Справжній випадок

Якщо ви хочете змінити своє життя, найкраще почати з того, що ви їсте щодня, як це зробив цей чоловік, який зараз розповідає про свій досвід

Все більше людей обирають дієта без м’яса та риби. Вегетаріанство значно зросло серед населення, особливо за останній рік. Незалежно від задоволення чи моральних принципів, ті, хто робить цей крок, зазвичай сприймають великі зміни у вашому фізичному та психічному самопочутті. Або принаймні так кажуть. Зрештою, так ви виключаєте ці м’ясні продукти зі свого меню ви рятуєтеся від великої кількості тваринних жирів та холестерину.

їсти м’ясо

Цього року новою харчовою тенденцією, як очікується, стане флекситаризм, який, як випливає з назви, не є таким суворим і дозволяє дуже часто включати певні м’ясні продукти. Тому що врешті-решт головне, щоб ви насолоджувались їжею, не потрібно ні від чого відмовлятися і одночасно дотримуватися здорової дієти. Ще недавно вегетаріанці були меншиною, і заявляти про це з дахів перед найближчим оточенням було для них головним болем. На щастя, все змінилося.

Є м’ясна їжа, до якої я жадаю, я не можу це заперечити, але психічна та фізична користь, яку я відчув, перевершує тягу

Ресторани все частіше враховують цю групу населення. Те саме на приватних вечерях. Як правило, люди більше знайомі з потоком, і кількість вірних продовжує збільшуватися. Що Олівія Петтер, редактор британської газети "The Independent", який вирішив залишити після себе м'ясо та рибу та перейти на вегетаріанство.

"Я визнаю це, спочатку у мене було багато сумнівів, що це вийде добре", - каже він. "Однак, коли я нарешті подумав, що цього не станеться ще один день, не пробуючи м’яса, врешті-решт мені вдалося витратити загалом десять тижнів, харчуючись лише овочами, і я не думаю, що я зараз кину рушник ". Забавно, як Петтер висловлюється, ніби він залишає порок більше, ніж модель годування. Ви хочете знати, яким був виклик і чи подолав він апетит? Продовжуйте читати.

Прибуток

"Поки я не визнаю себе догматичним веганом, позитивних змін, які я помітив за такий короткий проміжок часу, було достатньо, щоб мені захотілося рухатися далі, - каже журналіст. - Звичайно, є деякі м’ясні продукти, про які я прагну, і я не можу їх заперечити, але загалом психічні переваги та статура, які я пережив, набагато переважають тягу ". Петтер каже, що вегетаріанська дієта набагато здоровіша, і це підтверджується науковими дослідженнями, які показують, що стовідсоткове харчування на рослинній основі знижує ризик розвитку серцево-судинні захворювання або діабет.

Попередження про стан здоров’я близько тридцяти вегетаріанських продуктів, непридатних для страждаючих алергією

Однією з найбільш різких змін стало те, що він раптом почав відчувати великий інтерес до таких занять, як йога. "У мене нове кохання, і це називається" йога ", розпізнати. "Розслабся, я не став якийсь веганський йог, Я не на такому духовному рівні, але мені дуже подобається робити такий тип фізичних вправ, який, до речі, пов’язаний зі способом їжі. Насправді міра є одним із ключових компонентів класичного визначення йоги, відомого як "ахімса", яке в індуїстських та буддистських традиціях перекладається як "співчуття" ".

Гарне травлення

Різні дослідження показують, що вегетаріанці покращують здоров’я кишечника, збільшуючи споживання клітковини. Це, серед іншого, означає, що ви будете почувати себе набагато менш ситими або роздутими, щось помітив Петтер. "Незважаючи на те, що я вживаю таку ж кількість калорій, як раніше, я відчуваю, що перетравлюю всі страви за годину, незалежно від того, як швидко я з'їв", - зізнається він. "Якщо раніше важка вечеря завжди змушувала мене вранці забиватися в шлунку, тепер ніби нічого не їв ". Крім того, журналістка запевняє, що майже ніколи не відчуває себе роздутою.

Набагато більше енергії

Одне з упереджень, які існують серед всеїдних вегетаріанців, полягає в тому, що їм не вистачає енергії, щоб витримати цілий день. "Взагалі, я відчуваю себе енергійнішим, ніж будь-коли в часи вина та троянд, точніше, м'яса та сиру", - наголошує він. "Я також помітив, що моя шкіра світліша. Це не рідкість, є дослідження, яке збирає його.