AGR Альмерія

Повноцінне харчування має важливе значення для успішного навчання дітей та підтримки рівня енергії та концентрації

здорового

Примафлор сприяє здоровому харчуванню/Діаріо де Альмерія

Редакція Альмерії, 20 жовтня 2020 - 12: 05h

Дитяче ожиріння, одна з найважливіших проблем охорони здоров'я 21 століття, породжує процес хронічного запалення, яке може вплинути на імунну систему. Підтримання адекватної ваги є корисним фактором при боротьбі з вірусною інфекцією, такою як COVID -19, а для Белена Ортуньо, дієтолога, майстра дитячого харчування з клініки Nutrysalus та консультанта Primaflor, важливо дотримуватися збагаченої збалансованої дієти в овочах та складні гідрати, білки та якісні жири, крім регулярних фізичних вправ. У випадку позитивного впливу на COVID, важливо адаптувати дієту до потреб інфікованої дитини, надаючи пріоритет продуктам, багатим енергією та поживними речовинами, та залишаючись гідратованим водою як джерелом.

Що їсти щодня. Овочі, великий союзник розвитку дитини

Вживання овочів завдяки внесенню клітковини, вітамінів, мінералів та антиоксидантів є важливими для правильного росту та розвитку дітей.

Ідеальним є вживання цього типу їжі щодня, сирої (салати), вареної (залізо, духовка, пара ...) та уникаючи смаженої їжі, де втрачається більше поживних речовин і можуть утворюватися токсичні сполуки. У цьому сенсі Белен Ортуньо рекомендує "вживати щонайменше 3 шматки фруктів і 2 порції овочів, включаючи фрукти, багаті вітаміном С, і принаймні один сирий овоч". Що стосується ідей та пропозицій, "тарілка овочів, приготованих на пару, одягнена з оливковою олією, шматочком хека та коричневим рисом, є хорошим варіантом для поїдання", - підсумовує він. Інші креативні варіанти від Primaflor наблизити овочі та зелень до дітей - це їх рецепти паростків та курячого салату https://mimaflor.es/recetas/eladas-de-brotes-y-pollo/ або салату з копченого лосося https: // mimaflor .es/recetas/eladas-de-brotes-y-pollo /.

Дієта з низьким вмістом цих продуктів або неякісна дієта можуть створити короткострокові та довгострокові проблеми, такі як ожиріння та патології, пов’язані з ожирінням, певні розлади травлення, деякі види раку, серцево-судинні або нейродегенеративні захворювання.

З цієї причини важливо привчати дітей до вживання овочів регулярно, і для цього, на думку дієтолога, "перший крок - це приклад, і для цього рекомендується, щоб фрукти та овочі були завжди в додому і що вони бачать, що їх споживають щодня ". Ідеал полягає в тому, щоб представити їх по-різному, щоб вони мали смак різних смаків і фактур і, таким чином, звикли до смаку, крім того, щоб уникати ультра-оброблених продуктів, які є більш привабливими для їх смаку. "Добре завжди пропонувати їм тарілку з овочами, якої не надто багато в основних стравах, і яку вони їдять відповідно до своїх потреб, щоб їх не перевантажували", пропонує Белен Ортуньо.

Овочеві закуски, ідеально підходять для перекусу в середині ранку або післяобіднього перекусу

Харчова якість шкільних обідів є головною проблемою для батьків. Є безліч здорових варіантів, без необхідності вдаватися до ультрапереробленої їжі.