• додому
  • Блог
  • Як доповнити день співпраці.

Як доповнити день приготування - Ірія Барбоза (Харчування)

Кожна регіональна кухня має свої власні страви, характерні для кожної області, додаючи до загальних страв свої власні рідні продукти і тим самим відзначаючи гастрономічні відмінності.

доповнити

  • Теляча голка (80г.)
  • Хорізо (50г.)
  • Лакон (30г.)
  • Свиняче ребро (20г.)
  • Свиняче вухо (20г.)
  • Нут та квасоля (30г.)
  • Сало (10г.)
  • Картопля (85г.)
  • Бекон (15г.)
  • Гелос (115г.)
  • Білий хліб (якщо може бути цільнозерновим краще) (60г)
  • 1 склянка вина (приблизно 200 мл)
  • 2 млинця з медом

Повна порція цієї традиційної страви принесла б нам (не враховуючи після обіду):

Як ми вже обговорювали раніше, галицьке рагу містить інгредієнти майже з усіх груп продуктів харчування, забезпечуючи значну кількість основних макронутринтів (білків, вуглеводів та жирів). Основною проблемою цієї страви є високий вміст жиру через масло, що використовується для його приготування, та шматки м’яса, багаті жиром, холестерином та натрієм.

У такі дні, як ці, виникають сумніви щодо того, як нам їсти решту дня, щоб компенсувати надлишок їжі, як це, і багато разів ми намагаємося компенсувати в перебільшеному вигляді, потрапляючи в помилку і погану практику пропускати інші харчування. Якщо одного дня з’їдається більш рясна їжа, ніж зазвичай, переважно три основних страви, навіть якщо вони м’якші та легші.

Сніданок

Вечеря

  • Крем з кабачків (1 глибока тарілка - 225 г.): 160г. кабачки 20г. цибуля-порей, 80г. картопля, 30 г. цибуля, 8г. олії
  • Рис в паельї з грибами: 60г рису, 40г грибів, 10г курячого бульйону, 5г оливкової олії, 5г часнику, 0,5г солі
  • Хліб з цільної пшениці (60г.)
  • 5 полуниць (130г.)

Таким чином, за допомогою цього сніданку та вечері ми отримуємо такий харчовий профіль цілого дня:

  • Енергія: 2193,13 ккал
  • Білки: 16%
  • Вуглеводи: В 49%
  • Жири: В 35%


Дуже важливо зрозуміти, що наш раціон харчування не ґрунтується на одному дні, і що ми повинні дотримуватися дієтичного режиму, наскільки це можливо, рекомендацій, кожен день тижня, і таким чином, не позбавляти себе чи почувати себе погано, коли В той день, коли друзі сім'ї та дітей ми насолоджуємось їжею, яка найкраща - це не те, що найкраще для нашого здоров'я, або ми їмо занадто багато.