Кальцій - найпоширеніший мінерал в організмі людини, найбільше його містять зуби та кістки. Молоко - це їжа, яка містить найбільше кальцію.

багата

Мінерали є неорганічними компонентами, вони знаходяться в природі, не будучи частиною живих істот. Розрізняють дві групи:

Макромінерали, концентрація яких в організмі перевищує 0,005%: кальцію, фосфору, магнію, натрію, калію, хлору та сірки.

Мікромінерали, концентрація яких менше 0,005%: залізо, цинк, хром, селен, йод, фтор.

Вам потрібні ми, щоб ми вам допомогли?

Тут ми представляємо таблицю з продуктами, багатими кальцієм, вміст яких виражається в міліграмів на 100 гр. їстівна порція продукту.

Таблиця продуктів, багатих кальцієм

ЇЖА ВМІСТ КАЛЬЦІЮ
Сир грюєр, ементаль, рокфор, куля 560-850
Свіжий сир манчого 470
Сардини в олії 400
Мигдаль, фундук 240
Раки, креветки, креветки 220
Сир Бургос 186
Йогурт 180-127
Сушений інжир 180
Нут 145
Заварний крем і заварний крем 140
Фісташки 136
Коров’яче молоко 130
Біла квасоля, сушена квасоля 130
Молюски, моркви, чірли. 120
Молочний шоколад 120
Молочні коктейлі 120
Мангольд, осот, шпинат, цибуля-порей. 114-87
Сир порційно 98
Горіхи, фініки, родзинки. 70
Оливки 63
Сир і сир 60
Сочевиця 56
Куряче яйце 51
Тріска 51
Торти та тістечка 48
Сардини 43
Артишоки, капуста, капуста, зелена квасоля 40

Кальцій

  • Входить до складу кісток, сполучної тканини та м’язів.
  • Поряд з калієм і магнієм, це важливо для хорошого кровообігу.
  • Бере участь у всмоктуванні та секреції кишечника та у виділенні гормонів.
  • Дефект кальцію в організмі викликає зупинку росту, рахіт, остеопороз, судоми.

Функції мінералів

  • Вони несуть кисень до клітин.
  • Вони служать конструкційним матеріалом і для зростання.
  • Вони підтримують водний баланс.
  • Вони сприяють захисту від інфекцій.