Засвоєння їжі під призмою еволюційної теорії Дарвіна. Хвороби західної цивілізації спричинені неправильним харчуванням, яке відводить нас в руки фармацевтичної промисловості.
Дарвін заснував Теорію еволюції виду на основі змін, що виникли в екологічних нішах, де вони мешкали. Засвоєння "нової їжі" людським видом далеко не повне.
Ми перебуваємо в еволюційному процесі, в якому величезна різноманітність їжі, що з’явилася, створило величезне травнене та метаболічне варення.
Більшість тварин утримується на дуже обмеженій кількості їжі. З ними вони здатні рости та розмножуватися завдяки пристосуванню свого метаболізму до середовища, де вони живуть.
Мало і одноманітних продуктів вони здатні перетворити їх у складні молекули, необхідні для їх потреб. Хоча вони не харчуються переважно білками або жирами, вони здатні виробляти їх у точних кількостях.
Еволюція здатності асимілювати з їжі
Еволюція видів, застосовуючи еволюційну теорію Дарвіна, була опосередкована завдяки їх адаптації до екологічного середовища, в якому вони жили.
По мірі того, як їх екологічне середовище змінювалось, або внаслідок міграції, або зміни клімату, види еволюціонували та адаптувались до нових умов життя.
Не будь-яка їжа буде служити даній тварині. Є багато продуктів, які ви не були б готові засвоїти. Потрібно, щоб вони знаходили їжу, яка відповідає їм, в своєму екологічному середовищі.
Чи здатна людина на стільки змін?
З промисловою революцією справжня шквал "нових продуктів" які випробували метаболічну систему людини.
Чи здатні ми адекватно засвоїти всі продукти, які нам пропонує індустріальне суспільство?
Чи можливо, що ми маємо достатньо ферментів або альтернативних систем, щоб метаболізувати стільки молекул і стільки змін у їх хімічному складі?
Потрібно не лише перетворити їжу на елементарні поживні речовини, за допомогою яких утворюються нові молекули, які складатимуть організм. Також необхідно мати здатність усувати надлишки речовин цих процесів, і це загальним чином ми називали іммунторіями.
Що робити, якщо ми їмо продукти, до яких ми не готові?
Це так, ніби ми кладемо в наше авто інше паливо, ніж воно було призначене. Двигун працюватиме погано, він буде диміти і неприємно пахнути.
Не проблема в "походженні" його виготовлення. Звичайно, ви його не засвоюєте, оскільки ваш двигун був розроблений для іншого типу палива!
Надмірна вага та ожиріння, якими ми страждаємо сьогодні, не є генетичною проблемою. Це проблема дезадаптації обміну речовин до продуктів, які ми не засвоюємо належним чином.
Ми змінили свої харчові звички предків і замінили їх іншими, які ми ще не готові правильно засвоювати.
Яка стандартна дієта?
Це питання повинно бути головним завданням експертів з питань харчування та посадових осіб Міністерства охорони здоров'я. Вони повинні нам точно сказати, до яких продуктів ми добре пристосовані.
Але інтересів у бізнесі багато. Як товариства охорони здоров’я, так і державні установи втрачені або зникли.
Наслідки такі "Хвороби західної цивілізації" в яку ми занурені через відсутність лідерів та харизматичних експертів.
Харчова промисловість не звертає уваги на вибір продуктів, які підходять для нашого здоров’я. Хвороби, спричинені неправильним харчуванням, ставлять нас у руки фармацевтичної промисловості, яка не має наміру знати причини, що їх породжують.
Які продукти підходять для людини?
Давайте подивимося на схему харчування!
Автор: Фернандо Калатаюд Саес
Дієтологія харчування в Сьюдад-Реаль.
Доктор Фернандо Калатаюд
Я працюю пліч-о-пліч з дієтологом, моєю дочкою Бланка Калатаюд.
Ми вивчаємо взаємозв'язок між дитячими хворобами та відмовою від традиційної середземноморської дієти.
Адреса веб-сайту та блогу: pediatríanutricional.com
Це також може вас зацікавити
Що ви знаєте про «сили самовідновлення» природи?
Що можна очікувати від традиційної середземноморської дієти
Застуда, їх ускладнення та сучасний раціон харчування.
Повторний отит легко вилікувати за допомогою харчової терапії
Постійна закладеність носа та «аденоїдна фація». Харчова терапія.
Чи є у вас проблеми зі здоров’ям своїх дітей?
Часто хворіти.
Вживайте занадто багато ліків.
Що робити, якщо ми вдосконалюємо харчові звички та просуваємо системи самовідновлення вашого тіла?
Годування людей було надзвичайно змінено внаслідок промислового розвитку!
Середземноморською дієтою маніпулювали!
Ви хочете знати, які 5 найпоширеніших помилок у годуванні немовлят! Ми надсилаємо його вам у форматі PDF
Консультаційно-дієтологічна програма педіатрії
Ви хочете знати, яка якість вашого раціону?
Ви хочете знати, як стимулювати захисні системи вашої дитини?
Ви хочете, щоб ми вас направляли
про зміни, які ви можете
робити, щоб покращити ваш
годування?
Як розпочати роботу з цього блогу Почніть з найбільш красномовного та значущого допису
Дієтологія харчування: Все, що пов’язано з педіатрією та харчуванням
Дитячі захворювання та симптоми: Які захворювання та симптоми ми можемо лікувати за допомогою дієтології
Середземноморська дієта: Про традиційну середземноморську дієту та модифікації, внесені галуззю
Творчі спільноти
Ця робота підпадає під ліцензію Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International.