На додаток до зниження рівня "поганого" або холестерину ЛПНЩ, "хороший" або ЛПВЩ можна покращити за допомогою дієти

Завжди говорять про зниження рівня поганого холестерину (ЛПНЩ), а як щодо хорошого холестерину (ЛПВЩ)? Обидва типи є ліпопротеїнами. ЛПВЩ вони мають високу щільність і вважаються "хорошими" оскільки вони відповідають за транспортування холестерину до печінки, який відповідає за його елімінацію. Тим не менше, ЛПНЩ складається з білків низької щільності, і він має тенденцію накопичуватися в артеріях. Саме тому його вважають «поганим», що породжує артеріослероз та інші супутні захворювання.

віку

Це більш ніж доведено зміна способу життя може підвищити рівень ЛПВЩ у крові. Сюди входить звернення уваги на дієту та фізичні вправи. Щодо останнього, це було показано що звичайний спорт може знижувати рівень тригліцеридів, який є найпоширенішим жиром в організмі людини, і підвищують рівень хорошого холестерину.

Що стосується харчових продуктів, які можуть допомогти нам збільшити ці ліпопротеїни високої щільності, то деякі з них виділяються, як зазначено в Керівництві з поживних рекомендацій Мадридського співтовариства.

Їжа, багата на Омега-3

Їх багато синя риба такі як сардини, лосось, скумбрія або анчоуси. Вони також є в волоські горіхи, насіння льону або сої. А в таких морепродуктах, як креветки, креветки, омари тощо.

Молочні продукти

Знежирене молоко та йогурти, сири з жиром менше 20% такі як свіжа коза, Бургос або легкий продукт, і в помірних кількостях ви можете споживати ті, що мають 20-30% жиру, такі як пармезан, едам, бола, бри, камамбер або моцарелла. рідкі йогурти з рослинними стеринами.

м'ясо

Рекомендовані м’ясо та нежирне м’ясо телятини: вирізка, кругла або вирізка. Також курка або індичка без шкіри, крім кролика. Свиняча філе, стрічка корейки, нежирні стейки. І з нарізного м’яса, краще індичка та свинина.

Час від часу ви можете взяти Шинка Серрано без бекону та вареної шинки.

Фрукти, овочі та зелень

У цьому розділі обмежень немає, за винятком випадку авокадо, яке слід приймати помірковано людям із ожирінням, надмірною вагою або діабетом, і фрукти в сиропі, які через більший вміст цукру слід приймати епізодично.

Інші

Рекомендується час від часу їсти яйця, горіхи, цільні зерна і готувати з оливковою олією. Смакувати оливки можна контролюючи, а також сухофрукти, такі як курага, інжир або родзинки, серед іншого.

Що стосується білої риби, рекомендується хек, морська риба, морський окунь, підошва, путас, морський лящ тощо.