Якщо це правда, що ми є тим, що їмо, то це особливо стосується наших зубів і ясен. Коли ви п'єте солодкі напої та їсте крохмалисті продукти, ви не просто годуєте себе - ви також годуєте наліт, який може викликати проблеми в роті.

ворогів

І хоча деякі продукти можуть спричинити порожнину, інші можуть допомогти у боротьбі з накопиченням зубного нальоту та допомогти вам мати здорові зуби та ясна. Дізнайтеся більше про рекомендовані продукти (і деякі, яких слід уникати), щоб допомогти зберегти вашу посмішку яскравою.

"Друзі", які борються з порожнинами

Фрукти та овочі, багаті клітковиною: продукти, що містять клітковину, стимулюють потік слини, що є природним захистом від порожнин. Слина не тільки видаляє частинки їжі і очищає рот, але приблизно через 20 хвилин після того, як ви щось з’їли, слина починає нейтралізувати кислоти, які атакують ваші зуби. Вибирайте свіжі фрукти та овочі, такі як яблука, морква та селера.

Сир, молоко, простий йогурт та інші молочні продукти - кальцій, фосфати та вітамін D у сирі, молоці та інших молочних продуктах є важливими мінералами для здоров’я зубів. Ваші зуби складаються здебільшого з кальцію, і якщо у вашому раціоні недостатньо кальцію, ви ризикуєте розвинути карієс та інші проблеми. Додатковою перевагою є те, що кальцій у цих продуктах змішується з нальотом та прилипає до зубів, захищаючи їх від кислот, що викликають порожнини, та допомагаючи миттєво відновлювати зубну емаль. Вас турбує недостатня кількість кальцію, оскільки у вас алергія на молоко або тому, що вам не подобається смак? Існує багато соків, соєвого молока та інших продуктів, збагачених кальцієм, які можуть додати у ваш раціон таку ж кількість кальцію, як молоко.

Гумка без цукру: вживання ясен без цукру після їжі та перекусів може допомогти видалити шкідливі кислоти з зубів для збереження зубної емалі. Але переконайтеся, що в ньому немає цукру! Вживання цукрової гумки може збільшити ваші шанси отримати порожнини. Гумка без цукру, що містить ксиліт, яка, як було показано, має якості, що запобігають порожнини, навіть може мати додаткову користь. Дослідження показують, що ксиліт, ймовірно, пригнічує розвиток Streptococcus mutans, ротової бактерії, яка викликає карієс.

Зелений чай і чорний чай: чай містить сполуки, які взаємодіють із нальотом і вбивають або пригнічують бактерії, не даючи їм рости або виробляти кислоти, які атакують зуби. Це не тільки допомагає запобігти появі порожнин, але також зменшує запалення та шанси захворіти на ясна. Залежно від типу води, яку ви використовуєте для приготування чаю, чашка чаю також може бути джерелом фтору. Тільки пам’ятайте, що не слід додавати цукор у чай.

Фторована вода: питна фторована вода або будь-який продукт, який ви робите з фторованою водою, допомагає вашим зубам. Сюди входять порошкові соки (якщо вони не містять занадто багато цукру) та зневоднені супи. Питна вода в пляшках може містити не так багато фтору, як вода з-під крана, тому, якщо це ваше основне джерело води, обов’язково використовуйте фтористу зубну пасту та запитуйте стоматолога про добавки фтору.

"Вороги", які не борються з порожнинами

Солодощі та цукерки з цукром, які залишаються в роті: якщо ви споживаєте ласощі, вибирайте ті, які швидко зникають з рота. Ласощі, які прилипають до зубів (фруктове морозиво, цукерки, гуммі і тверді цукерки) ускладнюють слині виведення цукру. Такі закуски, як печиво, тістечка та інші десерти, містять велику кількість цукру, який може спричинити карієс. Якщо ви їсте цей тип їжі, краще споживати її як десерт після основного прийому їжі, а не кілька разів на день між прийомами їжі. Щоразу, коли ви закінчуєте їсти ласощі (під час будь-якого прийому їжі або перекусів), ретельно почистіть зуби фторної зубною пастою.

Рафіновані крохмалисті вуглеводи: Такі продукти, як картопля фрі, хліб, макарони та сухарі, можуть пошкодити зуби, як цукерки. Крохмали, виготовлені з білого борошна, є простими вуглеводами і можуть залишатися в роті, а потім розщеплюватися до простих цукрів. Бактерії харчуються цукром і виробляють кислоти, які викликають карієс.

Газовані газовані напої: не тільки звичайні газовані напої містять велику кількість цукру: як звичайні, так і дієтичні газовані напої містять фосфор і карбонізацію, які зношують емаль на ваших зубах (тому вони фарбуються і стають коричневими). Багато енергетичних напоїв та крижані чаї та лимонади в пляшках також містять велику кількість цукру і можуть містити кислоти, які зношують емаль зубів. Якщо ви споживаєте соду регулярно, слід використовувати соломинку, щоб уникнути надмірного контакту із зубами.

Фруктовий сік: Хоча фрукти є важливою частиною здорового харчування, фруктовий сік може викликати проблеми з зубами. Цілі фрукти мають клітковину і є менш концентрованим джерелом цукру (а іноді і кислого). Крім того, в соки іноді додають цукор, який може бути ще більш шкідливим для зубів. Якщо ви регулярно п'єте фруктові соки, слід використовувати соломинку, щоб уникнути надмірного контакту із зубами.

Лимони, цитрусові та інші кислі продукти: ці види продуктів можна їсти, але не смокчіть їх і не тримайте в роті протягом тривалого періоду часу. Кислий сік з цих продуктів може розмити емаль на ваших зубах. Цитрусові та томатні продукти (піца, суп та макаронний соус тощо), соління, мед та вино можуть завдати шкоди вашим зубам, якщо їх їсти занадто регулярно або занадто довго тримати в роті.