Fucsia.co

Хоча ніщо не зупиняє старіння, існують звички та продукти, які затримують або зменшують його вплив. Це пояснив експерт Fucsia.co.

молодою

Старіння - природний процес. Однак є продукти, що містять властивості, що зменшують вплив наслідків старіння, але не затримують його. Ось наш «верх» за допомогою експерта з питань харчування:


1. Антиоксиданти. За даними чилійського журналу про харчування, "антиоксиданти - це хімічні речовини, які характеризуються запобіганням або затримкою окислення різних речовин, переважно жирних кислот". Основна функція антиоксидантів полягає у блокуванні активності інших сполук, званих вільними радикалами, запобігаючи їх пошкодженню клітин та спровокуванню таких захворювань, як рак.

Однак, зазначає Кортес, їх не слід вживати у завищених кількостях, оскільки вони можуть викликати прооксидантну дію на клітини.

Вони присутні у вітаміні А, С та Е, а також селені. Харчовими джерелами антиоксидантів є фрукти та овочі, які, на думку дієтолога, слід вживати п’ять порцій на день обома групами.

Вітамін А присутній у таких продуктах, як морква, брокколі, помідори та кабачки, серед іншого; вітамін Е, зі свого боку, присутній у цільних зернах, зокрема в оболонці; тоді як вітамін С можна знайти в основному в таких фруктах, як апельсин, лимон і гуава.

2. Білки . Вони класифікуються між тваринами тваринного та рослинного походження. Перші мають "вищу біологічну якість", ніж другі, оскільки містять амінокислоти, які організм не виробляє. Їх можна знайти в таких продуктах, як яйця, тунець, біле та червоне м’ясо, а також у злаках, таких як сочевиця, нут, квасоля та горіхи.

3. Корисні жирні кислоти . Також їх називають кардіопротекторними жирними кислотами, вони, як відомо, запобігають серцево-судинним захворюванням, оскільки чим старше ви стаєте, тим більший ризик їх страждати, на думку експерта. Його джерелами є риба, вирощена в холодних водах, як тунець і лосось.

Читати: "4 міфи про омега-3 жирні кислоти"

4. Зелений чай . "Користь чаю для здоров'я обумовлена, в основному, завдяки високому вмісту флавоноїдів - сполук, отриманих з рослин, які є антиоксидантами", - стверджують експерти у статті, опублікованій у журналі Гарвардської жіночої служби охорони здоров'я, Гарвардська медична школа. "Дослідження виявили зв'язок між споживанням зеленого чаю та меншим ризиком розвитку різних видів раку, включаючи шкіру, молочну залозу, легені, товсту кишку, стравохід і сечовий міхур", - додають вони.

За словами Кортеса, настояний зелений чай слід вживати регулярно, але як доповнення до дієти, але не як основне джерело антиоксидантів.

Можливо, вам буде цікаво прочитати: "Чудеса чаю"