Гватемали, де вони вказують, що вони їли цю квітку. Я пам’ятаю, як я їв їх соте з лимоном і сіллю, а також смажив з яйцем.

Пам’ятаю, мама готувала материнську квітку какао, спочатку солила її, а потім фрію з яйцем

У мене в саду є квітка изоте, але я її не їм, тому що я прочитав, що тут, у Техасі, існує велика кількість отруйних речовин, і я не знаю, як це розпізнати. Якщо хтось знає, будь ласка, дайте мені знати через це середній. Мені боляче, що ми не можемо його їсти. Г. Новоа

Ізот, який дуже високий, щоб зрізати, той, який їдять, той, що короткий, призначений лише для прикраси

У Сполучених Штатах Америки є багато видів цієї квітки, але серед такої різноманітності є наша національна квітка (їстівна), і ви можете визначити її за фактурою, розміром та зовнішнім виглядом, їстівна квітка дуже блискуча, дерево на відміну від інші Він дуже густий, а колір листя - мохово-зелений або веселий зелений. Ви пам’ятаєте колір 100 купюр? Листя такого кольору, з іншого боку, неїстівні, схожі на сумний оливково-зелений колір, а квітка чутливіша, а сегмент менший, як той, що спостерігається в пустелях ...

Якщо ви можете його їсти, це також izote angue agui yamen, інша назва - изот, я його їм, як вони є в саду, він їстівний з водою, поки не закипить, а потім, коли його зшиють, ви можете приготувати його як завгодно, ami me en sing смажи його з яйцем

Для макаронів: я рубаю лороко, готую їх трохи з вершками і їм. Хммммм. Смачно.

Я готую тиснену квітку ізоте, потім роблю омлет і кладу на нього сир, потім качку з іншим омлетом і пропускаю через збите яйце, а потім смажу і готую його збір. На смак смачний.

Я виріс у Сальвадорі, їв усе ... але ця квітка какао-матері ... Я не пам'ятаю, щоб її їв ...

Якщо ви вже сказали, сальвадорани не вмирають від голоду, тому що якщо ми не знаємо рецепту, то ми їх вигадуємо, ось як ми кальяни

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Недавні коментарі

  • Roxy в ананасовому оцті
  • Селіна в Маркезоте Сальвадореньо
  • Хуан Сегуза в Маркезоті Сальвадореньо
  • Аралопз на Різдвяну курку
  • EL SALVADOR: Курячий салат | Місцево іноземний у курячому салаті
  • Патрісія Маркес у Понче-Сальвадореньо
  • Марлен Саяс у маринованій цвітній капусті
  • Дані в яловичій вирізці в соусі Тамаріндо
  • Карла Ромеро в Дульсес-де-Мазапан
  • Норма Росаріо на курячих тамалесах

Теги

Рисові кесадилі

Сальвадорський пупус

Кекси з ананасом

Туреччина Сальвадореня

Курячі тамале

Семіта Альта

Пудинг з бананового хліба

Ананасовий оцет

Торт шоколадний Tres Leches

Курка Міланеса - Курка в паніровці

Креветки в паніровці

Яловича вирізка в соусі Тамаріндо

Рис з креветками

Кукурудзяний хліб

Індійський курячий суп

Курячий салат

Я погоджуюсь з тобою . Майже всі рецепти, які я знаходжу в Інтернеті, дають лише туманні суми і ...

Щиро дякуємо за ваш цінний внесок. З дитинства я навчився робити це зі звичайного борошна, і це мені підходить ...

Маркезот не слід робити з хлібною аріною, маркезот повинен бути виготовлений лише з рисовою аріною та ...

Релакс - це суміш насіння, яку ви можете знайти окремо. У мішечку відпочинку є 1 гуаке чилі або ...

[…] Комфортна їжа з іспаномовного сайту рецептів сальвадорських страв - курячий салат! Хоча це не вражає вас відразу як ...

Цедра лимонної шкірки, Лимон добре промиваємо і теремо, якщо це необхідно, без необхідності очищати шкірку або ...

Щиро дякую, вітаю за ваш рецепт, це дуже гарне благословення ☺️

Мене це зачарувало. Я хотів би хороший рецепт супу на ногах.

Селіна, перш за все, я хочу дуже подякувати вам за поділ вашими рецептами, щоб ми могли насолоджуватися нашими довгоочікуваними типовими стравами ...