Згідно з австралійським дослідженням, дієта з високим вмістом клітковини для вагітних значно зменшує розвиток гестаційної токсемії, що може призвести до алергії та аутоімунних захворювань у подальшому житті.

Цього тижня вийшло спільне дослідження Центру Чарльза Перкінса при Сіднейському університеті, Інституті досліджень немовлят Барвона при Університеті Дікін, Університеті Монаш, Університеті Джеймса Кука та Австралійському національному університеті.

Професор Ральф Нанан, провідний автор дослідження, сказав, що зв'язок між дієтою та токсикозом вагітності (прееклампсія) - це ацетат, який виробляється під час переробки волокон у кишковій флорі матерів.

В даний час у 10 відсотків вагітностей розвивається гестоз із симптомами високого кров’яного тиску, накопичення білка в сечі та сильної гідратації матері, що часто також спричинює передчасні пологи. Важливою знахідкою дослідження було те, що воно пролило світло на пряму залежність між рівнем ацетату та станом вагітних із гестозом.

варто

Джерело ілюстрації: Shutterstock

Рівні ацетату вимірювали у групі вагітних жінок і виявили, що рівень ацетату був набагато нижчим у жінок з гестаційною токсикозом, ніж у здорових жінок. Подальші експерименти на мишах показали, що низький рівень ацетату значно зменшує розвиток важливого імунного органу - тимусу, але цьому може допомогти добавка ацетату.

Діти, матері яких перенесли токсикоз вагітності, мають меншу імунну систему, яка розвивається за грудниною - тимусом. Проте цей орган дуже важливий у боротьбі з алергією та аутоімунними захворюваннями.

Це дає зрозуміти, чому, наприклад, західна дієта з низьким вмістом клітковини може бути пов’язана з довічною алергією та аутоімунними захворюваннями.

Після дослідження Нанан рекомендував вагітним жінкам дотримуватися дієти з високим вмістом клітковини, їсти рослинні, необроблені продукти, які в іншому випадку є здоровими.
"Їжте справжню їжу, необроблені страви, особливо рослинні, трохи м'яса, трохи риби і не надто багато", - рекомендував професор, зазначивши, що в цьому плані китайська дієта краща за західну.

Дослідницька група сподівається, що подальші дослідження посилять зв’язок між клітковиною та прееклампсією, що може допомогти запобігти розвитку хвороби та її наслідків.