Дієта "без виснаження" існує. Ось 10 харчових ключів, щоб менше втомлюватися. Якщо можливо!

проти

Редакція "Легкий стиль", Vogue, лютий 2012 р.

Тому що дієта без виснаження існує, ми поговорили з експертом з питань харчування з Велнес клініка Ша підвести підсумок в 10 клавіш або, що те саме, у супер практичному посібнику що ти повинен їсти і як ти повинен це їсти, щоб почати перестати відчувати виснаження.

Будь ласка, соєвий соус та місо
Живе не тільки оливкова олія більш здорові пов'язки. А, на думку експерта з клініки Sha Wellness, є й інші дві природні приправи, які можуть допомогти вам боротися з вигоранням: соєвий соус та місо. Перший, який ви можете використовувати як для приготування салатів, таких як рис, макарони або риба, навряд чи забезпечує калорії (столова ложка має 6,4 Ккал), але він має високий вміст натрію, тому його вживання повинно бути помірним, особливо у випадках високої кров'яний тиск. Що стосується місо, пасти, отриманої ферментацією сої, її можна використовувати для ароматизації супів та рагу. Ключовим при виборі цих продуктів є те, що вони є природні версії і, наскільки це можливо, органічні. Ви можете знайти їх в магазинах органічних продуктів харчування або в нещодавно відкритому Бутік Ша(з онлайн-продажем).

Морські водорості та морська сіль
Ще одним ключем до дієти «без виснаження» є вживання морська сіль під час варіння та водоростей у невеликій кількості. І хоча цей другий варіант не зовсім привабливий, існує безліч способів включайте їх у свій раціон багатим способом. Йоланда Андрес рекомендує водорості вакаме Для супів і салатів - ви можете купити його зневодненим, а після регідратації заправити рисовим оцтом, соєвим соусом, цукром, лимонним соком, трохи чилі та Насіння кунжуту- і норі як перекус між прийомами їжі.

Насіння та попкорн (без масла)
Що приймати між прийомами їжі, щоб мати більше енергії, не компенсуючи добову норму калорій, яка підтримує нас у формі? Ну, є кілька здорових варіантів:Гарбузове насіння(стабілізатори нервової системи) або кунжут (вони сприяють синтезу ендорфінів); горіхи У невеликих кількостях; рисові сухарі; родзинки; пухкі крупи; компоти з фруктів та (сюрприз!) попкорн без масла.

Більше натуральних фруктових соків, менше бананів
Хоча банани для багатьох є плодом життєвої сили (і щастя) завдяки своїм вміст триптофану, Йоланда Андрес їх не радить. «Це фрукт тропічного походження, який має надлишок цукру, і в перспективі він ослабне. Краще пити фруктово-овочевий сік, який освіжить, тонізує, очистить і очистить », - пояснює дієтолог, який рекомендує починати ранок з одного з морква, зелене яблуко, селера і лимон.

Кіноа + коричневий рис + овочі
Ще один із ключів експерта - в збільшити споживання цільних зерен зерна, такі як коричневий рис, лобода, ячмінь і цільні зерна. "Вони є якісними вуглеводами, які збираються перетворитись на енергію", - каже нам експерт, який рекомендує приймати ці каші в салати та супроводжувати овочі, приготовані різними способами: пасеровані у воку, приготовані на пару, бланшовані, злегка відварені. .

Редакція "Легкий стиль", Vogue, лютий 2012 р.

Зернова кава
"Я втомився, мені потрібна ще одна кава". Ну, хоча це звичайний жест, коли ви (дуже) втомлені, реальність така зловживають кавою це не дасть вам енергії. "Вживання кави забирає енергію з організму, щоб наповнити нею голову", - пояснює Андрес, який наполягає на тому, що кислота в каві впливає на ворсинки в кишечнику, ускладнюючи засвоєння кальцію та інших мінералів. Альтернатива? На додаток до відомого чаю, фахівець рекомендує злакова кава. Ви можете знайти його в біокутках великих поверхонь.

Рослинні білки
Вони можуть бути один з великих невідомих, але вони дуже необхідні, і більше при хронічних станах втоми. І полягає в тому, що продукти, що їх містять, є антиоксидантами, не мають холестерину, а їх вміст у насичених жирах низький. Отже, фахівець з харчування рекомендує включати їх у наш раціон у вигляді тофу та бобові.

Остерігайтеся копченостей
Копчений лосось або форель, в'ялене, певне м'ясо ... Уникайте копченої їжі тваринного походження Це ще один ключ, щоб почати відчувати менше виснаження в нашому тілі (і в нашому розумі). Інших продуктів, яких слід уникати? Запечені, як хліб, випічка, печиво та піца; сира сіль, смажена їжа, насичені тваринні жири, алкоголь та штучні газовані напої.

Кухня, це справедливо і потрібно
Взяти час на приготування їжі, коли те, на що ми скаржимося, - це саме брак часу? Так, хоча це може здатися суперечливістю, справедливо і необхідно зробити невеликі інвестиції в цьому відношенні, щоб перестати відчувати виснаження. «Я пропоную готувати страви, наповнені життєвою енергією, і починаю це обмірковувати приготування їжі - не втрата часу, але діяльність, повноцінна, якщо ми хочемо прожити велике і довге життя », - пояснює Йоланда Андрес. Йдеться не про те, щоб провести полудень на кухні, а про те, щоб втілити на практиці певні прості у приготуванні здорові рецепти щоб уникнути фаст-фудів, напівфабрикатів, розморожених у мікрохвильовці та надлишку порожніх калорій. "Все це шкодить нам і призводить до того, що рН крові стає все більш кислим, що має швидко компенсувати організм своїми мінеральними запасами, впливаючи на нашу імунну та нервову системи", - пояснює фахівець.

Пообідайте за три години до цього
Це ще одна з рекомендацій експерта Велнес клініка Ша оскільки це час, який нашому організму потрібно для травлення та гарного сну. Він також наполягає на необхідності робити принаймні, 30 хвилин вправ на день мати владу. І ні, це не повинно бути в спортзалі, "це може бути прогулянка, розтяжка, прибирання будинку ..."