Їжа
Це один з модних підсолоджувачів
Їжа з репутацією нездорової їжі, що може змусити вас почувати себе добре
Продукти, що покращують ваш настрій
Стевія, альтернатива цукру
Зображення ручної роботи/Getty Images/iStockphoto
У той час, коли замінники цукру, стевія його просували як одного з них. Вирощування цієї рослини, корінної в Парагваї, поширилося на такі країни, як Бразилія чи Японія, і споживання за останні роки швидко зросло в таких країнах, як Іспанія. Це тому, що це вважається підсолоджувач натуральний і з більшою користю, ніж цукор. Однак ми повинні звертати увагу на те, що ми справді купуємо на ринку.
Не все, що рекламується як стевія, насправді є екстрактом самої рослини, точніше глікозиди стевіолу, що, хоча це не шкідливо, воно не краще, ніж інший підсолоджувач, такий як цукор. Це зміна для отримання солодкого смаку рослини.
Однак, якщо ми розглядаємо стевію як таку, це продукт, який дозволяє підсолоджуйте напої та продукти навіть більше, ніж цукор і це не повідомляє про калорії.
Харчова цінність (на 100 грам):
Калорії: 0 ккал
Вуглеводи: 0
Властивості
Стевія - це підсолоджувач, який не містить вуглеводів, тому його споживання не відгодовує, отже, він служить для підсолоджування напоїв та страв. Таким чином, це альтернатива для людей з проблеми із зайвою вагою.
З іншого боку, ця рослина допомагає боротися з проблемами Росії печія, одночасно запобігаючи розповсюдженню патогенних мікроорганізмів у нашому організмі.
Стевія - природний засіб, який допомагає знизити високий кров'яний тиск. Крім того, за даними Американського журналу епідеміології, ця рослина містить такі антиоксиданти, як кемпферол, який протидіє ризику страждати від рак підшлункової залози.