Начо Г. Гонторія | @nachoghontoria | Мадрид | 26.01.2018

цвіркунів

З 1 січня 2018 року почали діяти нові європейські правила, що дозволяли комерціалізацію продуктів, одержуваних від комах, так що ви скоро зможете побачити на полицях супермаркетів, зокрема, муху, коник або цвіркун.

Саме крикетне борошно - одне з тих, яке почне швидше продаватися в Іспанії, оскільки вже є кілька компаній, які кілька років тому були практично незаконними і зараз виявляють дуже цікавий обсяг бізнесу.

І це те цвіркунне борошно (або інші комахи) Він багатий білком, як могло бути інакше, тому його рекомендують, якщо його не змішувати з іншими видами рафінованої борошна, для харчування під час дієти або коли ви хочете набрати м’язи.

Таким чином, не дивно, що у вашому майбутні плани тренувань були включені обіди, такі як «печиво з коником», «бар для цвіркуна без цукру» або «млинці з мушним борошном». І всі такі щасливі.

Однак все це не нове, хоча зараз ми віримо, що будемо найкрутішими для поїдання комах. Тисячі років тому наші предки палеоліту вже харчувались комахами, щоб вижити. Ми всі думали, що ні, що вони були лише хижими тваринами, але дослідження та дослідження встановили, що вони були всеїдними і їли все, що було, крім усього іншого, комахами.

Зараз, коли населення світу постійно зростає, це важливо дослідити нові форми харчування, нові інгредієнти, а у випадку з комахами, крім того, вони виробляються набагато більш стійким способом, ніж інші.

Так, наприклад, вони безпечніші за худобу з точки зору передачі хвороби, їх не «легують» антибіотиками, щоб вони швидше зростали, для їх вирощування потрібно менше їжі і вони не виробляють парникових газів (наприклад, корови з метаном ).

І для спортзалу?

Зазвичай, щоб швидше зміцнити м’язи, ви можете взяти сироватковий білок, білок з яєчних білків або сироватковий білок, який постачається у великих банках. Однак зараз відкриється широкий спектр нових білків, які можуть стати в нагоді як доповнення дієти в тренажерному залі.

Наприклад, білок цвіркуна, як пояснюється на спеціалізованому сайті Todoculturismo, "асимілює так само добре, як і сироватковий білок, оскільки, крім того, його рецепт не містить сої, лактози, глютену або цукрів, що призводить до дуже легкого травлення".

Таким же чином ці нові білки можна використовувати для власного виготовлення шейків та відвідування ними тренажерного залу. Ви побачите, як ваші партнери з вагою збиваються з місця, коли вони скуштують твій коктейль з цвіркуна. Чи захочуть вони повторити?