Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

alimerka

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Це було б дуже навчально перейдіть на спробу деяких продуктів та продуктів з інших країн які є частиною дієт особливо врівноважений.

Все, що я тут представляю, є прості у приготуванні страви або доповнення. Якщо ти хочеш, може бути включений у звичайне харчування надаючи нам нові, поживні та цікаві інгредієнти, які легко знайти.

  • Кус-кус і лобода

Кус-кус це маленькі кульки пшеничної манної крупи що вони на пару. В Марокко це один з основних інгредієнтів дієти. Його готують у спеціальній ємності, яка називається тажин або тажина, в якому вони готуються на пару: баранина, курка або риба у супроводі кускусу та різних овочів. Як бачиш, харчова структура цієї страви ідеальна. Він забезпечує вуглеводи у формі кус-кусу, овочів та невеликої порції тваринного білка, всі приготовані без жиру. Існує також Кускус із цільної пшениці, який є більш енергійним.

Кіноа так називають у Південній Америці Рис інків тому що походить з району Анд. Його готують на пару або варять. Це легкий та травний супровід до будь-якої страви. Він має м’який смак і серед нього властивості ми знаходимо такі елементи, як залізо, фосфор, лінолева кислота та завидний баланс амінокислот.

  • Хумус

Хумус - це страва типовий для всього Близького Сходу. Складається в дуже густе пюре з нуту, змішане з кунжутним кремом (тахіні), лимоном, оливковою олією та паприкою. Рецепт варіюється, але саме цей я бачив найбільше разів. Є надзвичайно поживна завдяки бобовим рослинам, але найцікавіший є велика кількість кальцію, яке він містить завдяки кунжуту та нуту. Кислота лимона сприяє його засвоєнню. Його подають холодним і надзвичайно злим. Його можна взяти на екскурсію або посеред ранку або перекусити хлібом. Це дуже хороша енергія для спорту.

  • В'єтнамська або тайська структура рослин

Ідеальна структура традиційних страв чудово виконана в цьому випадку. У в’єтнамському чи тайському ресторані, якщо ми замовимо страву дня, а не м’ясну чи рибну делікатеси з меню, ми виявимо, що це майстерно розроблено. Гарна порція довгого рису на пару, обсмажених овочів аль-денте і невелика кількість качки, курки або риби. Вони використовують спеції, такі як м’ята перцева, що використовується для прискорення травлення стимулюючи секрецію шлункового соку. Тут, в Астурії, ми все ще не знаходимо їх на рівні вулиць, але є одним із найбільш здорових продуктів швидкого харчування. У Мадриді чи Барселоні вони дуже поширені. Все прийде.

Я продовжуватиму говорити про харчові властивості їжа з інших країн в наступні дописи. Сподіваюся, вас зацікавила ця тема.

Mercedes, 23 жовтня 2012 р

Привіт Лора, нам дуже подобається цей новий перелік можливостей, який ти нам представляєш, якщо у мене буде шанс, я спробую їх точно, вітаю.

Кармен, 23 жовтня 2012 р

Привіт Лора, я хотів би знати, чи ці продукти дуже калорійні, чи їх можна інтегрувати до дієти для схуднення. Де їх можна купити? Вони виглядають апетитно. Дякую

Кай, 24 жовтня 2012 р

Привіт Кармен, вам не потрібно так серйозно сприймати цю калорійність. Дивіться цю статтю, яка пояснює, чому. І до речі, лобода серйозно дуже хороша. Дякую за статтю! Всього найкращого

Пола, 15 листопада 2012 р

Лора, я вважаю цей щоденник дуже цікавим, але ти повинна знати, що кус-кус не готують у тайжині, це свого роду глиняний горщик з дуже великою кришкою. k розміщується зверху на горщик, куди кладеться манна крупа, і готується з парою овочів та м’яса, що знаходяться всередині горщика.

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов’язкові поля позначені (*)