Якщо з’їсти щось незадовго до сну, це може ускладнити засинання і порушити ваш сон протягом ночі. Хоча це стосується більшості продуктів харчування, велика, важка, гостра і жирна їжа може спричинити біль у сні, ніж інші. Містячи безліч вітамінів та мінералів, що сприяють сну, антиоксидантні поліфеноли та майже відсутність жиру, яблука можуть бути саме тим, що потрібно для втамування нічного голоду.
Вітаміни та мінерали
Яблука є хорошим джерелом вітаміну С і можуть забезпечувати вітаміном В6 і калієм, що може сприяти повноцінному сну.. Вітамін С може допомогти знизити артеріальний тиск, поліпшити дихання та знизити рівень цукру в крові, допомагаючи розслабитися і правильно дихати під час сну. Калій діє як електроліт, проводячи електричні сигнали по тілу, допомагаючи підтримувати регулярне серцебиття, а також проводячи нервові передачі, що сприяють розслабленню та сну. Вітамін В6 може зменшити стрес і допомогти вам заснути, сприяючи вивільненню нейромедіатора, що підвищує настрій, серотоніну. Крім того, це важливо для розщеплення жиру та використання енергії, що може сприяти спалюванню жиру під час сну.
Поліфеноли
Поліфеноли в яблуках - це тип антиоксидантів, який в основному міститься в їх шкірці. Як такий, яблучний сік та інші яблучні продукти, виготовлені без шкірки, не можуть мати такий же вміст поліфенолу, як цілі яблука. Кверцетин - одна з цих хімічних речовин, яка допомагає регулювати розщеплення вуглеводів і знижувати рівень цукру в крові. Це запобігає великим стрибкам цукру в крові, дозволяючи вашому організму повільно переробляти їжу, допомагаючи уникнути нічних стрибків напруги. Флоріцин - ще один поліфенол, що регулює рівень цукру в крові, який допомагає контролювати рівень глюкози в крові під час сну.
Клітковина і вода
Близько 86% їстівної частини середнього яблука середнього розміру 182 г становить вода. Яблуко середнього розміру також містить близько 15% клітковини протягом дня, отже, забезпечуючи більше місця та даючи вам відчуття ситості під час сну. Нерозчинна клітковина в яблуках також допомагає утримувати воду в кишечнику. Це запобігає походам у ванну вночі та допомагає травленню. З іншого боку, розчинна клітковина в яблуках розщеплюється в організмі і може сприяти зниженню рівня холестерину в крові, що з часом покращує кровообіг і сон.
Калорії, вуглеводи та жир
Яблука майже не містять жиру і мають низьку калорійність; яблуко середнього розміру додає лише 95 калорій до щоденного споживання. Хоча яблука містять майже 10% щоденних вуглеводів, цей вміст вуглеводів походить переважно з простих цукрів та клітковини. Властивості яблук регулювати рівень цукру в крові зменшують викид цукру в кров, допомагаючи уникнути стрибків енергії під час сну. Поряд з високим вмістом клітковини, повільний розпад простих цукрів у яблуках робить їх гарною закускою для почуття ситості перед сном і пробудження ситості протягом ночі.
Більше статей
Чи з’їдати яблуко після фізичних вправ? →