Чи справді ця дієта може допомогти?

Дієта натще або обмежена у часі їжа може допомогти людям досягти втрати ваги, невелике дослідження показало, що на цій дієті ми все одно їмо 4-6 годин.

Якщо вживання їжі обмежується певним періодом щодня, метод може допомогти багатьом людям скинути кілька зайвих кілограмів. Про це повідомляється в невеликому дослідженні, яке також підкреслює, що обмеження прийому їжі до 6 годин може спрацювати так само, як і суворіші 4-годинні часові рамки.

Дослідники виявили в 8-тижневому дослідженні, що будь-яка з двох обмежених у часі дієт сприяла втраті кількох кілограмів у людей із ожирінням - вони втратили близько 3 відсотків від початкової ваги тіла.

І хоча ця дієта в минулому стала модною, вона здавалася ефективною за старих методів: вона зменшує щоденне споживання калорій людьми.

Обмежена у часі їжа може вважатися формою періодичного голодування, заявила дослідник дослідження Кріста Варади, професор з питань харчування в Чиказькому університеті. Принцип здається простим: люди наполягають на тому, щоб їсти лише в певний час доби, а решту часу дотримуватися посту, крім води та безкалорійних напоїв.

«Цей метод схуднення став популярним. Значною мірою тому, що за ним легко слідувати, сказав професор Варади. - Тут немає підрахунку калорій, і люди їдять те, що хочуть, вони просто повинні дивитись на годинник. Здається, вони віддають перевагу цій дієті більше за інші дієти. "

Єдина проблема в тому, що наукових доказів не так багато - ця дієта з обмеженим часом дійсно працює. На основі експериментів на тваринах, періодичне голодування може, як правило, мати широкомасштабний ефект, наприклад, зменшити маркери запалення в організмі, змінити склад кишкових бактерій та стимулювати втрату ваги.

менш

Однак лабораторні миші не є людиною, наголосила Кріста Варади. Те, як голодування впливає на них у лабораторних умовах, насправді не відображає того, що люди відчувають на дієті з обмеженим часом.

Для нового дослідження Варади та його колеги перевірили два плани харчування. О першій годині учасники їли між 15 і 19 годиною, дотримуючись посту протягом решти дня. В іншому випадку дієта дозволяла застосовувати ширший часовий пояс, а суб’єкти їли між 13:00 та 19:00.

Ці періоди були обрані дослідниками з практичних міркувань. Як прокоментував вчитель: "Люди люблять повечеряти в сім'ї".

Дослідники випадковим чином призначили 58 людей або дотримуватися однієї з обмежених у часі дієт, або дотримуватися звичного режиму харчування та фізичних вправ.

За 8 тижнів обидві дієтичні групи в середньому втратили близько 3 відсотків маси тіла, тоді як група, призначена для порівняння, залишалася стабільною. Коротша дієта протягом обмеженого часу була не ефективнішою, ніж довша.

Загалом, змін у показниках запального показника крові в обмежених за часом групах дієт не спостерігалося. Але вони, безсумнівно, споживають менше калорій при нормальному щоденному споживанні їжі - близько 550 калорій на день, що було характерно для обох груп. Варади сказав, що вважає, що все разом спричинює втрату ваги.

Причина, по якій вони встановлюють часовий раціон своєї дієти, полягає в тому, що люди не люблять рахувати калорії, тому ця їжа набагато простіша.

Важливо знати, що протягом першого тижня-двох дієти з обмеженим часом багато людей схильні до головних болів, запаморочення та нудоти. "Варади каже, що деякі відмовляються". Але коли організм звикає до нової дієти, симптоми зникають.

Однак ця дієта теж не для всіх. Люди, які приймають ліки, які потрібно приймати під час їжі, не зможуть налаштуватися на такий суворий період прийому їжі. А тим, хто тренується вранці, буде важко дотримуватися правила нічого не їсти до обіду. Тобто, необхідні деякі зміни в режимі дня.

Також незрозуміло, як узагальнити поточні результати, зазначила доктор Емілі Галлахер, доцент кафедри ендокринології, діабету та хвороб кісток Медичної школи Маунт-Сінай Ікан у Нью-Йорку, не була частиною дослідження.

Як ви вже сказали, дослідження включало переважно жінок у віці 40 років, а це означає, що результати можуть бути різними для чоловіків та жінок, але також для вікових груп.

Інше велике питання полягає в тому, чи можуть люди дотримуватися цієї дієти в реальному світі і тим самим підтримувати втрату ваги.

Кріста Вараді підкреслила, що цей план харчування не є швидким виправленням, після чого ви можете повернутися до старої рубки та поїсти, як раніше. І хоча дієта технічно дозволяє будь-яку їжу, напевно нерозумно накривати стіл меню швидкого харчування протягом 4 або 6 годин, за які ми можемо їсти . "Якість нашої дієти дуже важлива для нашого здоров'я, - сказав він. . - Незважаючи на це, доцільно вживати більшу кількість корисних овочів та фруктів і вживати мало обробленої їжі ".

Дослідження клітинного метаболізму опубліковане в спеціалізованому журналі.