блог

Сінтром і годування

Вітамін К бере активну участь у процесах згортання крові, тому його надлишок у раціоні може викликати проблеми у людей, які отримують медикаменти пероральними антикоагулянтами, такими як Сінтром, протидіючи його дії.

Дієта для людей з пероральними антикоагулянтами повинна бути абсолютно різноманітною, не потрібно виключати будь-яку їжу, якщо помірні порції приймаються в рамках збалансованої дієти.

Однак бажано знати продукти, багаті вітаміном К, щоб уникнути занадто короткої частоти споживання, великих порцій або комбінацій продуктів, багатих цим вітаміном.

Продукти, багаті вітаміном К

Найбільше занепокоєння викликають продукти рослинного походження, оскільки в продуктах тваринного походження цей вітамін міститься в меншій кількості, за винятком печінки, де його концентрація вища.

  • Шпинат, брокколі та брюссельська капуста мають високу концентрацію вітаміну К, ви можете обійтися без них, якщо використовуєте розріджувачі крові або різко зменшуєте частоту їх вживання. Інші із значною кількістю - це ріпа, мангольд та ендівія, але цього буде достатньо, щоб приймати помірні порції.
  • Бобові культури дуже багаті вітаміном К, особливо квасоля. Сочевиця має набагато меншу кількість, але вона також багата вітаміном К. Візьміть лише невелику порцію бобових на тиждень і заверште тиждень іншою порцією квасолі або гороху.
  • Какао-порошок, шоколад, мигдаль, фундук, насіння та волоські горіхи.

Продукти з низьким вмістом вітаміну К.

  • Знежирене молоко та сир.
  • М'ясо, яйця та риба.
  • Пшениця, кукурудза, білий хліб, рис, печиво марія.
  • Оливкова олія (і оливки). Вершкове масло і маргарин.
  • Гарбуз, баклажани, спаржа, болгарський перець, цибуля та огірок.
  • Апельсин, мандарин, яблуко, банан, персик, груші, кавун, заварне яблуко та яблучне пюре.

Найкраще готувати меню з великою кількістю продуктів з меншою кількістю вітаміну К і лише один раз на день раціон продуктів з більшою кількістю вітаміну К. Добре збалансована різноманітна дієта є синонімом добробуту в будь-якій ситуації, включаючи випадок пацієнтів, які отримують пероральні антикоагулянти.