Вчені виявили групу продуктів, яка сприяє розвитку мікробіоти кишечника.

  • Поділіться
    • Facebook
    • Twitter
    • Надіслати
    • Linkedin
  • Прокоментуйте
  • Тримай

    недоїдають

    Банани були одним із плодів, який сприяв розвитку мікробіоти кишечника у дітей, що є ключовим фактором здорового розвитку та росту.

    Існує тісний взаємозв’язок між поганим розвитком мікробіоти кишечника у дітей, (корисні бактерії, що сприяють травленню та засвоєнню поживних речовин), та поява проблем з недоїданням. Це було нещодавно зроблено на підставі недавнього дослідження, розробленого вченими Вашингтонського університету в Сент-Луїсі, США, та опублікованого в престижному журналі Science.

    Для експертів перерва нормального розвитку кишкового співтовариства бактерій обумовлена ​​недоліками в харчуванні дітей, яких не годують груддю до 6 місяців, як рекомендує Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ), або з прикормом. цього віку, не відповідає харчовим вимогам, які сприяють правильному дозріванню цієї мікробіоти.

    Під час дослідження експерти охарактеризували як мікробні спільноти дітей у віці від 6 до 18 місяців із затримкою росту та здорових дітей з Бангладеш. Пізніше їх пересадили в групи мишей, що не містять мікробів, нещодавно відлучили та годували дієту, репрезентативну тій, що споживається популяцією донорів людини.

    Результати показали, що порівняно з мишами, колонізованими з нормальною мікрофлорою дозрівання здорових дітей, тваринам імплантували незрілу мікробіоту дітей із гзатримка росту показала зниження темпів приросту сухої маси тіла, зміну росту кісток та порушення обміну речовин.

    Тому дослідники було доручено визначити, як їжа впливає на біологію розвитку дитячої мікробіоти кишечника під час процесу відлучення, та чи існують певні продукти харчування або їх комбінації, здатні збільшувати або знижувати якість мікробіоти.

    Для них вчені підготували різні дієти з інгредієнтами, які зазвичай пропонують дітям як прикорм в Бангладеш (рис, червона сочевиця, картопля, кабачки, шпинат, пшеничне борошно, соєве борошно, сухе молоко, нут, банани та тилапія та ін. ) щоб побачити, які групи продуктів харчування сприятливо стимулювали розвиток мікробіоти.

    Протягом 8 тижнів варіацій у харчуванні мишей та спостереженні за мишами, яким імплантували незрілу мікробіоти, дослідники виявили, що дієта, що містить банани, тилапію та нут, виявилася найбільш корисною для лікування недоліків.

    Потім цю комбінацію їжі протягом місяця тестували на 68 дітях Бангладеш від 12 до 18 місяців як основу їх дієти. які сприяли розвитку мікробів у кишечнику, пов’язаних із ростом кісток, розвитком мозку та імунною системою.

    "Це була формула, яка найкраще працювала у людей і тварин, оскільки давала більший відновлювальний ефект мікробіоти", - сказав Джеффрі Гордон, професор Вашингтонського університету та провідний автор дослідження. ?На відміну від цього, інші дієти з великою кількістю рису або сочевиці не працювали так само добре, а в деяких випадках завдавали ще більшої шкоди флорі кишечника?, - вказував учений.

    Зі свого боку, Жанетт Л. Геріг, інша з дослідниць, стверджувала, що еЦе перший крок "у допомозі батькам визначити найкращі продукти для годування своїх дітей і підтримати розвиток їхньої кишкової мікробіоти, за допомогою якої ми могли б запобігти неправильному харчуванню ".