Хоча було б перебільшенням згадувати соління як секрет спалювання жиру, безсумнівно, що ферментовані продукти, що зберігаються в оцтовому соку, також добре впливають на схуднення. Більшість маринованих огірків не тільки низькокалорійні, але також мають безліч інших властивостей, які допоможуть вам бути здоровішими і легше схуднути, тому дуже варто споживати якомога більше їх із їжею.

обіду

Будь то кислий огірок, капуста або маринований перець, всі вони наповнені вітамінами та багатими клітковиною овочами, які мають очищаючий ефект і роблять ваш обід більш бадьорим, а різноманітні смаки зроблять меню дієти менш нудним.

Чому соління так корисні для вашого раціону?

Соління, хоча і не є повністю калорійними, містять дуже мало калорій. Кислі огірки мають лише 11 калорій на 100 грамів, тоді як капуста має 19 калорій, а перець ледве 27. Ось чому ці смаколики дозволяють їсти трохи більше, якщо ви частково замінюєте ними висококалорійну їжу. Однак це ще не все.

Під час соління здорові волокна овочів зовсім не втрачаються, що є дуже великою користю з точки зору дієти. Волокна не тільки мають очищаючий ефект адже вони повільно перетравлюють шлунок, тому вони затримуються надовго, саме тому їх страва здається ситнішою. Наприклад, із рекомендованої щоденної норми споживання 25 грамів клітковини з одноразовою порцією 100 грамів солінь ви вже постачаєте 1,2 грама клітковини.

Крім того, ферментовані соління також містять цінні бактерії, які надають свій сприятливий вплив, підтримуючи кишковий тракт. Ці продукти насправді є як природний пробіотик вони працюють у вашому тілі, тому забезпечують постійно обертається метаболізм.

Що стосується вітамінів, кілька маринованих огірків є видатними, що важливо під час дієти, оскільки однакові потреби потрібно задовольняти зменшеною кількістю їжі. Наприклад, капуста та перець забезпечують великою кількістю вітаміну С, який також захищає від хвороб під час застуди, грипу, тоді як буряк містить багато-багато бета-каротину та активні речовини, які допомагають вашій печінці Ви знайдете.

Тож вибирайте дієтичні соління

На жаль, жирний яблучний перець випадає з раціону солінь, оскільки він зберігається у великій кількості жиру, але, на щастя, майже всі інші варіанти підходять практично для будь-якої дієти. Для квашеної капусти та огірків переконайтесь, що овочі не фаршировані штучними підсолоджувачами або великою кількістю доданого цукру. На жаль, солоні солоні огірки також не підходять, так як вони калорійні та вони підвищують апетит.

Також варто звернути увагу на кількість солі на етикетці продуктів, тому що, якщо є надлишок близько 2300 міліграмів на день, може спричинити затримку води. Спробуйте шукати соління в порівнянні з цим!

Хорошим вибором є всі соління, виготовлені з соком кропу або оцту. У випадку останнього ефект оцту також не є незначним, оскільки він допомагає їжі, що споживається разом з ним, довше залишатися в шлунку, тим самим добре подовжуючи насичення. Подібну дію мають соління з їдким смаком, які завдяки вмісту капсаїцину не тільки смачні, але й більш ситні завдяки смаку.