Освіжаючий, барвистий та вишуканий. Це гранат, кулінарний захват, який також має честь бути членом списку суперпродукти, доступний лише для крему з живними речовинами.
Додайте до цього, що ваші дієтичні добавки мають високий вміст punicalaginas, його зірковий інгредієнт і той, що надає йому надзвичайних властивостей, і ви будете знати, чому він не може бути відсутнім у вашій коморі.
Що таке Гранада і для чого вона потрібна?
Гранат - це фрукт, який пропонує незліченну користь для здоров'я із наслідком у лікуванні хвороб, яке було визнано з давніх часів.
Серед його численних властивостей, його широка антиоксидантна активність. Саме ця характеристика зробила його головним героєм багатьох досліджень протягом багатьох років, демонструючи його потенціал для боротьби з безліччю захворювань, пов’язаних зі здоров’ям судин або кишечника, раком та різними нейродегенеративними патологіями.
Яке походження має плід Punica granatum?
Якби нам довелося визначити гранат, ми могли б сказати, що це дещо унікальний фрукт, до якого легендарні властивості йому приписували споконвіку. І саме воно, граната, є одним із найдавніших відомих фруктів.
Що стосується граната, це невелике дерево, яке не перевищує п’яти метрів у висоту і прекрасно адаптується до напівзасушливих районів Середземномор’я, таких як оливкове або апельсинове дерево.
Незвичайна краса, пов’язана із баченням граната у квітці, зробила його гідним бути частиною неймовірного Висячі сади Вавилону, одне із семи чудес Стародавнього світу.
Як цікаві дані вкажіть, що перська Вони стверджували, що Єва скуштувала в Едемському саду гранат, а не яблуко. Щодо єгиптяни, вони ховали своїх померлих із плодами граната, розуміючи, що вони здобули прихильність вічного життя.
Цей фрукт, який, незважаючи на користь, не дуже звичний, вже з’явився в міфології та традиціях, символізуючи хороше життя. З цієї причини, грецька відкрити гранату на весільних торжествах, тоді як китайський вони їдять свої цукати, щоб привернути удачу.
Звичайно, за межами міфів та легенд, гранат містить сили, які демонструють, чому цей екзотичний плід за століття завоював почесне місце в різних культурах. Крім того, вчені з усього світу провели дослідження щодо користі граната, результатом якого стало справді дивовижні знахідки.
Незважаючи на те, що його культивували тисячоліттями в Середземному морі та Африці, він походить зі Сходу, де вважається, що він є рідним для Іран та Індійський гірський хребет.
В Ірані здається, що це існування давньої персидської цивілізації, і її культивування бере свій початок з передісторії.
Іспанія є одним з головних світових виробників граната, позаду Індії та Ірану, будучи першим експортером у Європі. Що стосується нашого виробництва, то воно головним чином зосереджене в Аліканте та Мурсії - районі, де все більше території присвячується вирощуванню органічних гранатів, що відповідає зростаючому попиту з таких країн, як Німеччина чи Англія.
Харчова цінність
Далі ми розберемо склад граната на 100 грам:
- Калорії 31,8
- Вуглеводи 7,5 г.
- Клітковина 0,2 г.
- Вітамін С 5,7 мг
- Провітамін А 3,5 мкг
- Калій 275 мг
- Магній 3 мг
- Кальцій 8 мг
Як би цього було недостатньо, воно демонструє своє багатство в Росії пектин, дубильні речовини, антиоксиданти, флавони, фолієва кислота, клітковина, вітаміни Е, В1, В2, В3, В9, фосфор, мідь, залізо та цинк... Тепер він не тільки багатий на поживні речовини та антиоксиданти, але в той же час має здатність впливати на клітини та молекулярну структуру, корисні для здоров'я в цілому.
Якими цілющими властивостями володіє Гранада?
Характеристикою, яка робить гранат унікальним фруктом, що володіє унікальними властивостями, є його багатство фітохімікатами як флавоноїди, антоціани та еллаготаніни. Майже всі ці речовини є природними пігментами, які виконують функцію захисту рослини від шкідливої дії ультрафіолету, паразитів або бактерій.
Антиоксиданти в гранаті були предметом великої кількості досліджень. Позитивні висновки, зроблені більшістю з них, зробили їх сік високо оціненим продуктом. І чи є це склянка гранатового соку має більше антиоксидантів, ніж склянка зеленого чаю, чорниці або червоного вина.
Що стосується пунікалагінів, то це поліфеноли, які ви можете знайти лише в гранаті і які дали достатньо доказів їх здатності приносити користь організму в цілому.
Це основні властивості гранат!
- Вони захищають серцево-судинну систему
- Вони знижують рівень холестерину ЛПНЩ або "поганий холестерин"
- Збалансувати артеріальний тиск
- Збільште швидкість реакції блокування
- Знизити ризик розвитку атеросклерозу
Настільки, що вони природним чином знижують кров'яний тиск, запобігати ризику серцевого нападу або інсульту.
Ви шукаєте добавку, яка покращує ваш загальний стан здоров’я? Ну, а в гранаті ви можете знайти сенсаційного союзника, оскільки є кілька клінічних досліджень, які показали, що при вживанні 80 мг цього фрукта у вигляді харчової добавки досягається такий ефект.
Це справді афродизіак?
Здається, що це якість, яку приписують не лише останнім часом, але й походить з багатьох століть тому.
Вже в стародавня Греція Казали, що посадка першого граната була справою Афродіти, отже, його плодом було пов’язане з бажанням і ефекти були приписані афродизіаки.
Символ родючості У багатьох культурах це типовий подарунок для молодят, які і сьогодні отримують його в таких регіонах, як Китай. Звичай, при якому головним героєм є не тільки гранат, а й інші фрукти з рясними насінням.
З іншого боку, дослідження, проведене в Единбурзькому університеті, показало, що гранати здатні збільшити тестостерон на 30%, покращення сексуального бажання та настрою чоловіків та жінок.
У чому користь граната для здоров’я?
У розділі про переваги гранат слід зазначити, що вони мають широка наукова підтримка, про що свідчить той факт, що з початку цього століття інтерес до цього поживного фрукта зростав. Хорошим доказом цього є майже 3000 наукових звітів, випущених про користь та корисні властивості цього унікального фрукта.
Наповнений антиоксидантами
Настільки, що, за оцінками, він містить від трьох до семи разів більше антиоксидантної цінності, що приписується зеленому чаю. Його антиоксиданти "Буфер" наслідки пошкодження вільними радикалами.
Лінія досліджень показує, що споживання насіння граната та соку підвищує рівень кисню в серці.
З аналізу крові учасників дослідження видно, що після прийому екстракту граната не спостерігається порушення функції печінки або відхилень, тому стандартна доза граната таким чином виявляє ознаки його безпечного характеру.
Зменшує статеву дисфункцію
І це тому, що пунікалагіни є стимулятори вироблення оксиду азоту, судинорозширювальний засіб, що збільшує кровообіг. Така обставина є сприятливий вплив на функціонування ерекції.
Можливо, коли до цього часу ви дегустували смачний гранат, ви не уявляєте, що опитування, проведене після 30-денного щоденного споживання його екстракту, призвело до того, що всі учасники повідомили про збільшення лібідо!
Сприяє здоров’ю серцево-судинної системи
Це підтверджується результатами різних клінічних досліджень, що демонструють, що гранат в контексті здорового харчування, допомагають запобігти хворобам серця, інсультам та інфарктам.
Не дивно, що регулярне вживання граната - це чудовий спосіб зменшити серцево-судинний ризик, запобігаючи концентрації та окисленню ЛПНЩ або «поганого холестерину» та покращуючи еластичність артерій.
Так само, його рясний вміст у калію, приносить користь здоров’ю серця та серцево-судинної системи.
Зменшує запалення
Екстракт граната виявляє свій сприятливий вплив на широкий спектр запальних патологій, які включають артрити та запальні захворювання кишечника.
Його біоактивні сполуки (поліфеноли) зменшують запалення, діючи на рівні генетичного фактора транскрипції NFkB. Щоб дати вам чітке уявлення, можна сказати, що протизапальний ефект екстракту граната подібний до ефекту, який виробляється Ібупрофеном.
Після того, як доктор Штейнбергер проаналізував протизапальну сторону цього фрукта, він підтвердив, що споживання екстракту граната зменшує кількість прозапальних цитокінів IL1, IL6, IL8, IL12 (p70) та TNF у сироватці крові. Щоб дійти такого висновку, він виміряв кількість різних цитокінів, що беруть участь у запаленні у зазначеній сироватці.
Він легкий, травний та очищаючий
За своєю якістю гіпокалорійний плід завдяки його великій кількості у воді та низькому внеску у вуглеводи. Така якість дуже корисна в дієти для схуднення, коли мова йде про зменшення споживання калорій, але також і при голодуванні, метою якого є активізація природних механізмів очищення організму.
З усіх цих причин у вашому кошику не повинно бути цього, якщо ви запропонували скинути зайві кілограми.
Запобігає захворюванням молочної залози
Встановлено, що здатні до десяти природних сполук граната блокувати ароматазу або фермент, який перетворює андроген в естроген. Цей фермент відіграє важливу роль у розвитку пухлин молочної залози.
Протистояти захворюванням передміхурової залози
Досягти такого простого жесту, як випивання склянки щоденного гранатового соку уповільнення прогресування раку простати. Це випливає з невеликого дослідження, проведеного за участю невеликої групи чоловіків, які пили цей напій і серед яких подвоєння рівня PSA було затримано (білок, що свідчить про наявність раку передміхурової залози), у крові.
Запобігає шкірним захворюванням
Як джерело поліфенолів гранат не блокує УФ-випромінювання, але робить заважають каскаду хімічних сигналів, що спричиняють ракові зміни в клітинах.
Це бальзам для кишечника
Завдяки своєму багатству гідролізуються танінами гранат сприяє зменшенню запалення слизових оболонок кишечника. Що стосується вмісту лимонної кислоти, він робить його хорошим дезінфікуючим засобом, дуже корисним у разі інфекційної діареї.
Гранат і артеріальний тиск
Доктор Штейнбергер провів дослідження щодо впливу екстракту граната на артеріальний тиск, дійшовши висновку, що цей фрукт має гіпотензивна активність що запобігає серцево-судинним захворюванням та інфарктам з більшим чи меншим успіхом. З цієї причини кажуть, що гранатові дієтичні добавки сприяють підтримці здоров'я та профілактиці інфаркту.
Який сезон Гранатів?
Вегетаційний період гранатів у Західній півкулі продовжується з вересня по січень, в той час як у південній півкулі сезон триває з березня по травень.
Отже, хороша новина полягає в тому, що гранат доступний кожному, хто живе в розвинених країнах світу, також не в сезон.
Як ввести його в раціон?
Гранат - це фрукт, який широко використовується на кухні, і його можна включити в безліч солодких рецептів, але також солоних.
Восени, як сезон граната, яким він є, цей фрукт включається в сукулент репертуар салатів які дають вам можливість додати до вашого столу більше насиченості та смаку.
Інші смачні ідеї приймати гранат:
- Готуйте смачно Македонці, Діти їх люблять! Поєднуйте їх із фруктами, такими як груша, диня і навіть з іншими з більш нейтральним смаком, наприклад, яблуком. Спробуйте збагатити їх малиною та апельсиновим або ананасовим соком
- Надайте з ними живильний мазок кольору мюслі, в яких не повинно бракувати фініків або мигдалю
- Використовуйте його в соку для приготування соуси або використовувати його квасоля як начинку рагу різноманітні, як це робиться в багатьох арабських країнах
Хорошим прикладом цього є делікатний зріст Росії ліванський соус мухаммара, готується з гранатового соку, волоських горіхів, часнику, червоного перцю, паприки та оливкової олії. Дуже середземноморський соус, яким ви можете насолодитися в бутербродах і занурити сирі овочеві палички, такі як селера або морква.
І, як могло бути інакше, ми також радимо вам це зробити візьміть, природно, яскраво-малинові зерна граната Ну, дегустація їх - це унікальний досвід, оскільки, коли вони вибухають у роті, вони представляють собою початок фестивалю з гірким солодким смаком, який не схожий на будь-який інший фрукт.
Крім того, ними можна прикрасити не тільки згадані салати, а й зверху десерт, морозиво або надати нотку кольору та смаку солоному овочевому пирогу.
Як його намотувати?
Ми дамо вам дуже просту пораду: розділити зразок навпіл. Для цього злегка стискайте кожну половинку, поки зерна не розпушать, тримаючи кожну половинку на тарілці або мисці.
Потім опуклою частиною ложки або ручкою великого ступки, вдарився об шкіру поки зерна не осипаються.
На завершення видаліть дрібні сліди білої оболонки, які могли відірватися, враховуючи її гіркий смак.
Натуральний гранат або в добавках?
Незважаючи на те, що ми щойно сказали, ви не можете знайти свіжий гранат у овочівників цілий рік. Крім того, вам було б дуже важко засвоїти з нього поживні речовини, необхідні вашому організму, приймаючи це лише як фрукт.
Що стосується гранатового соку, який продається вже в пляшках або в цеглі, він має мінімальну частку фруктів у своєму складі.
Більше того, навіть відсоток пунікалагінів у фруктах та свіжому соку занадто мінливий, тому було б малоймовірно, що ви могли б забезпечити належне споживання пунікалагіну. Крім того, сік містить велику кількість цукру і калорій.
Рішення? Дуже просто: приймати гранатові дієтичні добавки як найпростіший, найефективніший і найбезпечніший спосіб щодня вживати ту кількість пунікалагіну, яка потрібна вашому організму.
Навчіться добре підбирати добавки
Настав час купувати гранатові добавки, і ми рекомендуємо зробити вибір і не залишатися при першому, що вони вам пропонують.
Шукайте продукти, у складі яких пропонується повний спектр поліфенолів та пунікалагінів. В ідеалі - ваш відсоток перевищують 30%, дорівнює 180 мг пунікалагінів на капсулу.
Ви знайдете пунікалагіни як у насінні гранатів, так і в їх жовтих оболонках і в корі.
Нарешті, регулярне вживання екстрактів граната - чудовий засіб проти регулюють артеріальний тиск який також служить для заспокоєння запалення та запобігання виникненню серцево-судинних захворювань.
Не забудьте прочитати думку експертів
За словами експертів, таких як згаданий доктор Серджо Штейнбергер, ми витратили б занадто багато часу не користуючись повною мірою властивостями плодів граната.
Він також послався на той факт, що в ході його розслідування було встановлено дивовижний спектр лікарських переваг забезпечується гранатовим соком. До речі, що стосується цього фрукта, він підтвердив, що користь від кори і внутрішніх стручків.
Перспектива гранати змінила вас? Ми сподіваємось на це, бо це мета цього допису: побачити оновленими очима смачний фрукт, який також є здоровим засобом для організму.