Пов’язані новини
Це модна дієта, але поговоримо про це періодичне голодування як окрема сутність є ентелехією, бо існують багато шляхів практикувати споживання калорій, обмежуючись певним графіком або навіть обмежуючи їжу лише кількома днями на тиждень.
Зараз дослідження, опубліковане в журналі "Клітинний метаболізм", говорить про (багато) переваг для здоров'я однієї з найбільш екстремальних форм прийому цього типу, так званої дієти. обмежено до ранніх годин дня (eTRF).
В основному це складається лише з їжі між дев’ятою та третьою після обіду Або, інакше кажучи, закінчити вечерю, коли розпочнеться випуск новин. І потім? нічого.
Це дослідження мало на меті відповісти на запитання багатьох із тих, хто спостерігає все більшу кількість досліджень, що підтверджують переваги для здоров'я від різних способів періодичного голодування: чи це пов'язано з тим, що вони вони споживають менше калорій, оскільки з’їдають менше часу або перестають їсти в певний час доби?
Згідно з результатами цього останнього дослідження, проведеного вченими з Університету штату Алабама, відповідь чітка, і головне - перестати їсти в конкретний момент. За словами провідного автора Кортні Петерсон, пояснення її висновків полягало б у тому, що пості з перервами тривають наш добовий ритм, що передбачає збільшення активності вдень і зниження її вночі.
"Якщо ви їсте пізно, це шкодить вашому метаболізму", - зазначає Петерсон, додаючи: "Наше тіло оптимізовано для роботи певні речі в певний час доби і їжа синхронно з циркадними ритмами, здається, покращує наше здоров’я різними способами ".
Однак, за його словами, здатність організму до цього тримати рівень цукру в крові під контролем Це краще вранці, ніж у другій половині дня - навіть у першій половині дня - тому має сенс обмежити споживання їжі цим періодом.
Хоча результати дослідження, безсумнівно, цікаві, важливо виділити його основне обмеження, яке є не хто інший, як низька кількість добровольців хто брав у ньому участь: у США слідували лише вісім чоловіків з переддіабетом, які провели п’ять тижнів на дієті eTRF і п’ять їли у звичайний час. В обох режимах харчування вони їли однакові поживні речовини та страви, хоч і в різний час, але користь для вашого здоров'я вони були набагато вищими в перший період, ніж у останній.
Безперечно, переривчастий піст та різні його прояви продовжуватимуть зірватись наукові дослідження.