В експерименті, представленому на Європейському конгресі з ожиріння, 20 здорових людей щодня протягом тижня їли сніданок з двох яєць або миски мюслі. Потім дві групи поміняли місцями. Два типи сніданків мали однакову калорійність і містили однакову кількість білка, вуглеводів та жиру. Перед обідом "шведський стіл" випробовуваних запитували, наскільки вони голодні, а потім спостерігали, скільки вони їдять.
Виявилося, що після споживання яєць учасники почувались більш насиченими, що призвело до того, що вони менше їли на обід. В результаті аналізу крові в кінці експерименту було виявлено різницю в рівні гормонів, що відповідають за апетит. Яєчники мали нижчий рівень греліну, що відповідає за голод, і вищий рівень гормону PYY, який відповідав за насичення.
Зазвичай це пояснюється високим вмістом білка в яйцях, що яйце викликає таке високе почуття ситості. Однак, на думку дослідників з Університету штату Луїзіана, оскільки мюслі та яйця містили однакову кількість білка в експерименті, якість білка, ймовірно, буде мати більше значення.
Експерти стверджують, що яйця можуть допомогти в боротьбі з ожирінням, допомагаючи їм відмовити втраті ваги, щоб дієти могли дотримуватися призначеної дієти.
- Поради щодо схуднення жиру в попереку, схуднення, щоб їсти те, що ви хочете
- Багато жуйте, якщо хочете схуднути!
- Ви ніколи не здогадаєтесь, бо колишній RTL хоче схуднути! Ріпост
- Технологи хочуть швидко схуднути Виберіть зі списку цих 10 видів спорту, які спалюють найбільше калорій
- Жирний коктейль, наповнений вітаміном С, цей напій на сніданок, якщо ви хочете схуднути -