11.6. 2009 р. У наших бабусь була підказка, яка досі неперевершена. Найкраще ліки від анемії - це свіжий сік буряка.
Новий час для жінок
Популярний з Інтернету
Підготуйте незабутній романтичний день закоханих: ЦІ любовні фільми зацікавлять і вашого хлопця!
Яка словацька знаменитість носить найрозкішнішу драпіровку, і ви здогадуєтесь, хто може обійтися шарфом?
Я протримався 40 днів без м’яса та солодощів: організм почав поводитися по-іншому, ось 4 ТОП наслідків!
Жінки клянуться на простій дієті, щоб дотримуватися ТІЛЬКИ 1 ДЕНЬ: Фунти зліться і йдуть геть!
Агата Ханичова взялася за свого колишнього: ЗАБАВИТИ ці слова Прахаржу буде непросто прочитати!
Пов’язані з темою
Втрата ваги після сорока
Жіноче здоров’я
Продукти для схуднення після
Алергія
Ви повинні випивати півлітра соку на день, щоб смак вийшов кращим, соком з морквою або яблуками. У магазинах вже є стовідсотковий свіжий сік буряка без цукру та консервантів.
Де знайти залізо?
Достатня кількість заліза також міститься у продуктах із цільного зерна та соєвого борошна, зернових продуктах, просому з пшениці, вівсянці, бобових, напівлущенному або неочищеному рису.
Овочі
У червоних овочах, таких як буряк, помідори та червона капуста, найбільше заліза. Не зліть на шпинат, цибулю та цибулю-порей, чай з кропиви та шипшини, зелені листові овочі.
Бобові культури
Поставка бобових також вам допоможе: це в основному сочевиця та біла квасоля.
Фрукти
Полуниця і особливо абрикоси вважаються чудовими при регенерації гемоглобіну. Придатні для щоденного споживання, вони свіжі або навіть висушені та повторно замочені. Яблука та ожина також ідеальні. Також підходять сухофрукти, особливо абрикоси та сливи, яблука, апельсини, полуниця та ожина.
Трави
Цибуля-лук і петрушка мають дуже високий вміст заліза.
Горіхи та насіння
Наприклад, насіння кунжуту, соняшнику та гарбуза, майже всі види горіхів містять багато заліза. Всього 15 маленьких горіхів або 8-10 великих. Зокрема, мигдаль, бразильські горіхи та фісташки підходять для анемії. Насіння гарбуза та кунжуту не повинно бути відсутнім у вашому меню.
Протианемічні продукти
Пшеничні вареники з маком та медом, сливовий компот, злакові продукти із сухофруктами, фундуком та апельсиновим соком, різотто з цибулі-порею з петрушкою, салат з лимонним настоєм, варений нут, тушковані листя шпинату з лимоном, молода картопля, молода картопля з тертим яблуком, горіхи, апельсиновий сік і полуниця.
Кишки не краще
Загалом все ще складається враження, що продукти тваринного походження мають вищий вміст заліза, а поглинання м’яса набагато вище, ніж у овочів. Тому більшість лікарів рекомендують пацієнтам із залізодефіцитною анемією їсти більше м’яса і особливо кишечника. Але що, якщо ви не їсте м’яса і навіть не можете бачити печінку? Якщо вам потрібен ще один аргумент за те, щоб віддати перевагу овочам, насінню та горіхам м’ясу та субпродуктам, відповідь проста. Оскільки в м’ясі та субпродуктах багато холестерину, насичених жирів та інших забруднювачів та токсичних речовин, таких як ПХБ чи важкі метали.
Овочі відварити
Недавні дослідження у США показали, що приготування різних продуктів може вплинути на засвоєння вміщеного в них заліза. Хороша новина полягає в тому, що в більшості випадків варіння та тушкування збільшують корисність заліза з овочів. У деяких випадках навіть дуже суттєво. Наприклад, поглинання заліза з сирої брокколі становить лише шість відсотків, але навіть після слабкого варіння до 30 відсотків його заліза потрапляє в нашу кров з брокколі. Фрукти, за винятком персиків, не мають таких характеристик. Якщо до їжі додати аскорбінову, яблучну, оцтову, виноградну або лимонну кислоти, поглинання заліза може збільшитися в 4-5 разів.
Кава і чорний чай уповільнюють його
Наприклад, якщо ви їсте їжу з високим вмістом заліза, не слід негайно захоплюватися кавою або чорним чаєм, а молоко не рекомендується. Звичайно, вам не потрібно уникати їх, ви просто повинні приділяти більше часу. Вживання солодощів також може призвести до порушення засвоєння заліза.