Безсумнівно, щоб дієта була ефективною і для досягнення цілей, заради яких вона проводиться, вона повинна бути адаптована до потреб людини, про яку йде мова, а також до її повсякденної активності, її харчових смаків та доступності часу для виконання різні продукти.
Незважаючи на це, є ще один визначальний фактор, коли справа доходить до того, щоб зробити дієту по-справжньому ефективною. Мова йде про те, як легко людині адаптуватися до цієї дієти і дотримуватися її щодня, не стаючи проблемою, яка в кінцевому підсумку відмовляється від неї.
Більшість людей, які починають дієту, залишають її до 6 місяців. Ось чому наука завжди шукала механізм, який полегшує контроль за цим харчуванням.
У цій статті ми поговоримо про нещодавно опубліковане відкриття, де оцінюється важливість перерв у дієті як для мінімізації рівня відмови від них, так і для збільшення успіху тієї самої дієти, збільшення втрати ваги.
Матадор:
Хоча назва може вводити в оману, під цими абревіатурами криється одне з найбільш дивовижних і шокуючих останніх відкриттів про харчування людини. Скорочення стосується мінімізації адаптивного термогенезу та дезактивації ожиріння та є результатом дослідження, опублікованого в престижному міжнародному журналі з ожиріння.
Метою дослідження було проаналізувати, як перерви впливають на дієту і чи корисні вони для зменшення метаболічних адаптацій і, таким чином, уникнення застою під час фази схуднення для досягнення більшої втрати.
Як це було зроблено?
Для цього вони шукали 51 суб’єкта, який мав спільну характеристику, мав ІМТ більше 30, що вважається ожирінням. Вони розділили ці предмети на дві групи для аналізу впливу перерв.
CON група: Вони сіли на дієту з дефіцитом у 33% по відношенню до щоденних потреб у калоріях. Цей дефіцит зберігався протягом 16 тижнів поспіль, а пізніше було проведено 8 тижнів технічного обслуговування для оцінки результатів.
Група INT: Вони дотримувались дієти з дефіцитом у 33% по відношенню до своїх добових калорій. На відміну від групи CON, вони дотримувались дієти протягом 2 тижнів, а згодом дотримувались підтримуючої дієти протягом 2 тижнів. Вони повторювали цей процес протягом 30 тижнів, 16 з дефіцитом 33% і 14 у обслуговуванні і, нарешті, додали ще 8 тижнів обслуговування (як у групі CON), щоб мати можливість оцінити результати.
Для того, щоб підтримувати дефіцит у 33% протягом усього процесу, потреби в калоріях перераховуються кожні 4 тижні. Крім того, для того, щоб підтримувати точний контроль над їжею та калоріями, споживаними кожним учасником протягом усього процесу, різні страви, які вони мали їсти протягом дня, відправляли додому.
Якими були результати?
Як видно на зображенні, група INT досягла більшого зниження ваги після 16 тижнів дієти з 33% дефіцитом, тобто група, яка кожні 2 тижні обмежувальної дієти, виконувала 2 тижні підтримуючої дієти, зуміла програти На 50% більше ваги, ніж у групи, яка постійно дотримувалась обмежувальної дієти.
Це правда, що групі INT, включаючи кожні 2 тижні обмеження, 2 обслуговування, потрібно майже вдвічі більше тижнів (30), щоб досягти 16 тижнів обмеження. Незважаючи на це, дефіцит калорій в кінці експерименту для обох груп був однаковим, а результати були дуже різними.
Крім того, після закінчення експерименту дослідники вирішили через 6 місяців проаналізувати, яким був „ефект відскоку” учасників, коли вони повернулись до своїх звичних харчових звичок.
Вони виявили, що група INT зберігала набагато кращу вагу, яку вони втратили під час експерименту, оскільки вони відновили лише 30% своєї ваги порівняно з 70%, які отримали ті, хто в групі CON.
Нарешті, ще одним фактором, який слід взяти до уваги, є легкість, яку відчували учасники, дотримуючись дієти. У дослідженні згадується, що учасникам групи INT вдалося дотримуватися дієти набагато краще, ніж у групі CON.
Чому вони більше схудли?
З перервами в дієті групі INT вдалося мінімізувати метаболічні та фізіологічні адаптації, від яких страждає наше тіло, коли ми довгий час дотримуємося дієти з дефіцитом калорій.
Учасники групи INT після закінчення 30 тижнів дослідження мали більш високий рівень лептину (гормону, пов’язаного із насиченням), щитовидної залози та кращої регуляції статевих гормонів. Крім того, вони мали нижчий рівень кортизолу та більш контрольований рівень греліну (гормону, пов’язаного з голодом) у порівнянні з учасниками групи CON.
Тому учасники, які постійно дотримувались дієти з дефіцитом калорій (група CON), зазнали більшого зниження метаболізму.
Крім того, психологічно учасники групи INT почувались набагато мотивованішими та в кращому настрої, а завдяки етапам відпочинку вони змогли зарядити енергією та силою волі, щоб продовжувати наступний період дефіциту калорій.
Завершення:
Роблячи короткі перерви з підтримуючою дієтою під час процесу схуднення з низькокалорійною дієтою, можна покращити втрату ваги завдяки кращій метаболічній регуляції та кращій психологічній схильності до цієї дієти.
Якщо вам сподобалось, поділіться!
ПРО АВТОРА
Поу Гарсія Лопес Мене звуть Поу Гарсія Лопес. Я відчуваю великий інтерес до світу харчування, особливо до впливу їжі на наш організм. Я вивчав вищий ступінь дієтології, а коли закінчив, я приєднався до спільноти BePMF, частиною якої я є зараз. Я вважаю себе людиною, яка любить бути в курсі останніх новин, досліджень та досліджень у цій галузі. І завжди з думкою: якщо ти є тим, що їси, яким би ти хотів бути?
Схожі повідомлення
Чи знаєте ви, що таке пробіотична їжа?
Ви, напевно, чули про користь пробіотиків у нашій травній системі, але, ви справді знаєте ...
Значення гідратації у спорті
Дегідратація - це часта невдача у спортсменів на довгі дистанції, таких як бігуни, велосипедисти або триатлети, де вміст зменшується ...
Позитив і здоров'я
У цій статті ми поговоримо про важливість позитивного менталітету щодня та в ...
Стовпи м’язової маси набирають
Бажання набрати м’язову масу - одна з найбільш повторюваних цілей людей, які відвідують тренажерний зал. ...
Чи небезпечні антиелементи?
У цій статті ми пояснимо, що таке антинутрієнти, в якій їжі вони містяться, як вони впливають на наш організм і ...