рецепт

Яблука, запечені в духовці з запахом кориці в кінці літа, коли збирають плоди. Це дуже типовий десерт на півночі, як у Кантабрії, так і в Астурії, і навіть у країні Басків. Це рецепт, що нагадує традиційну кухню, кухню бабусь.

Коли літо закінчується, яблука збирають для приготування сидру. Коли фруктів достатньо, кілька зазвичай залишають для приготування таких десертів, як тістечка, бісквіти, упаковані компоти, варення і, звичайно, смачні запечені яблука з корицею. Запахи нагадують дитячі смаки, бігати луками з спідницями, повними яблук, зібраних з фруктових дерев. Яблука, запечені в кориці, - це смачний рецепт, який можна приготувати з різних сортів яблук, як сидр. У цьому випадку ми будемо використовувати більш поширений та простіший сорт, який можна знайти на ринку, щоб виготовити їх, і який також є ідеальним яблуком для десертів, Золоте яблуко. Це солодке яблуко, але коли воно трохи зелене, воно забезпечує приємну кислотність у десертах.

Інформація про рецепти

  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час приготування: 30 хвилин
  • Загальний час: 45 хвилин
  • Порції: 8
  • Категорія: десерт
  • Тип кухні: міжнародний
  • Калорії: 125 Ккал на порцію

Інгредієнти смажених яблук з корицею на 8 осіб

  • 8 Золотих яблук
  • Мед з квітів
  • Кориця Касія
  • 60 г султанського родзинок
  • 2 постріли рому
  • 1 постріл води

Як зробити смажені яблука

Іноді найпростіші рецепти є найсмачнішими, і я думаю, що запечені яблука з корицею - один із них. Перше, що ми зробимо, це розігріти духовку до 180ºC-200ºC.

Щоб приготувати яблука, ми їх добре промиємо водою і видалимо сердечка. Внутрішній отвір послужить для викладання ізюму та кориці.

Яблука кладуть у миску і заливають виноградом. Покладіть по шматочку кориці касії в кожне з яблук і посипте їх ромом і трохи квіткового меду. Якщо ми бачимо, що рому недостатньо, ми можемо додати дві-три столові ложки води.

Яблука ставлять у духовку та залишають при 180ºC-200ºC приблизно на 30 хвилин у нагрітому та нижньому положенні або у запеченому на грилі положенні. Коли вони готові, їм дозволяють трохи загартувати і подають з невеликою кількістю соку або з трохи більше меду, щоб влаштувати закусочну.

Підсумок простої підготовки

  1. Розігрійте духовку до 180ºC-200ºC
  2. Ядра яблук
  3. Помістіть яблука в миску, залийте родзинками та корицею і посипте ромом та медом
  4. Поставте яблука в духовку на 30 хвилин у нагрітому та нижньому положенні або запікайте на грилі
  5. Після того, як яблука підсмажиться, дайте їм трохи прогрітися і подайте їдальні з невеликою кількістю соку або крапельки меду.

Мандрівник їжею та безстрашний журналіст. Моя ручка та камера - це два найважливіші інструменти у моєму повсякденному житті. З ними я готую рецепти та подорожую з кожним із них по всьому світу. Їжа потрапляє через очі, і крізь кришталик я з’їдаю все, що бачу. Коли можу, я також пишу про те, що готують інші. Самокритичний і нонконформіст, я постійно шукаю нових викликів.