Якісний шоколад містить клітковину, яка полегшує засвоєння жирів і дарує людині відчуття ситості. Це також підвищує продуктивність та багато іншого! Ви можете насолоджуватися шоколадом здоровим способом без докорів сумління.
Покращує навички пам'яті
Флавоноли, що містяться в шоколаді, збільшують кровообіг і, отже, кровопостачання мозку. В одному дослідженні, що вивчало вплив какао на мозок людини, одній групі учасників було запропоновано пити напій з високим вмістом флаванолу протягом 3 місяців. Друга група, навпаки, балувалась напоєм із низьким вмістом цього виду антиоксидантів. У дослідженні брали участь добровольці віком від 50 до 69 років. Результат здивував навіть самих вчених! Перша група добровольців вдосконалила свої навички пам’яті таким чином, що вони були на рівні людей, молодших за них на 2-3 десятиліття.
На модерації
Однак дієтологи попереджають, що шоколаду слід потурати в розумній кількості і не перебільшувати. Вважається здоровою дієтичною добавкою. Також важливо, який шоколад ви вибрали. Справжній шоколад походить із насіння какао і містить необхідні мікроелементи, залізо, кальцій, калій та вітаміни A, B1, C, D, E. А також є чудовим природним джерелом магнію.
Він також є джерелом фенетиламінів, які викликають секрецію ендорфінів. На думку вчених, суміш цукру та кофеїну викликає тривале почуття радості та ейфорії!
Залежність від шоколаду?
Чи знали ви, що залежність від шоколаду може врятувати вам життя? Нещодавнє дослідження показало, що люди їдять багато цього солодкого, на відміну від інших, вони на 37% рідше хворіють на серцево-судинні захворювання і на 29% рідше страждають на інсульт. Тому не варто повністю заперечувати цей делікатес!
Це продовжує життя
Ще одне дослідження, опубліковане в British Medical Journal, показало, що вживання шоколаду продовжить ваше життя майже на рік.! Учасники, які балувались шоколадом один-три рази на місяць, мали найнижчий рівень смертності в дослідженні і вчені припускають, що це може бути пов’язано з антиоксидантами. Смачного!