Новий чай із протираковими достоїнствами після чаю з куркумою, опублікованого два дні тому. У цьому випадку до властивостей чаю, які ми вже пояснили вам, ми додаємо поліфеноли та кверцитин червоного яблука, особливо накопичені в шкірці (не забувайте, що це органічне яблуко), а також протизапальну та антиоксидантну чесноти гвоздики та кориці.

разом іншими

    Час приготування: 2 хв Час готування: 8 хв Загальний час: 10 хв
  • 1 чайна ложка зеленого чаю Сенча
  • Шкірка червоного яблука
  • Паличка кориці
  • 4 або 5 цвяхів
  • 1 склянка води
  • Щоб підсолодити: листя стевії або агави
  1. Покладіть інгредієнти в чайник.
  2. Нагрійте воду приблизно до 70º-90º, вимкніть, коли вона почне пузиріти перед кипінням.
  3. Налийте воду в чайник і настоюйте близько 8 хвилин.
  4. Процідити.
  5. Якщо ми хочемо підсолодити листям стевії, їх складають разом з іншими інгредієнтами. Щоб підсолодити рідкою стевією або агавою, зробіть останньою.

Дубильні речовини мають хелатуючий ефект на метали, наприклад залізо. Це означає, що людина з залізодефіцитною анемією не повинен пити зелений чай разом з іншими продуктами, оскільки це зменшить всмоктування заліза, що міститься в цих продуктах. Наприклад, завдяки цій властивості зелений чай використовується як лікування захворювання, яке називається гемохроматозом. При цьому захворюванні залізо накопичується переважно в печінці, пошкоджуючи її. Дубильні речовини в зеленому чаї, що приймають від 1,5 до 2 л зеленого чаю на день під час їжі, допомагає цим пацієнтам уникати накопичення заліза.

Ще одна пропозиція яблучного чаю від Дра Оділі Фернандеса.