Деякі розбіжності, які також спостерігаються у розмірах, зовнішньому вигляді шкіри, сегментах та ароматі
Апельсин і мандарин, dпрактично однакові фрукти. Однак у них є деякі відмінності, які ми відкриємо сьогодні. І ні, існує не лише диспропорція щодо розміру. Між цитрусовими фруктами, яких так багато в середземноморському саду нашої країни, ми також виявили розбіжності щодо смаку кожного з них, шкірки, форми сегментів, а також його харчові властивості.
Апельсини та мандарини однакові?
Перше, що виділяється, це форма та розмір кожного з них. Таким чином, хоча мандарини менше і дещо сплюснуті в центральній частині, апельсини вони набагато більші. Відповідно до цього ми також можемо диференціювати їх за його шкіра і його дотик. Це дуже просто, апельсин має твердий, гладкий і твердий зовнішній вигляд, і нам потрібен ніж, щоб його можна було очистити від шкірки. Однак у випадку з її молодшою «сестрою» це покриття шорстке і дещо м’якше і слабше. Отже, дуже легко з’їсти сегмент мандарина за сегментом, відкривши його за допомогою своїми руками.
Тому, коли ми видаляємо це природне покриття, те, що ми бачимо, теж не схоже. Та сама легкість, з якою ми очистили мандарин, повторюється, коли йдеться про поділ сегментів, які розділені рівномірно, на відміну від апельсинів. У цьому випадку їх дорожче ділити, фарбуючи нас своїм соком, і вони з’являються в менша кількість і більший розмір.
Є ще один аспект, який не є спільним для обох фруктів, ми маємо на увазі аромат. Вживаючи апельсин, в більшості випадків це більш кислий, хоча ми завжди знаходимо сорти, які майже такі ж солодкі, як мандарини. Причина в тому, що останні мають більший відсоток цукру.
Однак розбіжності не допускаються при їх купівлі та зберіганні. В обох випадках це так неклімактеричні плоди, Іншими словами, як тільки вони зібрані, їх дозрівання переривається, тому це повинно бути зроблено в оптимальний момент. Завдяки цій характеристиці, якщо, коли ми йдемо до овочевого магазину, ми бачимо, що вони мають дещо більш зеленуватий тон, найкраще, щоб ми залишили їх і визначились з іншими. Потрапивши додому, ми будемо тримати їх у свіже і сухе місце.
Які поживні речовини та користь вони надають у кожному конкретному випадку?
Апельсини та мандарини - це королеви осені та зими, особливо стосовно їх користі при грипі та катаральних процесах. У деяких випадках ми вже пояснювали, що, випиваючи щоранку склянку соку, ми не запобігаємо цим простудним захворюванням, але це правда, як каже фармацевт та дієтолог Маріан Гарсія (@boticariagarcia), що ці неприємності вони прослужать нам на кілька днів менше.
І це те, що обидва фрукти виділяються своїми вміст вітаміну С., але у випадку з апельсином перевершує мандарин у відсотках. Крім того, у цьому відношенні є більше харчових відмінностей, оскільки, хоча перший багатий на вітамін В3, залізо і кальцій, другий робить те ж саме з Вітамін А.
Це були б їхні невеликі харчові відмінності, оскільки вони мають інші загальні моменти, необхідні для здоров’я, і про них ми докладно розповімо нижче. Не викликає сумнівів те, що обидва настійно рекомендуються і що вони не повинні бути відсутніми в одному повноцінне та збалансоване харчування. Інакше ми не скористаємося ними позитивні сторони.