Все про дітей та дорослих, які їх виховують. Або навпаки.
- ЖУРНАЛ - ЗИМА 2020/21
- У мене є немовля
- Я З ДІТЬМИ
- КОЖНІ ДНІВ
- Я В ДУШІ
- Я ЗА ЗДОРОВ'Я
- Я на кухні
- Я ТВОРЧИЙ
- Я У ВЕЛИКОМУ СВІТІ
- Я Я З ПОДРОСТКАМИ
- СІМЕЙНІ СВЯТИ
Будьте на сторінці!
Ви також хотіли б поділитися історією?
Ви хочете рекламувати?
Давайте продовжувати думати разом
електронною поштою або телефоном!
Чеч Фрузіна
привіт@gyerekkelvagyok.net
30/525-69-89
Голосувати
У якому віці у вас народилася перша дитина?
"Я не думаю, що заборона хороша". Доктор Ліза Лукач про харчування дітей
"Що їсть дитина?" ми можемо прочитати низку професійних порад з цього питання, і ми також дуємо ззовні: багато свіжих фруктів та овочів, мало оброблених та цукристих «штучних», багато природних ароматизаторів та цінних поживних речовин. "Як дитина харчується і як ми можемо допомогти їй стати дорослим фізично та психічно здоровим харчуванням?" однак про це менше говорять.
Мене все більше турбує те, як я можу підтримати своїх дітей як батьків у тому, щоб робити їжу природним задоволенням, а не низкою заборон. Я запитав про це доктора Лізу Лукач, спеціаліста-психолога.
- Усі ми сходяться на думці, що хочемо, щоб наша дитина стала врівноваженою, щасливою, самовдоволеною дорослою людиною. Частково це відповідальність за наше здоров’я, задоволення своїм тілом та проживання їжі як природне, щоденне задоволення без перебільшення. Як я можу підтримати свою дитину в цьому - яким ставленням та звичками я можу в цьому допомогти?
- Для початку я згадаю основи. З першого дня годування дитина повинна мати місце та часові рамки у житті їжі. «Сніданок, десята година, обід, перекус, вечеря» - приблизно в один і той же час (може поміститися різниця в півтори години, якщо дитина не дуже голодна). Сідайте за стіл у високий стілець, не їжте перед телевізором під час гри. Очевидно, що на дитячому майданчику можна організувати невелике харчування (десять годин, закуски), але 80% їжі має бути за обіднім столом.
У доступному для нього місці між прийомами їжі не повинно залишатися ні закусок, ні навіть фруктів, інакше він/вона звикне вирішувати незначні напруження (які трапляються абсолютно нормально для всіх дітей, навіть під час гри) шляхом жування та їжі. З іншого боку, ви не будете їсти під час наступного прийому їжі, що часто створює звички за сімейним столом, що, як правило, негативно впливає на вашу їжу. Між прийомами їжі ми пропонуємо його лише з негазованою водою або в доступному для нього місці.
Ви можете їсти солодощі, але в контрольованих кількостях і з одним прийомом їжі на день, для цього найкраще перекусити вдень. Я не думаю, що заборона хороша, оскільки, на мій досвід, вона часто йде назад: вона страшенно буде тужити за нею. Більшість солодощів за своєю суттю приваблюють око дитини: вони обгорнуті барвистим ароматним блискучим папером. І добре, це теж смачно, його по суті приваблюють солодкі смаки (він колись мав цінність на виживання). Неминуче ви не зустрінете солодощів у дитячому садку чи навіть у дитячому журі, а дитина, яка цього позбавлена, не дізнається про масштаби цього, і особливий делікатес оцінить його (це типовий випадок “ заборонені фрукти »). Насправді, я чув, що діти приготували пару з кількома окулярами цукерок для того, хто хоч і прагнув цього, але ніколи не мав такого вдома.
Важливо також допомогти дитині, яка ще не здатна говорити, висловити свої почуття з приводу їжі: із наближенням їжі ми говоримо їй, що ви «голодні», а при останньому укусі ви «ситі». В кінці трапези ми надсилаємо його зі столу: "У вас все добре, ви можете піти пограти". Я зустрічаю багатьох дорослих із надмірною вагою, яким важко доводити їжу: вони щипають, вони все одно приймають їжу, хоча вони вже не голодні, вони їдять решту інших. Вони також повинні мати здатність вставати з-за столу в кінці їжі та брати участь в інших заходах. Тож із часом ця шкідлива звичка (яка часто має коріння дитинства) зникне.
Ніколи не робіть схвальних коментарів щодо ваги інших, навіть своїх батьків. Не класифікуйте організм дитини, не пов’язуйте ожиріння з рисами особистості, напр. лінь, слабкість волі.
Мої діти із задоволенням їли овочі, коли були немовлятами. Вони були відвертими шанувальниками шпинату. На даний момент ми досягли того, що вони готові їсти лише кілька приготованих страв: смажене м’ясо, макарони з томатним соусом тощо. Овочі та салати серед них немає, незважаючи на те, що ми, дорослі, щодня їмо щось подібне і пропонуємо їм із захопленням. Я помітила, що як мати я часто "напружуюся" з цього приводу. Яке гарне ставлення до батьків? Я насвистую на все це або постійно намагаюся полюбити здорову їжу?
З іншого боку, може бути ефективно пов’язати улюблений смак з невідомим, і з часом це також призведе до вашого уподобання до нового. Отже, примус, вимагання, винагорода часто мають зворотний ефект; модельне навчання, тобто батько, який подає гарний приклад, є найбільш ефективним у вкоріненні здорового харчування у житті наших дітей. Також важливо поговорити про те, наскільки важливою є послідовність між батьками та бабусями та дідусями, щоб вони не критикували харчові звички один одного, особливо у присутності дітей. Це коли дитина розділена, розгублена, і нерідкі випадки, коли дитина починає вживати їжу та їсти/не їсти як засіб спілкування з батьками.
Через прискіпливість дитини варто починати хвилюватися, якщо ви готові їсти менше десяти видів їжі принаймні протягом року - це називається вибірковою їжею, яка є одним із видів харчових розладів у ранньому дитинстві.
Також поговоримо про умови трапези! Ідеальним випадком було б, щоб сім'я споживала поживні та смачні страви, які вони готували разом щодня, у невимушеній, дружній атмосфері. Однак загальною реальністю у більшості сімей є поспіх, роздільне «самотнє» харчування, перекуси, мобілізація під час їжі. Наскільки важливі умови харчування для формування належної культури харчування? Ви також мати, як ви думаєте, як можна створити в сім'ї "повільні" умови харчування, які є життєвими навіть у напруженому повсякденному житті?
Умови харчування дуже важливі. Члени сім'ї, яким командували за столом на південному дзвоні, несуть негативний досвід, а також ті, хто може лише згадати, що сім'я ніколи не їла разом - або якщо так, наприклад у святкові дні тоді всі соромились, бо не звикли. Я б усунув страву з самого початку (приніс їжу до кімнати, ліжка, комп’ютера, телевізора на підносі); їй є місце в ресторані швидкого харчування або в їдальні на роботі, а не в стінах будинку.
Матері, які ніколи не сидять за столом і не служать всім, не залишають позитивної пам’яті і у зростаючих дітей. Це багато говорить про культуру харчування родини, що є на обідньому столі (або взагалі є обідній стіл, і якщо так, чи всі мають місце поруч). Флаєрам, викинутим газетам, рахункам, брелокам, мобільним телефонам, маленьким машинам там не місце, проте це не рідкісне видовище. Хто хоче сісти за такий стіл?
Є сім’ї, де це стає звичкою подавати його на сніданок напередодні ввечері, і їжу можна вийняти з холодильника одним рухом. З мого досвіду, це позитивно позначається на сімейних трапезах, настрій буде кращим, він передає турботу та увагу членам сім'ї, створює інтимну атмосферу навіть у поспішний ранок.
Останнім часом я помічаю цікаве явище. Серед моїх дорослих знайомих дедалі більше людей, які не мають медичного обгрунтування на це (у них не діагностовано захворювання або харчова алергія), але за власним рішенням - бо вони вважають, що вони здоровіші - без глютену, без лактози та ін. дотримуйтесь дієти. Багато з них дають однакові дієти своїм дітям, і я стикався з кількома прикладами в журі компанії-дитини, коли батьки спеціально заборонили цукристі/містять глютен / що містять коров’яче молоко та ін. споживання їжі, посилаючись на здорову їжу для дитини, яка затримується на ній, без будь-яких обґрунтувань здоров’я. Все це також питання цінностей, віри - що, безумовно, є правом кожної родини, власною нормою та повагою як сторонніх людей. Як психолог, що ви думаєте з цього приводу?
Якщо у дитини діагностовано нечутливий до глютену (целіакія), йому абсолютно нерозумно дотримуватися дієти без глютену. Це не «здорова» дієта. У дорослих для деяких розладів щитовидної залози або аутоімунних захворювань спеціаліст може рекомендувати тимчасову безглютенову дієту, але це не означає, що це найкраща форма харчування для всіх. У здорових людей слід дотримуватися принципів змішаного харчування відповідно до професійних рекомендацій дієтологів.
Харчування - це не питання віри, не власний досвід батьків чи норми повинні годувати дитину. Час від часу ми стикаємось із негативними прикладами цього через пресу, на жаль, з часом трагічними наслідками. Не кажучи вже про те, що найкращий спосіб внести свій внесок у здоровий спосіб життя дитини як батька - це не звикати їсти по-дитячому з самого раннього віку, а їздити на велосипеді, в походи, крастись, ховатися, танцювати, збирати фрукти у вашому власному плоді. Починаючи з двох-трьох років, ми вже можемо знайти дуже класні книги про правильне харчування, які розповідають на нинішньому інтелектуальному рівні дитини про їжу, яка «щаслива» і «щаслива» лише в невеликих кількостях.
Якщо у нашого малюка з’являється бажання схуднути, що ми можемо зробити як батьки? Очевидно, ситуація інша, якщо ми також побачимо, що було б дійсно правильним рішенням позбутися нашого значного надлишкової ваги; і ситуація інша, якщо ми навіть не бачимо на ньому сліду плюс кілограми, але він вважає себе товстим і хоче відповідати модному худорлявому ідеалу. Що ми можемо зробити в одному випадку, а що в іншому?
Якщо дитина має зайву вагу і вирішить, що хоче схуднути, я супроводжував би його до дієтолога, з яким ми б обговорили, що і як має змінити дитина та сім’я. Хоча сьогодні всі знають (або вважають, що можуть знати) принципи харчування, батькам не щастить стати консультантами з питань харчування дитини. Поширеним явищем є те, що, хоча пропозиції членів сім’ї абсолютно неефективні, одна і та ж рада заохочує людину внести зміни з вуст професіонала (будь то харчування чи щось інше). Я б організував декілька активних спільних програм як батько, оскільки переважання часто пов’язане з безліччю пасивних занять - годинним переглядом телевізора, серфінгом в Інтернеті (під час чату). Я однозначно рекомендую активну участь сім’ї, не те щоб вони виглядали як хороший спортивний клуб для дитини. Звичайно, це також може мати хороший ефект, крім фізичних вправ, це може дати дитині спільний досвід, який відсуває зайві задоволення від їжі на другий план. Але якщо батько хоче піти туди краще за саму дитину, він може легко смажити назад.
Якщо ваша дитина нормальна або худорлява і все ще хоче схуднути, її часто турбує та чи інша частина тіла - ситуація інша. Перший крок при анорексії - це завжди успішна дієта, тому зверніть на це особливу увагу! На жаль, сім'я не раз погано втручається в хворобу харчової недостатності у дитини та підлітка, марно з корисною метою. У своїй книзі «Зцілення голодної душі» я детально описав форми правильної та неправильної допомоги. Сім'ї часто здатні змінити своє ставлення, навчитися добре втручатися, і врешті-решт вони стануть найкращим "ліками" для пацієнта з розладом харчової поведінки. Згідно багаторічного досвіду, найефективнішою формою лікування неповнолітніх пацієнтів із порушеннями харчування є сімейна терапія.
Підводячи підсумок, на вашу думку, як батько, що ми можемо зробити найбільше, щоб сприяти розвитку культури фізичного та психічного здорового харчування для нашої дитини?
Не батьки є власниками дитячого тіла, вони не хочуть визначати, які їхні потреби, вони радше звертають на це увагу і реагують на реальні потреби дитини, а не на власні, сприйняті чи очікувані потреби. Це стосується вибору їжі, зачісок та спорту. Ви можете формувати зовнішній вигляд дитини відповідно до вашого віку. Це не означає, що велика група ові вже повинна піти на випускний із пірсингом на пупку - на щастя, діти навіть не мають таких потреб. Однак є деякі кольори одягу та зачісок, які вони люблять носити, і не всі діти блукають за найздоровішими укусами.
У певних межах ми можемо сформувати їх смак під час їжі, але це дуже вузьке поле, особливо коли, будучи дорослими, ми також спілкуємось навпаки про те, що таке здоровий спосіб життя. Замість того, щоб хотіти перетворити це на щось, вони зосереджуються на тому, хто він насправді. Перший досвід зображення тіла дитини - це "я, який діє". З цього виходить, що будь-яка надмірно захисна поведінка батьків, або коли навіть п'ятирічна дитина годується і одягається з практичних міркувань, піднімається замість того, щоб навчитися підніматися на вищі місця, що дуже шкідливо впливає на образ тіла та свідомість тіла . Це впливає на досвід самоефективності, а отже, і на самооцінку. Не дивно, що, будучи дорослим, така людина оцінює, нехтує і карає себе негативно.
Батьки повинні звертати особливу увагу на те, як вони формулюють свою власну зовнішність, як оцінюють себе та інших у присутності дітей. Негативні зауваження щодо ваги та зовнішнього вигляду дитини можуть бути вирішальними для розвитку пізніх розладів харчування та фізичного невдоволення.