їжа з магнієм та цинком вони відіграють дуже важливу роль у здоров’ї наших очей. Насправді обидва мінерали допомагають нам запобігати офтальмологічним захворюванням, таким як вікова дегенерація жовтої плями (ВМД) та катаракта, тому важливо, щоб вони регулярно присутні в нашому раціоні. Крім того, цинк необхідний для виробництва меланіну, пігменту, який допомагає нам придбати коричневий колір, а також захищає наші очі.
Їжа з цинком і магнієм: мікроелементи для здоров’я
Збалансована дієта необхідна для доброго здоров'я, включаючи здоров'я наших очей. У цьому сенсі як цинк, так і магній відіграють фундаментальну роль, оскільки це два мікроелементи, які наш організм використовує в безлічі біологічних процесів.
На відміну від макроелементів (вуглеводів, жирів та білків), мікроелементи нам потрібні лише в дуже малих кількостях. Однак, незважаючи на це, вони необхідні для нормального функціонування нашого організму. У цьому сенсі одними з найважливіших мікроелементів є вітаміни та мінерали, серед яких ми знаходимо цинк і магній.
Як макроелементи, так і мікроелементи входять в наш організм через їжу. Однак, хоча макроелементи містяться у великій кількості продуктів, мікроелементи присутні переважно в овочах та фруктах, отже, важливість бути частиною нашого щоденного раціону.
Значення магнію в здоров’ї
Серед мікроелементів магній є одним з найважливіших, оскільки він впливає на велику кількість біологічних процесів у нашому організмі. Правда полягає в тому, що дефіцит магнію може призвести до значних проблем як зі здоров'ям очей, так і загалом. На думку експертів, магній є четвертим за кількістю мінералів в організмі. Крім того, його роль є життєво важливою в 300 важливих біохімічних реакціях організму. Тому дуже важливо, щоб ми споживали його щодня та збалансовано.
З іншого боку, у конкретному випадку зору, низьке споживання магнію може спричинити появу тиків у столітті або світлобоязнь, і, як наслідок, важко адаптуватися до світла. Крім того, брак магнію або недостатнє споживання також можуть сприяти появі вищезазначених ВМД.
Подібним чином, окрім проблем із зором, якщо у нас недостатній рівень магнію, ми можемо почати створювати різні проблеми, такі як такі:
- Запор.
- Остеопороз.
- Втома.
- Нудота і блювота.
- М'яке пляма.
- Втрата апетиту.
- Запаморочення.
- Артеріальна гіпертензія.
- Головні болі.
- М’язові болі, як судоми та поколювання.
- Порожнини.
Магній можна знайти в багатьох продуктах харчування. Наприклад, у чистому шоколаді, картоплі, гарбузі, цільнозернових, бобових, а також у деяких фруктах, таких як банани, абрикоси, авокадо, персики та яблука. Крім того, його також можна в достатку знайти в темно-зелених листових овочах, таких як мангольд, салат, шпинат, базилік, капуста або ендівія.
Цинк: основний мінерал для здоров’я очей
Цинк також важливий для здоров’я очей і всього нашого тіла. Насправді вітамін А - ще одна з речовин, що мають вирішальне значення для здоров’я наших очей. Однак, щоб його засвоєння було правильним, необхідно включити цинк у свій раціон, оскільки він вирішально впливає на його правильне всмоктування в тонкому кишечнику.
Таким чином, такі продукти, як устриці, сир, масло, птиця, молюски, пивні дріжджі, горіхи, салат, шпинат, печінка або насіння, не повинні бути відсутніми на нашому столі.
Деякі наслідки дієти з дефіцитом цинку:
- Проблеми росту у дітей.
- Проблеми з навчанням та погана успішність у школі.
- Втрата пам’яті.
- Проблеми із зором.
- Вугрі.
- Часті простудні захворювання.
- Зниження захисних сил.
- У чоловіків збільшена простата, що може призвести до раку простати.
Протипоказання продуктів, багатих цинком і магнієм
Цинк і магній необхідні для здоров’я. І серед усіх способів, якими ми можемо їх отримати, без сумніву, найбільш рекомендованим є здорове харчування, багате натуральними продуктами та з розумною кількістю цих двох мінералів. У звичайному режимі наш організм подбає про необхідну кількість обох поживних речовин, а в разі надлишку - про їх усунення за допомогою сечі.
Однак у деяких випадках може спостерігатися дисбаланс в дієті або в поглинаючій здатності цих мікроелементів, тому лікар може призначити добавку цинку або магнію або обох одночасно. У цих випадках цілком можливо, що надлишок магнію проявляється проблемами з нирками, тоді як у випадку з цинком може з’явитися біль у шлунку, нудота або запалення горла. З цієї причини важливо, щоб ці добавки не вживались безвідповідально, і коли вони будуть готові, вони завжди будуть за призначенням медичного працівника.