Посібник з охорони здоров’я щодо правил харчування та гігієни, щоб уникнути таких захворювань, як лістеріоз

вагітність Це один з найкрасивіших етапів, з яким стикається жінка протягом усього свого життя, але він також може викликати занепокоєння та сумніви щодо найкращого способу боротьби з цим, особливо щодо правильного розвитку плода, тому настійно рекомендується звернути увагу до цих основних стандартів, запропонованих Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів та харчування щодо гігієнічної обробки їжі та її споживання, щоб запобігти небажаним ризикам.

слід

По-перше, Агентство рекомендує дотримуватися a елементарна гігієна на поводження їжа:

  • Мийте руки з милом та гарячою водою, принаймні 20 секунд, до і після обробки їжі, після контакту з будь-якими брудними матеріалами (підгузники, відходи, тварини) і особливо після користування ванною кімнатою.
  • Руки, поверхні та кухонне начиння слід ретельно мити після обробки немитого м’яса, риби, птиці, фруктів та овочів та будь-якої іншої сирої їжі.
  • Зберігайте приготовлену їжу в холодильнику якомога менше часу і зберігайте в закритих контейнерах, окремо та подалі від сирів та сирих продуктів. Якщо ви купуєте їх вже приготованими, дотримуйтесь дати, зазначеної на етикетці.
  • Переконайтеся, що ваш холодильник підтримує правильну температуру (4 ° C або нижче).
  • Використовуючи мікрохвильову піч, зверніть увагу на інструкції виробника, щоб забезпечити рівномірну та достатню температуру в їжі.

Правила споживання

Вагітним жінкам слід вживати заходів обережності перед вживанням деяких продуктів, як рекомендує Іспанське агентство з споживання, безпеки харчових продуктів та харчування.

  • Мити сирі фрукти та овочі. Можна використовувати воду з відбілювачем, придатну для дезінфекції питної води (перевірте етикетку), з розрахунку 4 краплі на літр води. Замочіть фрукти та овочі принаймні на 10 хвилин, а потім ретельно промийте питною водою.
  • Готуйте м'ясо повністю, поки воно не досягне 71 ° C (воно повинно змінити колір в центрі продукту)
  • Їжу, як і залишки їжі, не слід їсти холодною. Обов’язково нагрівайте їх вище 75 ° C.
  • Якщо вам потрібна харчова добавка на основі вітамінів і мінералів, приймайте лише ті, що призначені лікарем.
  • Уважно читайте етикетки на продуктах харчування, особливо попередження та умови використання.
  • Помірне споживання кофеїну з будь-якого джерела (кава, чай, напої кола, "енергетичні" напої, ієрба мате.)

Їжі, якої слід уникати

Однак є інші продукти, яких слід уникати на цьому етапі життя, як рекомендує Агентство.

П’ятиразове харчування

Агентство дає кілька порад щодо дотримання a різноманітне і збалансоване харчування Під час вагітності: