Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

Ось доказ: салат не може бути просто зеленим хрустким! Цей рецепт є одним з тих, які можна швидко скласти, не потребуючи досвіду приготування. Це може бути навіть гарнір, але для мене він годував сам по собі, як одноразове харчування, оскільки завдяки інгредієнтам він також багатий білком і клітковиною. Моєю початковою метою було швидко зробити щось годувальне, смачне та мати під рукою інгредієнти. 🙂 Саме тому я люблю ділитися з вами такими простішими рецептами, щоб підбадьорити вас: смійте якомога більше експериментувати на кухні!

Інгредієнти на 2 порції:

салат
10 dkg лободи
1 яблуко
1 головка кольрабі (або селера, буряк, за смаком)
1 невелика головка червоної цибулі (зелена цибуля проти дикої цибулі також хороша)
1 жменька волоських горіхів (будь-які насіння корисні)
півдюйма тертого імбиру
1 чайна ложка яблучного оцту
2-3 столові ложки лляної олії (оливки теж хороші)
солоний перець
Я думаю, будь-яка трава може погодитися на це

Підготовка:

Я зварив лободу в подвійній кількості води до м’якості, приблизно. через 10 хвилин.

Тим часом я натерла очищену ріпу, імбир, яблуко від шкірки. Я поклав усе в миску, додав варену лободу, горіхи, скропив яблучним оцтом, лляною олією, посолив, поперчив і закінчив. Це смачно, але теж холодно.

Блог Zsuzsi, блог проекту Pálmafa