Хоча дискусійно, чи насправді сіль настільки шкідлива, наскільки ми думаємо, вона, безумовно, спричинить багато проблем зі здоров’ям - від здуття живота до високого кров’яного тиску. Даремно ми намагаємось уникати солоної їжі, вони також ховаються в більш несподіваних продуктах.

Згідно з опитуваннями, споживання солі в Угорщині для середньої дорослої людини становить 7,5 грамів на день, що майже в чотири рази перевищує добову дозу 2000 мг, рекомендовану OÉTI. Вчені підрахували, що 250-500 мг натрію на добу було б достатньо для функціонування основних фізіологічних процесів організму.

Дослідження показують, що близько 75% споживання солі надходить із продуктів, які ми не готуємо вдома. Цілком зрозуміло, що страви швидкого харчування та їдальні наповнені натрієм, але, на жаль, у багатьох продуктах, які вважаються здоровими, його також не бракує. Тепер ви можете дізнатися, які є найбільш підступні джерела солі, і як ви можете їх замінити.

Сир

Звичайно, на жаль, одна з наших улюблених білкових бомб, сир, також містить багато натрію. Кожна коробка містить ту саму дозу, що і 1000 мг.

Альтернатива з низьким вмістом солі: замініть сир на грецький йогурт, який настільки ж вершковий, але містить лише 100 мг натрію в коробці. Таким чином ви можете відразу зменшити кількість солі, яку ви вживаєте під час їжі, на десяту частину.

фаршировані

Спортивні напої

Різні спортивні напої споживають майже виключно люди, які займаються здоров’ям і регулярно займаються спортом. На жаль, електролітичні напої - справжні натрієві бомби.

Альтернатива з низьким вмістом солі: припиніть споживання спортивних напоїв, досить замінити втрачену під час тренування воду натуральною мінеральною водою і ввести достатню кількість електроліту з їжі.

Нежирна їжа

Ви також полюєте на продукти, на яких на етикетці є знижений вміст жиру чи світла? На жаль, у нас є погані новини, вони аж ніяк не здорові, оскільки замість жиру вони, як правило, замінюють відсутність смаку цукром та натрієм.

Альтернатива з низьким вмістом солі: замість цього купуйте жирну версію, особливо з молочних продуктів, оскільки вона ідеально насичена і містить набагато менше натрію.

Кетчуп

Ви вважали, що кетчуп корисніший за майонез і гірчицю, оскільки в ньому набагато менше калорій? У ньому вже є дві ложки 300 мг натрію. Враховуючи, що до всього цього додається споживаний поруч картопля фрі та гамбургери, і без того низький вміст солі досить страшний.

Альтернатива з низьким вмістом солі: приготуйте власний італійський соус зі свіжих помідорів, оливкової олії, часнику та базиліка. Це ще смачніше, чи не так?

Мюслі в коробці

Не просто забороняйте консервовані мюслі з раціону через надзвичайно високий вміст цукру, оскільки вони також багаті натрієм.

Альтернатива з низьким вмістом солі: складіть власну суміш натуральної вівсянки, насіння та подрібненого кокосового горіха, щоб мінімізувати натрій та цукор.

Квасоля та нут у коробці

Ми знаємо, що, оскільки ви приділяєте увагу здоровому харчуванню, ви не їсте консервованих готових страв. Але як щодо квасолі та нуту в коробках? На жаль, навіть його органічні версії наповнені натрієм. Це пов’язано з тим, що в процесі упаковки використовується багато натрію для збереження завантаженої їжі.

Альтернатива з низьким вмістом солі: якщо у вас немає свіжих овочів, купуйте заморожені продукти замість банок.

Худі нарізки

Ви впевнені, що куряча та індича грудка є здоровою альтернативою жирному холодцю? На жаль, це не зовсім так, оскільки в них також міститься у значній кількості нітрат натрію. Вже шматочок делікатесу, багатого білками, містить більше 200 мг натрію.

Альтернатива з низьким вмістом солі: залиште скибочку парової натуральної курячої грудки вранці і покладіть її у свій бутерброд.

Заправка для салату

Ми знаємо, що, як свідомий дієтолог, ви не кладете на салат майонезні заправки, але навіть легкий базовий соус, вінегрет, приховує багато солі.

Альтернатива з низьким вмістом солі: змішайте подрібнений часник та різні спеції в оливковій олії (а не суміші солоних спецій), щоб залити ваш салат справді дієтичною та безсольовою заправкою.