Як і при будь-якій іншій дієті, ключовим фактором є помірність. Вживання пару днів овочів і курки на пару днів, напевно, не викличе жодних проблем. Ви отримаєте клітковину з овочів, а білок з курки. Однак якщо ви плануєте дотримуватися цієї дієти протягом тривалого періоду часу, ви ризикуєте нестачею вітамінів та іншими побічними ефектами. Якщо у вас є багато ваги для схуднення або у вас є стан здоров’я, поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж вносити різкі зміни у свій раціон.

парову

Овочі

Щоб забезпечити найкраще харчування, їжте різноманітні варені овочі. Замість того, щоб просто їсти моркву та брокколі, додайте такі овочі, як шпинат, мангольд та кучеряве волосся. Спробуйте брюссельську капусту, спаржу та інші овочі. Різноманітність кольорів та видів овочів дасть вам вітаміни А, С та Е та забезпечить високий рівень споживання клітковини. Нестача клітковини часто зустрічається при низьковуглеводних дієтах і може призвести до запорів.

Чого вам не вистачає

Основною групою, яку ви втрачаєте під час дієти, якщо ви їсте лише овочі та курку, є зерна. Зерно є прекрасним джерелом вітамінів групи В, калію, магнію та селену, за даними клініки Мейо. Додавання крохмалистих овочів, таких як картопля та кукурудза, забезпечить вам надходження вуглеводів у ваш раціон. Це, в свою чергу, зменшить кількість побічних ефектів, які можуть виникнути при вилученні вуглеводів.

Переваги схуднення

Зосередження уваги лише на овочах і курці, ймовірно, допоможе вам скинути пару кілограмів. Оскільки ви будете виключати додані жири та цукор, ви будете контролювати споживання калорій, навіть не підозрюючи про це. Щоб ще більше поліпшити свої шанси схуднути, обов’язково зніміть шкіру з курки та використовуйте спеції для заправки овочів, а не сіль. Натрій затримує рідину, тому він уповільнить ваш прогрес у втраті ваги. Клініка Мейо рекомендує схуднути не більше ніж на 2 фунти (900 г) на тиждень, тому переконайтеся, що ви не виключаєте занадто багато їжі зі свого раціону.

Ризики

Як і будь-яка інша дієта з низьким вмістом вуглеводів, ви можете відчувати численні побічні ефекти. Нестача вуглеводів призведе до кетозу вашого організму. За даними Університету Вандербільта, кетоз призводить до втрати рідини, через що здається, що ви сильно втрачаєте вагу на початку дієти з низьким вмістом вуглеводів - ви втрачаєте вагу у воді. Якщо ви дотримуєтесь цієї дієти занадто довго, ви можете закінчити зневодненням і почуттям слабкості, втоми та запаморочення. Уникання вуглеводів також може викликати головний біль.