спеціальні

Продукти харчування, харчові добавки, спеціалізована їжа в Угорщині. Як продаються певні продукти харчування в Угорщині?

Угорський член СХІДНО-ПРАВОВОЇ КОМАНДИ EEIG

Професійні новини, блог

  • Постачальники та можливості для бізнесу в Польщі - 3 грудня 2020 року о 14:00
  • Іпотека на майно, яке ви хочете придбати? Ось рішення!
  • Трудове законодавство наслідків надзвичайної ситуації з коронавірусом в Угорщині
  • Важливі зміни в будівельних процедурах в Угорщині з 1 березня 2020 року
  • Найважливіші зміни в законодавстві про будівництво набули чинності 1 січня 2020 року
  • Регулювання використання субпідрядників в угорському будівельному законодавстві
  • ОДИН З НАЙВАЖЛІВШИХ УМОВ ВПРОВАДЖЕННЯ СОНЯЧНОЇ ЕЛЕКТРОСТАНЦІЇ

Харчування є важливою частиною нашого повсякденного життя, а харчова промисловість також відіграє значну роль в економіці. Нещодавно на угорському ринку з’явився ряд виробників та дистриб’юторів, які в першу чергу хочуть продавати не тільки продукти харчування та харчові інгредієнти в класичному розумінні, але також різні харчові добавки та продукти для спеціальних харчових цілей.

Загальні принципи харчового законодавства, а також найважливіші правила також були кодифіковані ЄС, однак норми держав-членів (включаючи, звичайно, Угорщину) є дуже конкретними як у традиційному розумінні продуктів харчування, так і харчових добавок . Дисонанс між правилами для різних типів їжі також відображається в тому, що, хоча у випадку з новими продуктами харчування існує принципово довга процедура дозволу для різних органів аналізувати їжу, яка повинна бути дозволена, у випадку харчових добавок для Наприклад, достатньо простої процедури сповіщення продовольчих продуктів для певних харчових цілей, які не потребують попереднього повідомлення.

На додаток до вищезазначеного, ми повинні знати, що різні органи компетентні оцінювати повідомлення та відповідність законодавству в кожній країні. В Угорщині завдання, пов’язані з повідомленням, реєстрацією та наглядом, виконуються, серед іншого, компетентними відомствами Національного інституту фармацевтики та охорони здоров’я, які мають право затверджувати продукти харчування та харчові добавки, які не можна з повною впевненістю демонструвати, що вони не небезпечні.Здоров’я людини, заборонене і покарано. Загальним принципом харчового законодавства є те, що їжа не повинна загрожувати споживачам або вводити їх в оману.

Авторизація нових продуктів харчування

Регламент (ЄС) № 258/97 про виробництво та розміщення на ринку нових харчових продуктів визначає, що становить нову їжу. Відповідно до законодавства, нові харчові продукти включають, але не обмежуючись ними, продукти з новою або навмисно модифікованою первинною молекулярною структурою, харчові інгредієнти.

Для збуту нових продуктів харчування потрібен дозвіл компетентного комітету в Брюсселі через органи влади держави-члена, в якій їжа повинна бути вперше розміщена на ринку. Так званий інформаційний пакет повинен бути поданий до органу держави-члена. Потім компетентний орган держави-члена, не пізніше ніж за 3 місяці, проведе так звану первинну оцінку безпеки, яку направить до Брюссельського комітету та запропонує, чи потрібно перепродавати їжу, яка буде уповноважений. Комітет направляє цю оцінку всім державам-членам. Держави-члени мають 60 днів, щоб дати коментарі щодо первинної оцінки безпеки. Комітет направляє свої зауваження, а також зауваження держав-членів до органу держави-члена протягом 60 днів. За відсутності будь-яких коментарів та задовільного висновку з оцінки безпеки, рецептура нового харчового продукту повинна бути дозволена. Якщо на підставі поданих коментарів, нова їжа потребує подальшої оцінки.

Окрім харчових інгредієнтів, комітет також перевіряє упаковку та маркування. На маркуванні харчового продукту в будь-якому випадку зазначається його склад, харчова цінність, призначення, інгредієнти, яких немає в еквівалентній їжі, та інгредієнти, які можуть викликати етичні питання.

Включення харчових добавок

У наш час споживання харчових добавок для доповнення вітамінів та мінералів стає все більш популярним і в Угорщині. Дієтичні добавки - це особлива група продуктів, які доповнюють традиційний раціон і містять вітаміни та поживні речовини в концентрованому вигляді, що мають фізіологічну дію.

Харчові добавки можуть продаватися лише під назвою "харчова добавка", і будь-яке вказівка ​​на етикетці, що продукт має лікувальну або профілактичну дію, забороняється, а етикетка продукту не повинна означати, що різноманітна збалансована дієта не підходить для необхідні поживні речовини. Законодавство Угорщини також встановлює суворі вимоги до маркування товару, включаючи рекомендовану щоденну норму споживання та попередження про те, що споживач не повинен перевищувати цю кількість. Компетентний орган OGYÉI закликає компанію, яка бажає продати товар, пояснити навіть найменшу помилку або невідповідність.

Дієтичні добавки регулюються Декретом 37/2004. (IV. 26.) Декрет ESZCSM та подавши ярлик харчової добавки до OGYÉI. Відповідно до законодавства, товар можна вільно продавати в день подання заявки. Компетентні органи OGYÉI мають право перевіряти склад продуктів, що продаються, та їх можливий шкідливий вплив на здоров'я, а при необхідності заборонити товар або вимагати додаткової інформації про товар. У разі заборони товару компетентні органи лише випадково перевіряють, чи заборонений товар фактично відкликаний з ринку. Дистриб'ютор, який порушує норми, може очікувати серйозних штрафів.

Продукти харчування для певних харчових цілей

Важко розрізнити певні групи так званих продуктів харчування для особливих харчових цілей та певні групи харчових добавок. Харчові продукти для певних харчових цілей - це харчові продукти, які за своїм складом або способом, що використовується для їх приготування, задовольняють певні встановлені харчові цілі. Важливо, щоб про харчові продукти, що плануються для розміщення на ринку, було повідомлено компетентний орган у відповідній категорії з відповідною назвою та необхідною документацією.

Харчові продукти для певного харчового використання - це, наприклад, продукти для схуднення, склад яких повинен бути розроблений таким чином, щоб він насправді сприяв ефективності дієти для схуднення. Якщо продукт призначений замінити повноцінний щоденний раціон, він повинен, наскільки це можливо, продаватися таким чином, щоб всі інгредієнти були в одній упаковці. Однак на упаковці чи рекламі не повинно жодним чином вказуватися ступінь втрати ваги, яка може бути результатом використання. На упаковці повинно бути написано "Їжа, призначена для схуднення як замінник повноцінного щоденного раціону (їжі)", або Їжа, призначена для схуднення, як заміна частини щоденного раціону (їжі) ".

Безглютенові продукти, які в наш час стають дедалі популярнішими, також вважаються такими продуктами харчування. Відповідно до регламенту ЄС термін "без глютену" може застосовуватися лише для продуктів, що містять менше 20 мг/кг клейковини, а для продуктів, що містять менше 100 мг/кг клейковини, термін "з низьким вмістом глютену" "може використовуватися.

Харчові продукти для певного харчування включають дитячі суміші, які відповідають харчовим потребам немовлят у місяці після народження, та дитячі суміші, призначені для немовлят при введенні відповідного прикорму, які становлять основний компонент рідини цієї дитини. дієта.

Також до цієї категорії входять спеціальні медичні формули для ексклюзивного або часткового годування пацієнтів з травленням, всмоктуванням, обмеженими, зниженими або порушеними природними поживними речовинами та іншими медично визначеними харчовими потребами, які неможливо задовольнити зміною традиційного раціону.

Як правило, про харчові продукти для спеціальних харчових цілей, як харчові добавки, слід повідомляти OGYÉI відповідно до Указу 36/2004. (IV. 26.) Декрету ESZCSM, із доданим угорським дизайном етикетки товару. Однак існують винятки з обов'язку повідомляти про спеціальні харчові продукти для зниження ваги, про які не потрібно повідомляти OGYÉI, однак OGYÉI ці продукти, звичайно, може перевірити в будь-який час. Однак у цьому випадку слід довести ефект зниження ваги продукту, у противному випадку OGYÉI може заборонити подальший розподіл продукту.

Виходячи з вищевикладеного, стає зрозуміло, що хоча деякі продукти харчування можуть бути розміщені на ринку в Угорщині під суворим наглядом, після численних оцінок та коментарів тих, хто має на них право, певні продукти можуть бути поставлені на стіл з простим повідомленням або без нього та без попередній офіційний контроль. Очевидно, ця процедура сприяє дозволу певних продуктів харчування і, отже, їх збуту, але це може легко призвести до заборони збуту їжі та можливих суворих покарань на пізнішому етапі, навіть за незначні помилки. З усіх цих причин необхідно подавати повідомлення до компетентних органів у повністю відповідній формі.