Буряк багатий магнієм, кальцієм, залізом, калієм, вітаміном С, фосфором, марганцем і, крім того, він містить бетаїн, каротин і вітаміни групи В.

Бетаїн - речовина, яка допомагає захистити печінку та стимулювати вироблення жовчі. За словами Національного інституту охорони здоров'я, він також відіграє важливу роль у зниженні рівня гомоцистеїну в крові.

бетаїн Він міститься в м’якоті та шкірці буряка, але зосереджений переважно у верхній частині буряка, де є листя. Бетаїн необхідний для забезпечення правильної роботи печінки, оскільки він допомагає виробляти жовч і покращувати обмін речовин. Це також допомагає захистити печінку від впливу алкоголю на неї, що робить буряк ідеальною альтернативою для детоксикації організму.

У сьогоднішній статті ми пропонуємо два ідеальних рецепти напоїв, які гарантують нормальну роботу печінки.

буряк
Shutterstock Chaded Panichsri

Це найкращий буряковий сік для вашої печінки!

Для цього вам потрібно лише:

  • Буряк
  • Морква
  • Очищений лимон
  • Трохи петрушки

Вам просто потрібно покласти всі інгредієнти в блендер і збивати, поки не вийде однорідна суміш. Якщо ви бачите його занадто густим, ви завжди можете додати води.

Цей зелений смузі стане вашим найкращим союзником!

Для цього вам знадобляться лише:

  • Очищений лимон
  • Два очищених апельсина
  • Півсклянки кульбаб
  • Півсклянки петрушки
  • Півсклянки селери

Як і в попередньому випадку, вам просто потрібно змішати всі інгредієнти разом і все.

Shutterstock petrunjela Ви уявляли, наскільки корисним буряк був для вашого здоров'я?