Їжа та дієта для діабетика
1. ЗАГАЛЬНІ ПОРАДИ
ЩО ПОВИНЕН ЗНАТИ ДІАБЕТИК?
Рекомендована дієта для діабетика - це збалансоване харчування, як і решти населення.
У 80% випадків вони пов'язані з ожирінням. Рекомендується гіпокалурична дієта.
Їм слід їсти щонайменше 3 рази на день, бажано від 5 до 6 і одночасно, оскільки набуття регулярних звичок сприяє регулюванню контролю за діабетом.
Сніданок о 8:30
Середина ранку 11:30
Обід 14:00
Перекус 16:00
Вечеря 21:00
2. ОСОБЛИВІ ПРОДУКТИ ТА СПИРТ
СПЕЦІАЛЬНІ ПРОДУКТИ ДІАБЕТИКУ
За те, що мене називають «особливим» вони, як правило, дорогі. Вони часто не пропонують переваг, оскільки їх калорійність не дуже низька, і вони не містять цукру, фруктози чи сорбіту.
Однак є деякі, підсолоджувач яких є штучним (сахарин, цикламат або аспартат), які можуть приймати діабетики.
Харчування поза домом: коли хворий на діабет їсть далеко від дому, їм слід запитати себе, чи має вибрана їжа цукор чи зайвий жир.
Швидка їжа: у них, як правило, багато простих вуглеводів або жирів, а також клітковини, тому не доцільно.
Існує два типи алкогольних напоїв:
1-Містить алкоголь та велику кількість цукру, таких як пиво, солодкі вина, лікери та сидр, яких слід уникати.
2- Містять алкоголь із низьким вмістом цукру, такі як віскі, вина та алкогольні напої без цукру, які можна приймати в помірних кількостях і завжди під час їжі, оскільки алкоголь може знизити рівень глюкози в крові та спричинити гіпоглікемію, що є небезпечним.
3. ОСОБЛИВІ СИТУАЦІЇ
Білки (м’ясо, риба, яйця) та жири можуть бути тимчасово зменшені або виключені.
Блювота: Їжа матиме рідку або пастоподібну консистенцію на основі каш, пюре, бульйонів та натуральних соків. Спочатку годування буде частим і в невеликих кількостях. Якщо їжа не переноситься, слід негайно звернутися до лікаря.
Діарея: Тип їжі повинен бути змінений. Вуглеводи слід приймати у вигляді рису, тапіоки, манної крупи та картоплі.
Не їжте овочі та бобові.
Хліб буде підсмаженим або в печиві.
Плоди будуть варені, без цукру або в компоті. Яблуко можна їсти сирим.
Візьміть простий йогурт.
Відварна або смажена на грилі риба.
Гіпертонічна хвороба нирок і серця: необхідно виключити з раціону:
Солона риба, консерви, копчені морепродукти та ракоподібні.
Солоне м’ясо, ковбаси, шинка.
Всі сири, крім свіжих білих без солі та сиру.
Всі приготовані або консервовані страви, пакетні супи та бульйонні кубики.