Туберкульоз або туберкульоз - це захворювання, спричинене бактеріями, що вражає переважно легені. Туберкульоз не є поширеним явищем у Сполучених Штатах завдяки ефективним препаратам та вакцинам, зазначає Медичний центр Університету Меріленда (UMMC). Однак після епідемії ВІЛ/СНІДу з’явилося більше випадків. Потенційні симптоми туберкульозу включають набряклість залоз, задишку, втрату ваги, кашель, лихоманку та озноб. Окрім відпочинку та прийому ліків, здорове харчування, обмежене певними інгредієнтами, може сприяти одужанню.
Жирна їжа
Жирна їжа, така як смажене м’ясо та курка, бекон, картопля фрі та кільця цибулі, забезпечують величезну кількість насичених жирів, пов’язаних з високим рівнем холестерину та підвищеним ризиком діабету та ішемічної хвороби серця. Жирна їжа може також посилити інтоми туберкульозу, такі як діарея, спазми в животі та втома, зазначає Всесвітня організація охорони здоров'я. Це проблематично з ряду причин, оскільки діарея може призвести до сильної дегідратації та подальших ускладнень. Для найкращих результатів вибирайте запечену, смажену на пару та приготовану на пару їжу, приготовлену без масла, жирних сирів або вершкових соусів.
Транс жирні кислоти
Транс-жирні кислоти, або транс-жири, - це жири, що утворюються в процесі, завдяки якому водень додається до рослинного масла. На відміну від рослинних олій, з яких походять ці жири, трансжири викликають нездоровий рівень холестерину та запалення. Видалення транс-кислот з вашого раціону може допомогти зменшити симптоми туберкульозу, зазначає UMMC. Щоб уникнути цих шкідливих жирів, уникайте маргарину, комерційно приготованого печива, тістечок та хлібобулочних виробів, оскільки це всі продукти, що мають частково гідровану олію як інгредієнт. Замініть ці, як правило, сухі продукти з низьким вмістом поживних речовин на свіжі продукти, такі як фрукти та овочі, щоб отримати більше користі.
Рафіновані вуглеводи
Рафіновані вуглеводи, такі як борошно та цукор, забезпечують порожні калорії, тобто калорії без харчової цінності. Хоча невеликі кількості рафінованих вуглеводів нешкідливі, особливо якщо споживання клітковини обмежується діареєю, UMMC рекомендує більшості хворих на туберкульоз уникати цих продуктів для кращого самопочуття та зменшення симптомів. До загальних джерел рафінованих вуглеводів належать збагачений хліб, крупи, макарони та хлібобулочні вироби, швидкорозчинний рис, напої та продукти з високим вмістом цукру, такі як газована вода, цукерки, сорбети, начинки з тіста, млинцевий сироп, варення та желе. Для отримання більшої користі замініть джерела вуглеводів з рафінованою їжею, багатою клітковиною, наприклад, цільнозернові та крохмалисті овочі.
Кофеїн та алкоголь
Кофеїн та алкоголь можуть ускладнити відпочинок і сон, що може затримати одужання від туберкульозу. Надмірне споживання кофеїну або алкоголю також може мати сечогінний ефект, який позбавить вас рідини та завадить вживати здоровіші напої, такі як вода, нежирне молоко або фруктові соки. UMMC рекомендує хворим на туберкульоз споживати зелений чай без кофеїну, що є цінним джерелом антиоксидантів, замість звичайного зеленого чаю для підвищення самопочуття.
Більше статей
Продукти, яких слід уникати, якщо у вас бронхіт →