В про вино від Фатіми Чимадевілли 9 липня 2018 року

Це один з найпоширеніших сумнівів у цю пору року: Вино товстить? Питання, яке ми задаємо собі особливо в ту пору року, коли хочемо подбати про своє харчування. І хіба що літо - це не лише дозвілля. Важливо також пам’ятати про ті кілограми, які залишилися з нами в зимові місяці, і які ми залишили. Справжня відмова від потурання якимось темним предметам бажання.

І, не будемо плутатися. Багато найбільших задоволень у житті - це відгодівля. Щось, що в той час, коли ми більше дбаємо про себе, означає робити постійну кількість калорій. Деякі істини, невідомі нашим предкам, які, однак, нині вирують сьогодні.

Логічно, що завдяки цьому невтомному розповіді про те, скільки енергії ми споживаємо, вино не втече. Хоча це напій, призначений для насолоди, це все ще їжа. Той, що містить поживні речовини, і з цієї причини змушує задуматись, чи можемо ми насолоджуватися цим на дієті.

Давайте розглянемо деякі аспекти, які слід врахувати, щоб дізнатись, чи можемо ми насолоджуватися напоєм у межах нашого щоденного калорійного балансу.

Скільки калорій має келих вина?

Зрозуміло, що не існує стандартизованої шкали щоб з’ясувати, скільки калорій має склянка вина. Насправді цей внесок залежить від великої кількості факторів. Виноград, з яким виготовляється певний бульйон, або навіть час дозрівання можуть вплинути на його калорійність. Щось логічне, якщо взяти до уваги, що виноград - це плід з високим відсотком цукру. Один із аспектів, який надає певному вину саме одну, а іншу особистість.

можу

Але крім цукру, це також безпосередньо впливає на кількість калорій алкогольна концентрація вина. І хоча не існує золотого правила для встановлення кількості калорій у кожному бульйоні, правда, ми можемо отримати уявлення, дотримуючись деяких рекомендацій. Зазвичай встановлено, що ігристі вина мають вищу концентрацію калорій: від 100 до 180 на склянку. У цьому ж каталозі були б три великі родини вин: червоні, рожеві та білі. Для них середня калорія становить від 110 до 180 калорій.

Звичайно, солодкі вина заслуговують на особливу увагу. Його концентрація цукрів вища. Звідси душа його смаку. Для них стандарти калорійності встановлюють, що вони зазвичай вносять близько 300 на кожну склянку.

Як розрахувати калорії в напої

У будь-якому випадку і поза калорійними шанувальниками, ми можемо точно розрахувати, скільки має певна келих вина. Звичайно: нам доведеться озброїтися калькулятором, щоб це можна було дізнатись. Більше за все, тому що обчислення передбачає дискримінацію відсотка алкоголю, який ми вживаємо в кожному склянці.

Для початку ми повинні відштовхуватися від кількості послуг, які ми можемо отримати від пляшки вина на 75 сантилітрів: від семи до восьми склянок. Кількість, яка дозволяє встановити, що середній вміст склянки становить 100 мілілітрів. На додаток до знання цієї кількості, ми повинні враховувати відсоток алкоголю у вині. Або, те саме, етанол, присутній у певному бульйоні.

Знаючи це, цього буде достатньо розрахувати відсоток етанолу, присутнього у фужері. І, витягнувши цю кількість, помножте її на 0,8. Грами, які важить мілілітр алкоголю.

Найшвидший, не найпростіший спосіб дізнатися, наскільки ця чарка вина може збалансувати наш калорійний баланс.

ЧИ ВИНО ТУРНЕ?

Складне питання, в основному тому, що досі немає одностайності з цього приводу. З одного боку, зрозуміло, що єдиною їжею, яка не товстить, є вода. І це вино, оскільки той факт, що воно є похідною фрукта, має цукру та спирти, що мають калорійне навантаження. Також вірно, що, повертаючись до роботи з калькулятором, ці калорії мінімальні. Так мінімально вони еквівалентні яблуку, банану або навіть йогурту.

Однак не все стосується калорій у склянці вина. І саме він представляє цей неймовірний напій, який супроводжує людину протягом усієї її історії велика кількість поживних речовин що ми не можемо ігнорувати: натрій, калій, кальцій, залізо або вітамін В6 - деякі з них.

А тепер, коли ми знаємо калорії в кожному напої, давайте знати ще щось. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, одним із компонентів вина може бути позитивні властивості зменшувати жири в нашому організмі. Мова йде про ресвератрол: неймовірний природний антиоксидант, який не тільки допомагає синтезувати так званий хороший холестерин. Крім того, ідеально було б знизити рівень розглянутого шкідливого холестерину.

Тож, як би там не було, давайте не будемо виключати цей келих вина зі свого раціону. Спосіб подбати про себе, насолоджуючись його неймовірним смаком.