Якщо вам видалили жовчний міхур, можливо, ви виявили, що не можете їсти так, як це було до операції. Ви можете відчути біль або побігти у ванну незабаром після їжі .

слід

Щоб зрозуміти, чому це трапляється, допомагає швидкий огляд травлення. Як звичайна частина травлення, печінка виробляє жовч і зберігає її в жовчному міхурі. Жовч виділяється з жовчного міхура для перетравлення з’їдених вами жирів. Коли у вас більше немає жовчного міхура, немає одиниці зберігання, до якої ви могли б звернутися. Натомість жовч із печінки витікає. Це означає, що не тільки менше жовчі розщеплює жири, але і те, що жовч може проникати в товстий кишечник, де вона може сприяти діареї та болю в животі. .

Тому, можливо, вам доведеться бути обережнішими щодо їжі, яку ви їсте, і того, що ви їли до операції. Хоча це може означати, що ви більше не зможете насолоджуватися улюбленою їжею, ви виявите, що «срібна оболонка» видалення жовчного міхура полягає в тому, що це може змусити вас харчуватися здоровіше.

Примітка: Існує ряд захворювань, включаючи синдром постхолецистектомії, які можуть викликати постійні травні симптоми. Дуже важливо поговорити зі своїм лікарем про симптоми після операції, щоб отримати правильний діагноз та курс лікування.

Зміст

Смажена їжа

Смажена їжа важко сприймається більшістю людей із травної системи. Вийміть жовчний міхур із рівняння, і ви запитуєте про неприємності. У смаженій їжі багато жиру. Його здатність перетравлювати і переробляти жири була порушена через те, що жовч більше не зберігається в жовчному міхурі. Вам все-таки потрібно їсти жири, але завдяки порушеній здатності їх розщеплювати, ви захочете зберегти жовч для корисних для вас жирів. .

Тепер, коли ви попрощалися з жовчним міхуром, також час прощатися:

  • картопляні чіпси
  • Смажена курка та куряча котлета
  • Смажена риба
  • Смажене куряче філе
  • Оладки
  • Цибульні кільця
  • Смажили що завгодно

Щоб додати трохи солодкості до жертви, ваше серце буде вдячне!

Жирна їжа

Коли у вас більше немає жовчного міхура, слід уникати жирної їжі з тієї самої причини, що і смаженої їжі - занадто велике жирове навантаження, щоб ваше тіло могло комфортно перетравлювати. Що таке жирна їжа? Все, що вимагає, щоб ви мали під рукою серветку або мокру мочалку! Якщо жир відшаровується на ваших руках і губах, ви знаєте, що він також потрапляє у ваш травний тракт, де без жовчного міхура з ним неможливо комфортно впоратися.

Тому ви хочете уникати:

  • Гамбургери
  • Бекон
  • Сирна піца
  • Важкі або вершкові скоби
  • Жирні шматочки м’яса.

Рослинні олії

Потреби вашого здоров’я вимагають оптимального балансу жирних кислот омега-6 та жирних кислот омега-3. Типова західна дієта, як правило, занадто сильно спирається на сторону омега-6. Оскільки засвоєння жиру порушено без допомоги жовчного міхура, вам доведеться обмежити вплив продуктів, у яких надмірно багато омега-6 жирних кислот, щоб ви могли зосередитись на тих, у кого більша кількість жирних кислот Омега 3. . Рослинні олії, як правило, є найгіршими злочинцями, тому уникайте їсти все, що готується разом із наступним, щоб зменшити споживання омега-6 жирних кислот.

  • Олія каноли
  • Кукурудзяна олія
  • Масло виноградних кісточок
  • Сафлорова олія
  • Укорочення
  • Соєва олія
  • Соняшникова олія

Рослинні олії також можна знайти в наступному, тому уникайте також цих продуктів:

  • Рослинне масло
  • Майонез
  • Магазинні заправки для салатів

Якщо ви не можете знайти придбані в магазині заправки для салатів і майонез, які містять корисні олії, можливо, вам доведеться навчитися робити їх самостійно.

По можливості вибирайте оливкову олію першого віджиму або кокосову олію, які є хорошими джерелами протизапальних жирних кислот омега-3.

Напівфабрикати

Зручні продукти можуть бути зручними, але вони, як правило, страшні для нашого здоров’я. На додаток до нездорового рівня цукру та рафінованих зерен, які збільшують ризик ожиріння, чому глюкоза в крові падає після фізичних вправ при цукровому діабеті 1 типу та серцево-судинних захворюваннях, як правило, містять високий рівень омега-жирних кислот? 6. Це тому, що багато зручних продуктів виготовляються з соєвою олією. Тож ваша травна система (а також серце та артерії!), Швидше за все, оцінить це, якщо уникнути придбаних у магазині таких версій:

  • Торти
  • Печиво
  • Печиво
  • Чіпси
  • Тортильські чіпси
  • Інші розфасовані хлібобулочні вироби або закуски

Рідини під час їжі

Ви можете виявити, що можете краще засвоїти їжу, якщо звести до мінімуму споживання рідини до і під час їжі. Чому? Теорія полягає в тому, що занадто багато рідини в шлунку і товстому кишечнику пригнічує секрецію шлункової кислоти та травних ферментів. Без жовчного міхура вам знадобиться вся допомога, яку ви можете отримати від цих речовин, щоб повністю засвоїти їжу, яку ви їсте, і тим самим дозволити вам почувати себе комфортно, не хворіючи після їжі.

Деякі дослідники стверджуватимуть, що ця порада є міфом і що вода швидко всмоктується на рівні шлунка, а тому не відіграє такої великої ролі в секреції кислоти та ферментів.

Існує дуже давнє дослідження, яке порівнювало реакції травної системи на звичайний прийом їжі з рідким прийомом їжі та дійшло висновку, що шлунково-кишковий секрет був вищим при нижчому рівні рідини в їжі. Маючи ці мінімальні докази, це ваш вибір, якщо ви хочете експериментувати над собою.

Велика і важка їжа

Здоровий глузд такий, що великі прийоми їжі справлять більший тиск на вашу травну систему, ніж дрібні. Вживання занадто великої їжі може посилити скорочення кишечника, посиливши симптоми болю в животі та діареї. Вражаючи здатність вашого організму засвоювати жир, ви робите собі величезну послугу, вибираючи їсти дрібно, можливо частіше, протягом дня.

Втрата жовчного міхура означає, що ви повинні уникати "надмірно великих" страв, які поширені в нашій західній дієті. Роблячи це, ви можете виявити, що ви будете винагороджені більш тихою системою травлення та меншою талією.

Інші потенційно проблемні продукти харчування

Кожна людина по-різному з точки зору реакції на їжу. Після того, як ви усунете головних підозрюваних із попередніх слайдів, можливо, вам доведеться зробити крок далі. Наступні продукти можуть викликати розлад травлення у багатьох людей, незалежно від того, чи є у них жовчний міхур. Можливо, вам доведеться спробувати елімінаційну дієту, щоб з’ясувати, чи є для вас будь-що з наведеного нижче:

  • Продукти, що містять глютен
  • Їжа з високим вмістом FODMAP
  • Молочні продукти
  • Надмірне вживання алкоголю
  • Надмірна кількість цукру
  • Кукурудза
  • Соєвий